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今日の晩ごはんは、ピーマンの肉詰めでした。
ピーマンがいっぱいあったので、これしか思いつかなかったんだよね。
子供も文句言わず食べてくれたので、よかったです。
副菜ににんじんのしりしり。
にんじんを炒めて、塩こしょうで味付けし、溶き卵を加えてできあがり。
もう一品ほしいときに便利メニューです。
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