*Sunny Plaｃe*　 ～Comfortable everyday～

1週間前のものだけど、三男の病気でＵＰできなかったので



フッソ加工１．５斤を２度焼いて気分上昇


アルタイト型１斤を２本焼いてみた


ＨＢでのこねだから、５００ｇ、２斤分がこねの限界かな


一次発酵を終え、１５分のベンチタイムの間に型にショートニングを塗る


これが面倒かなぁと思いフッソ加工のものと迷って結局どちらも買ってしまったのだけど


ベンチタイムがあるから意外に気にならない



そして、問題の焼き上がり










フッソ加工のものに比べて若干色白、と言うより、



フッソ加工のほうが焼き色が濃いような気がする


２本一度に焼けるっていいわぁ～


焼き立てってつい手が出ちゃうから、あっという間に消えて終わりだけど


２本焼いておけばストックできるし、おすそ分けだって出来るし


このうちの１本は実家にプレゼント



そして、パンと並行してクイジナートでパスタに挑戦






ＨＢでパンをこねている間にクイジナートで２分でこねあがり


ラップに包んで冷蔵庫で休ませて、パスタマシーンでくるくる


粉３００ｇ分だったけど結構な量だったのでお友達にもおすそ分け


使ったのは地元産だからか、リピートして使っているこの粉と
↓



［チャック袋］熊本産強力粉　南のめぐみ（ミナミノカオリ100）　2.5kg

共同購入した黄身の濃いぷりぷり卵ちゃん
↓

常連さんも一押し！濃厚で弾力ある朝採れもみじ卵60個入り

ミートソースも、ホワイトソースも全部しっかり作ってたっぷりのラザニア


あ～，贅沢だぁ


我が家に来ていた若瑠　菓奈ちゃんも食べて帰りました


次の日、またまたアルタイト型で角食２本へ続く