ryuさん、おはようございます。

ゴーヤ茶は初めて聞きました。
ヤーコン茶は昨年試して、アビオスティーはこれからです。
以前は菊芋を栽培していて、菊芋茶にした事もあります。
継続は力なり・・・続かないんだよねｗｗ (2025年08月15日 07時07分36秒)

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野菜作りへのチャレンジブログ

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ryu865

10数年間放置してあった畑を耕しながら、野菜作りとブログにチャレンジしています。どちらも３年目に入りました。物産館での野菜販売や種まきからの苗づくりにもチャレンジを始めました。最近は、できるだけ肥料を押さえて状況を見ながら適宜与えていく方法を試しています。

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2025年08月14日

ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！

(6)

テーマ：家庭菜園(62479)

カテゴリ：ゴーヤ栽培2025

娘家族が帰るので、野菜を収穫しました。

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◇贈り物の野菜です。大玉スイカは最後になります。

◇ゴーヤを二つに割ります。

◇ワタを取り除きます。

◇２～３ｍｍの暑さに切ります。ちょっと厚くなりました。

◇天日干しを二日間行います。ひとまずここまでです。この後、フライパンで行って出来上がりです。

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種が、近くのホームセンターにないときは、5袋まで送料80円なので、錦幸園で購入するがお得です。

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最終更新日 2025年08月14日 11時50分50秒
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■コメント

Re:ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！(08/14)

青い蛙さん

ゴーヤの中は種やワタがあるんですね。
はじめてみました。
お茶作りははじめてなんですか？ (2025年08月14日 12時47分03秒)

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Re:ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！(08/14)

ryu865 さん

青い蛙さん　こんにちは

そうなんですね。ゴーヤを食べられたこともないのですか？
家では、毎日数種類のゴーヤ料理を食べています。健康にもいいしおいしいですよ。
ゴーヤ茶は、チョロミイさんが進められていたので作ってみました。先ほど飲みましたが、最初は、少しお湯につけすぎたので苦みがありました。次は、もう少し短めにしたいと思います。香りや味は、好みに合っているようです。 (2025年08月14日 16時59分07秒)

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Re:ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！(08/14)

choromei さん

ゴーヤ茶作りに挑戦されたんですね。
この時期は気温も高く陽射しも強いので、２日もあれば乾燥してくれます。
青い蛙さんへの返信で、お湯に漬け過ぎたとありましたが、どのくらいですか？私は沸騰させたお湯に５分程漬けています。
ryuさんの好みにあったようで良かったです。 (2025年08月14日 21時08分38秒)

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Re:ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！(08/14)

youkou8 さん

Re[1]:ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！(08/14)

ryu865 さん

choromeiさん　こんにちは

5分ですか？結果的に同じくらいでしょうか？少し苦みを感じたので、3分程度にしようかと思っています。
クックパッドのレシピにあったのでそれで作りました。いり方とかゴーヤの量の調整も必要かもしれません。 (2025年08月15日 11時14分15秒)

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Re[1]:ゴーヤ茶を作ってみました！娘家族へ２！(08/14)

ryu865 さん

youkou8さん　こんにちは

チョロミーさんのおすすめがあったので、作ってみました。ゴーヤが採れすぎたのもありチャレンジしてみました。いり方やゴーヤの量など微調整が大事だと感じました。
(2025年08月15日 11時15分44秒)

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