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お茶かい？
土曜日は、Mんちゃんにお付き合いして、お茶会「着物で行くよ～」と言うのでカジュアルだけに、かえって着る機会の少ない小紋をチョイス「そういえばアレがあった」と思い出して広げてみたものの実はこれ、二十歳の頃の着物「さすがに派手か？」と思ったものの「着物とスキー場は何でもアリ（着たもん勝ち）」という天の声が聞こえたので良しとしました帯と小物で、地味に地味にもっていったけど今が着られるギリギリか…（もうダメだろよ）まあ、30年近く着たら、もう十分だなそう思うと、やっぱり着物ってすごい（いや、それを着るアンタがすごい）あ、後ろは併設の花展を見学中なだけで、我らの作品ではござらぬお抹茶も久しぶり話を聞いたときには、てっきりお茶会とは名ばかりで、ロビーのイスでお薄を頂く程度の超・超カジュアル版だと思っていたのに、大寄せのお茶席でしたしかも、裏千家と表千家の両方開催で、どちらにも参加お陰様でお腹いっぱいですこちらはクレマが美しい“お裏”（クレマって言うな）上記のとおり、ロビーのイスで…のつもりだったのでお懐紙だけ胸元に入れて、扇子も持たずに出かけたので、床の間やお道具の拝見もチラリと横目で見ただけでしたまさに飲み逃げその後「昼から仕事」というMんちゃんに合わせて、すごく早めのランチ…の予定だったのですが、休日で遅い朝食（しかもボリュームたっぷりなクリチとジャムのパンケーキ）＆お抹茶とお饅頭でお腹に空きがないぞ！でも、しょーがないので“オレンジカフェ”に行ったら、子供の幼稚園の時の先生に10年ぶりのご対面（お店のスタッフされてました） 何で、みんなぜんぜん変わらないのに、私だけ着実にばーさん化しとるんじゃ～！と思ったけど、隣のMんちゃんを見て、ホッと安心した秋の日のひとコマでしたお知らせこちらのブログの容量がいっぱいになり、これ以上画像のアップができなくなったため、引越しすることにしました新しいブログはこちら・さえこ的生活２ですお手数をおかけします
November 3, 2013
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女子力
最近、あまり写真を撮ってませんがマンネリに陥りつつある献立をいくつか・じゃがいもの炊いたの・豚こまのシソ焼き・サラダ・マグロの漬け丼・豚汁・焼きナス春にJAの直売所で見つけたバジルの苗わき芽を増やす方法も教えてもらったのでずいぶん大きくなりました花が咲く前に摘み取りって生で使ったり、ソースにしたり…十分に楽しめたので「お買い得だったわ～♪」と思っていたのに今の時期でもまだ、どんどん次から次にわき芽が伸びる、伸びるいろいろ試行錯誤してみて、水に活けるのが１番長持ちすると判ったのでこうやってキッチンに常備していますしかし、香りが強いので使い道があんまりなくて…（おっちゃんはイタリア人じゃないし）なのでその代わりイタリア人のぽにょさんと２人の時にはガンガン使っていますこの日は、ガパオにヒントを得たパスタにしましたオリーブオイルにニンニクの香りを出したら角切りのアボガドとツナ、ちぎったバジルを加えて塩コショウパスタと絡めたら、仕上げにちょびっとお醤油を垂らして出来上がり・オクラの肉巻き・大根のバジル炒め・かぼちゃとカブのチャウダー小鉢は、これまたガパオ風千切りの大根をニンニク少々・唐辛子少々と炒め仕上げにちぎったバジルを加えて、塩コショウでさっと仕上げますこちらもやっぱりお醤油を少し垂らしてちょっと和風に食べる時にレモン汁を少し振るとより美味しくなりました さて、最近のさえこさんはお気に入りの柔軟剤が廃盤になってしまって、いろいろ試し中ですフルーツの香りとか甘ったるいのは嫌いなのですが、どれもこれもそんなのばっかり…こないだバラの香りを見つけて買ってみたけど、香りが強烈過ぎて何回か使った後は持て余していましたそんな折おっちゃんの洗濯物だけ別に洗濯する事が多くなったので（理由は深く追求せんでくれ）「バカ舌と共にバカ鼻を持つヤツは何でもえかろう」という事で、おっちゃんの洗濯にドバドバ使いまくっておりますしたら昨日「ご飯だよってパパ呼んで来て」ってポニョさんに頼んだ後「なんかパパ、めっちゃ女子力の高い、いい匂いがするんやけど！」と、興奮して戻ってきましたお風呂上りのホカホカで、肌着の香りが一段とアップしていた模様「なんか、負けた気がする…」という現役JKそしてその後土曜日に出かけるので、生え際だけリタッチしとこうとパンツ一丁でヘアカラーを塗っているところにポニョさんが現れて「ママ、くっせーーーーー！！！（その上パンツ一丁）」「うるさい！パパに足臭いって言われてた汚部屋の住人に言われたかないわ！」と返すと 「家で１番女子力高いのがパパっちゅーのは、さすがにどうなん？と思うわ…」とボヤくポニョさんなのでありました柔軟剤、頭からかぶってみるかい？ってか、その前に汚部屋をなんとかせー！
