2012.03.03
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これは、『生姜レシピ』の本の中のひとつだよ。もち米と米は同量で、鶏肉、牛蒡、人参くん、天津甘栗(これがミソ！)、干し椎茸とその戻し汁、みじん切りの生姜、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、みりん、塩等々で炊いたよ!!
そして、これが噂の(？)枝豆型のお皿だよ～!!
煮物に、型抜きした(これまた前々からあったのに、使ってなかった！)桜ちゃんの人参くん(今日は大活躍だね！)を飾ってみたよ。
この型抜き、梅さんと桜ちゃんしか、持ってなくってね…。
でも、昔から桃は無いのでは…？
見ても、桃だと解るのかな～。
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2012.03.03 18:36:48 コメントを書く
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