さえこ的生活

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April 18, 2013

カフェ

カテゴリ：御献立

久々のランチデートのはずが、ドタキャンされて
代わりにカフェデートになりました

外でのコーヒータイムって、私にはすごく価値があるのに
おっちゃんは、絶対喫茶店に入らないヤツなので
再婚する時は茶店でお茶飲むってのが必須事項です
（その前に早よ別れよう）

こちらは昨日の晩ご飯

「何にすんべー？」と思いつつ冷凍室を漁っていたら、来歴不明の牛肉らしき物体を発見
DNA鑑定の後、牛だと判明したので、チンジャオロースーに決定しました

味付けはいつものタレとオイスターソース半々です
（それって、チンジャオロースーなの？）

手前味噌でございますが、このタレは生姜をたっぷり使っているので、フライパンに肉をドサっと入れた後で「切った方がえかったわ」と気付いても、広げた肉めがけて振りかければ、焼きつつお肉が柔らかくなるので、箸で適当な大きさにちぎる事が可能です

まあ、そんな事すんの私だけでしょうけど…

葉っぱは、郷土料理の『ちしゃなます』です
但し、酢味噌は私以外には不評…
ちぇっ

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