November 1, 2013
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カニこわい
モラタメで当たったチーズを使って、ササミのチーズフライを作りました今回は、棒状のチーズだったので（その名も“ボーノ”）シソの葉2枚でグルグル巻いてから、観音開きにしたササミに包んで衣を付けました（市販の溶いた天ぷら粉→パン粉）おっちゃんの分は、開いたササミにシソの葉だけを巻いて塩コショウし、砕いた柿の種を強引にまぶして、オーブントースターで焼きましたチーズが溶け出るというコメントも頂いておりまするが、残念ながら溶け出ないためのコツなんてワタクシも判りませんです思い切って、銀紙ごと入れてみたらいいんじゃないすかねー？噛んだ時、キーンとなるかもしれんけど（←チョコの銀紙噛んだ事ない？）まあ、今回みたいに鶏を使う場合は、チーズが溶け切るまで揚げずに、少し早めに引き上げて、余熱で火を通すようにするとパサつかなくて良いと思いますチーズがトロ～ンとなるぐらいで一番大事なのは「出るなら出てこいやー！」ってぐらいの開き直りと、油処理の為の気合いかもしれませんねしかしそれ以前に、チーズを巻いて衣付けて揚げて…って、非常に面倒なので、個人的にはこちらをお勧めします（これは絶対溶け出ないし気合いも要らない）後はカブのステーキです両面こんがり焼いて、バター醤油とおかかで仕上げました見た目以上に美味しいですフライパンで熱々のまま出しております（新聞てあんた…）長い事放っぽらかしていたカタログギフトどれもみな、帯に短し襷に長しって感じで決めあぐねておりましたが（カタログっていつもこう）「牛とカニどっちがいい？」って聞いたらポニョさんが「カニ！」と言いました届いた箱を開けてみて うぎゃーーーー！と、ひとしきり叫んだ後（自分で注文したんちゃうんか）そのまま冷蔵庫に突っ込んでそのまま鍋に入れようとしたら、おっちゃんが「それはないだろよ」と言うので、恐る恐るハサミで足だけちょん切りましたそしてめでたくカニ鍋完成ハサミのところは怖いのでおっちゃんに３肩あったので、真ん中のヘンなところは1人1個づつのノルマこの、ヘンなとこも持つのが怖いなんでカニってこんなに怖いのよーーーーー！でも、美味かった私に恨みを持つ方、お待ちしておりますですあ、でも丸ごとはヤメテ！マジでやめて！泣くよ！ カタログギフトといえば業者から「満中陰志のお届け完了しました」との連絡があった翌日ぷるるるる～ 私 「はい」 爺様『○○じゃが、お宅から香典返しが来たんじゃがねー』 私 「そうですか。その節は、ありがとうございました。直接伺わずに失礼しました」 爺様『いんやー、わたしゃー香典あげちょらんのじゃけどねー』 私 「ええっ！（まさかの誤手配？）」 「それでは速やかにお振り込み願えますか？◇コースのカタログをお送りしましたので、 ◆円以上でお願いします」と言うべきか悩んでいたら（おい！） 爺様『いったい、お宅は誰ですか？』 私 「△△の××（義実家）ですが…」 爺様『△△の××～？ ああー！判った判った！△△の××かね！』あー！びっくりした！なんか、すごい大間違いしたんかと思って焦ったじゃんかー！おっちゃんに報告すると「あー、あそこのじいちゃん、もうだいぶ歳だかんなー、ちょっとボケてるんかもしれんな」との事○○のおじいちゃん、なんならもう1回払っとく？
October 24, 2013
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なにごとにも感謝
