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りゅーせいまみぃ

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August 24, 2005
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は久しぶりにパンを焼いた。ホント久しぶり~。

単に忙しくとびまわっていたせいかもしれないが、パンを焼く余裕がなかった。というのが正直なところかも。

もっぱら成形パンだと、かれこれ3時間ぐらいはかかりますよね。

たかが3時間、されど3時間。

でも、今日はパンを焼くことにある意味がありました。

お友達から借りているビデオをお返しする時にパンを添えて・・・と思っていたので。無事2人にはお返しできたのですが、あと数人。
一体何人の人に借りているの?ビデオ・・・、あ、例の、アンパンマンビデオでございます~。しっかりちゃっかり、ダビングさせてもらって、にんまりっ。

ちゃくちゃくとアンパンマンの色々なお話を蓄え中です。




で、肝心な題名について・・・。

我が家でよく登場するあんぱん。

今日も作ったパンのうちの一種類だったんだけど、どうも餡の位置が悪い。
上からも下からもそして、右からも左からもちょうど真ん中に餡がくるのが理想なんだけど、私の場合、中央上部になっている・・・・ってことが判明。

どうしたら、本当の中央に来るのかな??

あんまり研究熱心でない私ですが、頑張ってみようと思います。

生地を伸ばして、餡をのせて、閉じる時が何重にも重ねすぎているから餡より下の部分が多くなっているっていう原因はわかっているんだよな~。

ぜひぜひ、コツのアドバイスお願いします~。





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Last updated  August 25, 2005 11:11:52 PM


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