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2008年05月11日
カテゴリ： 読書
南ア、ジンバブエ、ザンビア、ナミビア、ボツアナ。
アフリカ行きました。地元の酒飲みました、って本。
行動力には感心するが、いまひとつ心に残らない内容。
なんというか感想文。憶測や推測が多い。
チブクという醸造酒、いつか飲んでみたい。
17 ウンコンボディ
31 ジンバブエ、人が優しく穏やかで生真面目。
サザが主食、おかずの味付けは塩とトマト。油は使わない。
54 ザンビア、トラックのエンジン押し掛け。金を窓からばらまく。
68 ナミビア、元ドイツ領、ビールがうまい。
72 ムチョアラの造り方
86 ザンビア、貧しく犯罪も多い
94 乾燥芋虫、唐辛子と塩で味付け
110 ドライフルーツを使った蒸留酒
133 歯磨きの木
140 ボツワナ、冴えない国。どよーん、のんびり。
141 スイカの酒
147 チブク、発酵中のためパックはパンパン。
167 モロホ。乾燥した草を戻した食べ物
【目次】（「BOOK」データベースより）
プロローグ 泥水のような地酒、回し飲み―南アフリカ（ステレンボッシュ）
第１章 太鼓と踊りで大宴会―ジンバブエ（ハラレ、クウェクウェ）
第２章 消えた宝石―ザンビア（シェシェケ）
第３章 村の酒場でインスタント酒―ナミビア（カティマ・ムリリョ）
第４章 掘っ建てバーでの楽しい一夜―ナミビア（ルンドゥ）
第５章 謎の中国密輸団に遭遇―ナミビア（オシャカティ）
第６章 木陰バーめぐりで日が暮れて―ボツワナ（ショロベ）
第７章 発見！一晩で酒になる不思議なフルーツ―ボツワナ（グウェタ）
第９章 ブッシュマンが造る謎の酒を追って―ボツワナ（マブツァーニ、カング）
エピローグ アフリカ最後のチブクの味―ボツワナ（ハボローネ）
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