休日の朝は茶がゆだろという問いかけに、友人達が一同に「作った事ない！」との反応郷土料理なのに、そういえば初めて出した時おっさんも「えーーーー？なんで茶色なのーーーー？」って言うとりました「どいつもこいつもしょーがねーなー」と嘆きつつ伝統を１人で担っているさえこさんなのでした（お陰さまで今は夫も芋粥ファン）熱い芋でベロ焼けましたこの日は、栗や野菜をいっぱい入れた炊き込みご飯おかずは…３袋98円なのに２袋買って、すっかり忘れてギリギリで発見して、仕方なくいっぺんに炒めたもやしです正真正銘、炒めただけのもやし自分でもさすがに「あんまりだ」と思いましたけど、他に思いつかなかったのよま、こんな日もあらーな久々に春巻きも作りましたとはいっても、具は炒め合わせずタレと片栗粉を揉みこんだ牛肉と、戻した春雨、千切り野菜、シソの葉を巻き込んだだけしかも、最初は皮を半分に切って細巻きにしていたのが、途中で面倒になって後半は太巻きとかおっさんが食べなかったので普通に揚げました揚げたてはパリパリで最高２つほど具が足りなくなってチーズ（のみ）を巻いたんですがこれがポニョさんに好評もっとこれが多くてもよかったこれまた熱いの食べてベロ焼けいまだに続くポニョさんとのイタリア放浪帰国の目途は立たないまま、東南アジアに寄り道ですバジルが豊作だったので、こないだのガパオライスを参考にして豚コマとナスで真似してみました出来はまあまあでもね、これガパオじゃないと思う（豚だし、ミンチじゃないし、ナス入ってるし）話は変わりますが立て続けに宅配が届いて、開けてみたら両方『モラタメ』ってサイトで当たった商品でした有難いことですもらえる商品以外に、安く購入して試せる商品もあるのでカゴメのトマトの水煮パックや、ハーゲンダッツなんかも、安く手に入れたりしています懸賞好きの方、いかがっすか？ 昨日から急に肌寒くなってしまいましたが、その前日お風呂上がりにパンツ一丁でウロウロしていたら（オイ！）お尻を虫に刺されてしまいましたちょうどMんちゃんと電話で話していたので（その前に何か履けよ）「おケツくわれちゃったよ、かゆい～」と言うと50前のオバサンの尻なんて、カブってもらえるだけ有難いと思えと言われましたあーそうですかそうですね (￣‥￣)=3
October 20, 2013
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やれやれ よれよれ
皆さまに、お気づかいやご心配を頂いておりましたがお陰さまで、1週繰り上げての四十九日法要を、この連休中に無事終えることができましたありがとうございました盆明けから全力疾走していたら、いつのまにか10月も半ば予備校からは「センターまであと100日」「あと95日」と、連日嫌がらせのメールが入って来ますいやー、もうマジでタロちゃん次は無いからねーどうすんだよ？大丈夫か？などと、法事の引き菓子を食べながら物思いに老ける（←やかましいわ）母なのでありました（↑というか、なんで当家にも引き菓子があるんだよ？） これ、栗の渋皮煮が丸ごと入っていて昔から大好きなお菓子なんですけどいかんせん、食べる時に崩れる崩れる…ボロボロと盛大にこぼれます「あーん、もう！」と、一時でも気を紛らわすのには最適ですが、ガブっと一口で食べる事をおススメします（窒息に注意）栗の王様 大粒栗のマロンケーキロアドマロン価格：260円（税込、送料別）まあ、とにもかくにもとりあえずこれでひと段落ついた感じですかねーよれよれですが、やれやれでごぜーますそうそうここのところ、忙しさを言い訳にして、ご飯も作らない日が増えておりました（前からだ）時を同じくして、ほか弁のCMで『ガパオライス』と言うのが気になってしょーがなかったところに、こないだの男子ごはんで新平ちゃんも作ってたりして、ますます気になってしょーがない度がアップアップしておりましたんですの全宇宙を支配する大きな力が働いたとしか思えないこの状況に、迷うことなく「今日は、ほか弁だっっ！」 と、ツバを飛ばしながら叫んでほか弁に向かい「もうすぐ終了」と特記してある『八宝菜と油淋鶏弁当』に激しく心惹かれながらも、なんとか思いとどまって初心を貫徹しましたおお～、これが噂のガパオライスか♪う～ん、バジルのいい香りもするぞ～♪パクっ！かっら～っ！辛いですお子ちゃま並みの辛さ耐久度しか持たないワタクシには辛すぎます唐辛子のみじん切りを拾ってよけてなんとか食べましたんで、辛さはさて置くとして味の方は、不味からずと言えども美味からずアジアン好きで辛いのが好きな人にはいいかもでもね所詮、鶏のミンチをバジルと炒めただけなのに560円は高くないかい？