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February 2, 2007

横浜夢本舗・横浜ショコラと大人気のチョコブラウニー

テーマ：スイーツ探検隊が行く楽天のお勧めチョコレートケーキ(77)

カテゴリ：チョコレートケーキ

生チョコのようなしっとり食感♪
横浜・ショコラとチョコブラウニー
チョコブラウニーをもっと楽しみたい方へ！【送料無料】

「横浜ショコラ」
しっとりと濡れたような生地の口どけと、チョコレートをそのまま焼いたかのような濃密な味と香りで、「まるで生チョコみたい」と言われるケーキです。

「チョコレートブラウニー」
ご存知の方も多いかと思われます、ブラウニー。
元々はアメリカ生まれのチョコケーキです。
見た目はひび割れてるし飾り気も無いですけれどその素っ気無さが逆に何だかカワイイ、ごろんと四角い茶色いケーキ。

みなとみらい線、ワールドポーターズ、クランベリーモール、赤レンガ倉庫などなど…。日々進化している横浜ですが、にぎやかな通りをちょっと抜けると、古き良きノスタルジックな雰囲気が漂います。シンプルなんだけど、どこか華やかで…。
そんなイメージで作ったチョコレートケーキです。
ケーキなんだけど、とろけるような口当たりにするために、湯煎焼きという製法を使っています。じっくりと焼き上げるのでまるで生チョコレートのような口どけが実現しました。
どうぞお楽しみ下さい♪