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松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん保健センターでの 離乳食 教室がありました。
受付は34番。
6名づつに保健士さんがついてくれて、説明という形式になっていました。最後のほうのグループだったので、3・4名と少ない人数での受講でわかりやすかったです。
○10倍かゆのつくりかた
米・・・大匙2杯
水・・・300cc
30分つけておいてから、火に掛けるとおかゆができる。
○だしの簡単な取り方
かつおの削り節
を1パック茶こしにいれて、ポットで沸騰したお湯をそそぐ。
冷凍保存もOK。それで、野菜などをのばせば、味がつく。
○とろみのもとの紹介
←熱しなくてもまぜるだけでとろみがつくので使いやすいと。
○食器類の消毒
食器を使う前に軽く熱湯をかけて消毒してください。と、、、
やったことなかったので、、、、やってみなきゃ・・・
こんな感じでした。気がむいたら追加します。
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そういえば、 かぼちゃフレーク
を友達から分けてもらって重宝したのも思いだしました。
他にも フレーク ものあるので使ってみようかな?と思っています。