ぶらぼー2さんへ。

それは多分きりたんぽ本体?を煮込みすぎ( ̄◇ ̄;)

きりたんんぽはおいしい時期においしい食材で食べましょう…

(2004.11.14 21:36:37)

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2004.11.11
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カテゴリ: 日々のできごと

クラ吹きのあなたのために(*^^)v→→→ クラ吹きのための楽天ショッピング♪
祝・生誕50周年ゴジラ



    11月11日は『きりたんぽの日』だそうです!
    (1がいちばん並ぶ日だから→1をきりたんぽの形にたとえたらしい^^;)

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    そういえば今年はまだきりたんぽ鍋してないなぁ…
    新米のきりたんぽがおいしい季節になってきたよんo(^-^)o



    みちのく秋田 きりたんぽの館

    ダイエー 楽天市場店 楽天にも出店してたんだ^^;知らなかった…



    セットに頼らず作ってみたい方はコチラ→→  きりたんぽの美味しい作り方



    個人的に、真空パックに入ってガチガチ(ーー;)のきりたんぽはあまり買いたくないな。
    できればフワフワやわらかいのがおいしいなぁと思ってます。
    他の材料は地元じゃなくても揃えられるんじゃないかなぁ。
    盛岡にいた時は、きりたんぽ以外はすべて岩手産の食材で作ったし。(鶏ガラもちゃっと売ってた^^;)
    ダシが出た方がいいんだったら、若鶏じゃなくて親鶏を使うとかね。

    私は、大き目の鍋できりたんぽとセリを入れる前までを作っといて、(スープにごぼうやまいたけ糸こんが入った状態ね)
    小さめの鍋に食べる人の分だけ取り分けて、そこにきりたんぽを
手でちぎって入れて 煮て、
(手でちぎった方がスープがしみこみやすいらしい)
最後に長ネギを入れて、適度に火が通ったら器に盛り付ける時にセリを入れる…
(私は長ネギを長く煮ない方が好きなので)
これだときりたんぽが煮崩れずにおいしく食べれるよん。

まぁちゃんと教わったワケじゃないから、正しいかどうかは知らないけど(*_*;







結婚祝に手配した 『プリザーブドフラワー』 の画像が届きました(^^)

あれんじhana倶楽部


サムシングブルーってことで、ブルーを基調にしてみました♪
よかったよかった(^o^)











寒い冬はもうすぐ!準備はお済みですか?
heater









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Last updated  2004.11.11 19:13:44
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Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
あしだんご  さん
こんにちは
今日はきりたんぽの日なんですか~。初めて知りました。
てっきりポッキーの日だけだと思っていました。

私もきりたんぽ大好きです!
お鍋の中でぐつぐつして、口に入れた時のふわふわ感がたまりません!

でも、私はあの真空パックのしか食べたことないです。大阪にはあれしか売ってないのかも。
本場のきりたんぽ鍋食べてみたい!! (2004.11.11 12:28:14)

Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
みっぴ0723  さん
きりたんぽかぁ・・・生まれてこのかた、食べた事がないです。
今年は食べてみようかな・・・☆
さこさんのおっしゃる「やわらかいきりたんぽ」は市販されているのでしょうか?
もしくは、作れちゃったりします? 原材料もイマイチわかってなかったりするので(汗)
さこさんが演奏会終わって落ち着いたあとで結構なんで、本場の味のアドバイスよろしくお願いします☆

(2004.11.11 12:37:24)

Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
あきぴ~。  さん
今朝ニュースで電池の日って言ってたぞ。
漢字で十一でプラスマイナスだから^^;

今日は何の記念日?

電池の日
ピーナッツの日
宝石の日(ジュエリーデー)
世界平和記念日
チーズの日
西陣の日
折り紙の日
磁気の日
サッカーの日
鮭の日
配線器具の日
くつしたの日、ペアーズディ、恋人達の日
下駄の日
ポッキー&プリッツの日
きりたんぽの日
ライターの日
もやしの日
煙突の日
カリントウの日
めんの日(毎月11日)

らしい...
いっぱいあるね。 (2004.11.11 13:10:19)

Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
三月和葉。  さん
きりたんぽ鍋してみたいけど、旦那が好きやないねんな~
スーパーの試食で食べたら美味しかったのに…(^^)

せりを入れるのが定番なんですね!
(2004.11.11 16:12:20)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん
あしだんごさんへ。

>今日はきりたんぽの日なんですか~。初めて知りました。
>てっきりポッキーの日だけだと思っていました。

なんかいっぱいあるみたいですよ(笑)→あきぴ~。さんのコメント参照。
私もポッキーの日だけだと思ってた人です^^;


>でも、私はあの真空パックのしか食べたことないです。大阪にはあれしか売ってないのかも。
>本場のきりたんぽ鍋食べてみたい!!

