ルンルンさっちゃんの英語とダイエット

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ルンルンさっちゃん

2011年02月19日

ＮＨＫで、見たんだけどね
お豆腐を水切りしないでそのまま使うときは
乾燥ヒジキを、そのままお豆腐に入れて混ぜて
なじませると、お豆腐の水分を吸って
ハンバーグやつくねが崩れにくくなるんだって♪

やってみたら、ほんとにそうだった！

このつくねは

木綿豆腐一丁に、乾燥ヒジキをドバっと入れて混ぜて

生姜と塩で混ぜ混ぜして作った♪
胡麻入り甘辛醤油だれで食べました♪

お昼はポテトサンド
ポテトサンド.jpg

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Last updated 2011年02月19日 19時08分36秒
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■コメント

Re:鶏つくね(02/19)

たまねぎドレッシングさん

母さんもみた。テレビではほぐし鮭入れてた。塩味が
　ちょうどいいみたいだよ。作ってみようとして
　まだ　つくってない　おいしそうだね　鶏肉も
　くせがないから　豆腐とあうかもね　
　　上にかけてる　たれはなにかな？ (2011年02月20日 11時42分39秒)

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Re[1]:鶏つくね(02/19)

ルンルンさっちゃんさん

たまねぎドレッシングさん
そうそう、テレビではほぐし鮭だったね！
我が家に鮭ないから～～
でも、乾燥ヒジキをいれたら
豆腐ハンバーグがほんとに、きっちり固まって
ひっくり返すとき、楽々で、びっくりした！
今まで、豆腐ハンバーグ、ひっくり返すのが
本当にたいへんだったの♪水切りしてなかったし♪
乾燥ヒジキ、やってみて！ (2011年02月20日 13時10分12秒)

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Re[1]:鶏つくね(02/19)

ルンルンさっちゃんさん

たれは、醤油、砂糖、生姜、カタクリ粉、すりごまでした♪ (2011年02月20日 13時11分12秒)

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