閣下の酒肉会--アンテナは高く、腰は低く!!

Mar 13, 2008
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カテゴリ: cooking
『春キャベツのとろとろパスタ』
現在発売中の dancyu「まるごとイタリアン」 に掲載の
レシピを見て作りました!


dancyu (ダンチュウ) 2008年 04月号「まるごとイタリアン」

まずは『春キャベツの蒸し煮(アンチョビ入り)』を作り、
それをさらに弱火でクタクタになるまでじっくり煮込みます。

その蒸し煮をミキサーにかければ、
とろりと美味しいクリーミーなソースに。
春キャベツの穏やかな甘みとアンチョビの熟れた塩気が


CA332187.JPG

身近な野菜とオリーブオイルで、こんなに美味しいソースができるなんてぺろり


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京都宇治・伊藤久右衛門 春限定スイーツ『つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ』

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ベルギー産ホワイトチョコレートに石臼挽きの抹茶と、
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Last updated  Mar 13, 2008 08:34:22 AM
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