私はやってみたことないんですが、うちの母の話だと、
ごはん(オススメはあきたこまち!ねばりがあるから)をすりばちでこねて、わりばしにペタペタつけてそれらしく形を整えて、
ホットプレートで焦げ目が付く程度に焼く、ってもの結構おいしく食べれるらしいですよん。
(2004.11.11 16:23:41)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん
みっぴ0723さんへ。

>さこさんのおっしゃる「やわらかいきりたんぽ」は市販されているのでしょうか?

どこでも売ってるのかはわかりませんが、東北地方だとわりとありますね。
東北以南はわかりません^^;

>もしくは、作れちゃったりします? 原材料もイマイチわかってなかったりするので(汗)

前述のあしだんごさんへの返信に少し書いてますので参考まで。

>さこさんが演奏会終わって落ち着いたあとで結構なんで、本場の味のアドバイスよろしくお願いします☆

主婦じゃないですが、きりたんぽ鍋は作れますので
あとでゆっくり…(*^^)v

(2004.11.11 16:26:04)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん
あきぴ~。さんへ。

へぇ~。こんなにあるんだぁ。
ポッキーの日は知ってたけど。

こんな日にきりたんぽ鍋したかったな。
(『たんぽ会』したいなぁ…)
(2004.11.11 16:27:21)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん
三月和葉。さんへ。

>きりたんぽ鍋してみたいけど、旦那が好きやないねんな~
>スーパーの試食で食べたら美味しかったのに…(^^)

きりたんぽ鍋が嫌いという人のほとんどは、おいしいのにあたったことがない人らしいです。
まぁ好みの問題ですよね。

セリはお好みで。
昔は嫌いだったんですが、大人になったらセリのおいしさがわかるようになりました^^;
一緒に煮ちゃうとクタっとなっちゃうので、器に盛ってから上にのせるくらいがちょうどいいと私は思います。

(2004.11.11 16:29:42)

Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
墨野蝋人  さん
きりたんぽ美味しいですよね(^-^)。
凍てつく夜には、きりたんぽ鍋で、熱燗をちびちび
やるのが天国です(笑)。
そういえば、随分長いこと食べていません。
明日にでも買ってくることにします(笑)。 (2004.11.11 21:50:05)

Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
じゅた00028  さん
きりたんぽって、本なんかで見たことあるけど、食べたことないです。美味しそうなので、ぜひ一度食べてみたいんですけどね。
東北はもう寒いんでしょうね。
こっちはまだ気温が20度以上ありますし、今、ストーブもつけずにTシャツ一枚です。
今月末にはストーブを用意しないといけなくなるでしょうが。 (2004.11.11 23:19:26)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん
墨野蝋人さんへ。

>凍てつく夜には、きりたんぽ鍋で、熱燗をちびちびやるのが天国です(笑)

なるほど。そうですよね。
(でも日本酒飲めない私(-_-;))

>そういえば、随分長いこと食べていません。
>明日にでも買ってくることにします(笑)。

昨日スーパーに寄ったら、所狭しときりたんぽ売ってました(笑)
ぜひぜひ食べてくださいませ。
(2004.11.12 08:58:50)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん
じゅた00028さんへ。

>きりたんぽって、本なんかで見たことあるけど、食べたことないです。美味しそうなので、ぜひ一度食べてみたいんですけどね。

作り方はぜーんぜん難しいわけじゃないので、材料さえあれば簡単に誰でも作れます。

>東北はもう寒いんでしょうね。
>こっちはまだ気温が20度以上ありますし、今、ストーブもつけずにTシャツ一枚です。

今日はかなりあたたかくて、今朝道路の温度計は17℃でした。
来週は寒くなるみたいです( ̄◇ ̄;)

(2004.11.12 09:01:52)

Re:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
ぶらぼー2  さん
どこかできりたんぽ食べた記憶があるのだけど・・・・

なんか「べちゃっ」とした食感が記憶にあります。もしかしたら「ハズレ」ものを食べたのやろか? (2004.11.13 23:09:59)

Re[1]:今日はきりたんぽの日o(^-^)o(11/11)  
さこsaco  さん

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