ワルディーの京都案内

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2016/08/22
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カテゴリ: 散歩・草花記
  2016年 7月20日撮影の 「ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)」 @ご近所散歩 です。


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ヤマゴボウ科、ヤマゴボウ属の多年草。別名、アメリカヤマゴボウ。花期は6~9月。北アメリカ原産。

近縁の中国原産の「ヤマゴボウ」に似ていて、北アメリカ原産なので、「ヨウシュ(洋種)ヤマゴボウ」。

日本では明治時代初期以降、各地で雑草化している帰化植物。

「ヤマゴボウ」も「ヨウシュヤマゴボウ」も全体にわたって毒があり、果実も有毒。

味噌漬けなどに加工して売られている山菜の「山ごぼう」は、これら「ヤマゴボウ」「ヨウシュヤマゴボウ」とは全く異なるアザミの一種モリアザミまたは野菜のゴボウの根であり、いずれもキク科であり、類縁関係は遠い。この山菜の「山ごぼう」と間違って、「ヤマゴボウ」や「ヨウシュヤマゴボウ」を食しないように要注意。


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最終更新日  2021/12/03 12:31:27 AM
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Re:【草花記】ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)(08/22)  
冷しく成ったら 図鑑片手に散策すのも良いですね、
食べられる木の実も多いです。
アケビは最高です。 (2016/08/23 02:24:33 PM)

Re[1]:【草花記】ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)(08/22)  
デコちゃん6902さん
>冷しく成ったら 図鑑片手に散策すのも良いですね、
>食べられる木の実も多いです。
>アケビは最高です。
-----

図鑑で名前を探すのはむつかしいし投資も必要なので、私は専ら「みんなの花図鑑」サイトに写真を投稿して名前を教えてもらっています。すぐに、10人くらの方から返事がありますが、なかにはよく似た花があって、写真では判別がむつかしくて、意見が分かれることがあります。そうしたら、またまたネットで、それらの違いを説明している書き込みを探して判断しています。なかなか面白いです。
(2016/08/23 04:43:14 PM)

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