というのが感想ですしかし、許せないのはポニョ子なんでよりによって『肉野菜炒めご飯』なんだよ？野菜炒めなんて、究極のやっつけメニューじゃんかしかも美味しくないし…（ご飯作らなかったヤツが、よー言うな）結論 ほか弁って、思ったほどではなかった（コンビニより美味しいはずって思い込んでたけど、そうでもなくない？）そうそう初サンマ焼きました今年は高いって聞いてましたが、そんなでもなかったけど、どーなんでしょね？高いと言えば、野菜キャベツの安売り買って、その後バカだから地場産まつりでも安いの買って「キャベツ買い過ぎたわ」と思ってたらコープでもやって来て…冷蔵庫に入りきらないので、丸ごとひと玉、揚げと一緒にドカンと炊いたらポニョさんもワシワシ食べたので、あっという間になくなりましたあと２玉だ
October 15, 2013
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倍返しですけど？何か？
ポニョさんが、なかなか帰国を許してくれないので、いまだに続くイタリアンフェア今年は実家の庭に植えたバジルが豊作だったので、ピザにもたっぷり載せられますこの日は、台風で早帰りになったお友達を誘い、女子高生３人とママ２人で８枚のピザをペロリと間食すごいわー豊作だったバジルでこんなのも・ニンニク半かけ・バジルの葉20枚ぐらい・パン粉大さじ３ぐらい・オリーブオイル大さじ１ぐらい・粉チーズ大さじ1ぐらい （↑あくまでも目安です）これをマジックブレッド（ミルサー）でガガガっとやって、ササミにまぶしつけて、塩コショウしてグリルで焼いてみましたこれはめずらしくポニョさんに好評[WEB限定] 銀だら切り落とし ［WK-18］ ※お一人様3個まで価格：1,850円（税込、送料別）お遣い物に利用している楽天のショップで、銀ダラの切り落としが格安になっていたので購入してみました切り落としなのでやっぱり1切れでは物足りないような気がして、お弁当用に焼いておいたのを追加でもう1切れづつ盛りました薄味で我が家好みですが、脂がすごくのっていてちょっとクドいぐらいかも こないだおっちゃんが電話で 夫 「あ～そうだ、○○（金融機関）行っといてくんない？」 私 「えー！今帰って来たばっかりなのに、もう少し早く言えば寄ったのにー！」 「というか、そっちの方がめっちゃ近いじゃん！ちょっと行ってきなさいよ」 夫 「だって今日、足痛いんだもん」 私 「目と鼻の先なんだから、足が痛いなら逆立ちで行け」 夫 「手も、こないだ肉離れになりそうだったしー」 私 「じゃあ、でんぐり返りで行け」 夫 「でんぐり返りも結構足使うだろー？」 私 「なら丸太みたいにゴロゴロ転がって行け」 夫 「裏の近道は細くて横に転がれないぞー」 夫 「じゃ、表の道路を転げて行け」 夫 「えー！轢かれるじゃん」 私 「言い訳ばっかりのヤツは、轢かれてしまえ！そしたら保険金ガッポリだ」 夫 「お前鬼やなー、でも仕事のお使いだから労災も適用できるかなー？」 私 「いやいや、道路をゴロゴロ転がってるようなヤツは、その前にクビだろーよ」 夫 「えーっ」我ながら鬼嫁だなーと思わないでもないですが、こんな鬼に誰がした！結婚当初からの恨みつらみを、残りの人生でキッチリ返そうと思うと、かなりのハイペースで行かないとね～ やられたらやり返す！でんぐり返しだ！（意味わからんわっ）
October 10, 2013
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亭主、元気じゃなくても留守がいい
義母の死去に伴い、昇進してしまった夫は一気に煩多な仕事に追われております夕方帰るのが面倒になるようで、帰って来ない日も多く妻としては大変有難い事でございますとはいえ「夕飯持って来て～！」と言われるので、それはそれで面倒なのですが「出たついでに買ったからいいわ」って事も多くてイタリア人のポニョさんと2人だと、米を炊くのすらダルいので、パスタばっかり食べていますこれはボロネーゼフープロで次々に刻んだ材料を炒めてトマトをぶっ込んで煮ただけですちょうどYみこちゃんのお誕生日ケーキに使った生クリームがちょっぴり余っていたので、これも入れてやりました（ポニョさんにデコレーションがセンス悪いと言われた、ワシもそう思う）横で見ていたポニョが「えー！それ甘いんじゃないの？」と叫んでいましたがそんなに多くないから大丈夫！