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2008年03月25日
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釣った魚でにぎり寿司に挑戦！（コノシロ）

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テーマ： 海釣り・船釣り(2980)
カテゴリ： 挑戦記
以下の続きです。
初めてトリックサビキで食べれる魚を釣りましたどー！！！
初めて釣りました！釣り魚料理に挑戦！（コノシロ）

作ったコノシロの酢漬けは、酢飯を炊いてにぎり寿司にしました

にぎり寿司
上手く出来たのを記念撮影。絶品でした。

握る際は、酢飯が手にびっくりするくらい付くので
手を酢漬けにした酢に浸して握ると上手くできました

どうせならば、何手返しとか言われるプロ級の握り方をしたいぞと
調べてみたら、とても勉強になる動画をみつけました。


http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-292.html#trackback

これまで
にぎり寿司は外食でしか食べれないと思い込んでいました。



ホームパーティに！自宅で回転寿司ができちゃう！石目　まわる寿司太郎（電池式）

週一ぐらいでお寿司が食べれたら幸せだなぁ～。

塩焼き
これは、酢に漬ける前の段階で、待ちきれず塩焼きにしたもの。
これはこれで旨かったですが、
やはり手間がかかってる分にぎり寿司が一つ上でした。

お腹いっぱいになって、にぎり寿司が食べきれなかったので、
もう一品次の日用につくってます。それはまた次回へ





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最終更新日  2008年03月25日 19時55分46秒
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