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2012.01.07
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チャウダー。

カテゴリ： カテゴリ未分類

シチューと書かないのは、『チャウダーのルー』を使ったからだよ！
あさりちゃんのダシと、牡蠣のWダシよ～!!
ベーコンと玉ねぎとジャガイモを炒めてから茹でて、牛乳を足して、その後でルーを入れてと。
牡蠣は小麦粉をまぶしてから、バターでソテーしてスタンバってて貰い、最後に投入よ～!!
パセリと黒コショウをパラリとかけて出来上がり～！
牡蠣は楽天の『ますよね』さんの冷凍牡蠣だよ！
便利な世の中だわ～…。





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Last updated  2012.01.07 19:49:37 コメントを書く


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