砂糖も、いつもコク出しに入れてるから、大丈夫！そんで、大量に出来たので1/3だけ使って、残り２回分は冷凍そして２日後には、再びパスタ今日はトマトソースのあっさり系ナスと他の野菜を角切りにしてウィンナーと炒め、またしてもトマトをぶっ込みますこれも大量に出来たので半分冷凍先日ジェノバソースもいっぱい作ったので、冷凍室はパスタソースのストックだらけですそんなイタリア・フェア絶賛開催中の日々の合間ですが、おっちゃんが帰って来た日は我々も帰国懐かしい和食ですこの日は松茸ご飯にホッケと八宝菜（中華じゃん）今年は松茸が安いそうですねスーパーで安かったので買ってみましたもちろんカナダ産ですが、こないだMんちゃんがくれた出所不明な怪しい松茸より香りは良かったように思います（貰い物にケチつけるヤな女） 秋になってポニョさんも毛の生え換わりの時期なのでしょう（猫かっ）彼女がドライヤーを使った後の洗面所の床に、いっぱい抜け毛が落ちているので「コロコロで取っとけ」と言うのですが、毎回サボって怒られています昨日も「おんどりゃー！おめー何べん言うたら判るんじゃー！」と怒鳴り込んだら（どこの奥様？）ヨボヨボと洗面所にやって来て、プルプル震え始めたと思ったら、大和田常務の土下座シーンのモノマネでしゃがんで、コロコロし始めました我が娘ながら、かなりおもろかったので、このセンスを伸ばして行ければ思います（伸ばすべきはそこじゃないだろーよ？）
October 5, 2013
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やれやれ
スパルタの食事指導を行っていた療養中の幼馴染みですが、先週自宅に帰りましたホッと気が抜けそうになったのも束の間、翌日は爺さまのお誕生会（我が家主催）その翌日は柳井に用があったので、ついでに幼馴染の様子を見てみれば、ちっとも食べてないようなのですぐに食べられる物を渡して「ちゃんと食え！」とハッパをかけその翌日は娘とお友達を連れて防府までその翌日は七日参りでお寺さんその合間に会社関係の手続きや四十九日の手配など…相変わらずの慌ただしい日々でございますそんな中、カピ太郎から「センターの受験料お願いします」とのお知らせがいやーん！もうそんな時期なのー？って言うか、そういえばまた受験生の母なのだったー！ああ、やだやだ防府くんだりまで行ったので、帰りに新南陽でパンを買いましたその隣の酒屋さんの前に「極上のとうふ」というチラシが貼ってあったので、ついつい寄ってみました残念ながら木綿は売り切れだったので絹だけ購入、見た目は普通のお豆腐と変りませんが、絹豆腐にしては少し硬めですとろけるケンちゃんみたいな強い甘味はないですが、あっさりしつつ豆のコクみたいなものは感じられて、なかなか美味しいお豆腐でした次は是非木綿を食べてみたいものですこちらは今朝の朝食お気に入りの新南陽の「夢風車」で買ったパンですいつも日曜が定休なのでなかなかタイミングが合わないのですが、今回は久々に寄れましたここのところ、ゆっくり買いものをしてなかったせいか（ドタバターっと急いで買い回る事ばっかり）出先やネットで食料品・日用品以外の物を見ると、ついつい買い込んでしまいます私だけかと思ったら、アホおっさんまでどこぞで勧められたという柿を買っていましたお友達から来たのかな？と思っていたら（大学時代の友人が時々送って下さる）「あ、それ4000円振り込んどいて」だって１個300円以上もする柿なんて、誰が買えっちゅーた！しかも前日コープで注文しといた4個298円の柿が来たばっかりじゃいふんとにもー！
September 29, 2013
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唐沢寿明でも浦沢直樹でもなく…
いつのか判らない晩ご飯の写真が出て来ましたたぶん、葬儀が終った翌日くらいかな？メインは、コープの冷凍のかれいの醤油漬けです結構味が濃かったのを覚えていますこの日は、てっとり早くワンプレートで・ササミにシソとチーズを巻いてソテーし、いつものタレを絡めたもの （おっちゃんはチーズの代わりに刻んだみょうが）・残り野菜のトマト煮 （モラタメでトマトの水煮を12パックも買っていたので消費）・かぼちゃサラダは上とかぶっておりますが、日は空いているはず・さわらの西京漬け・れんこんのきんぴら・ピーマンとカニカマのゴマ油和え・サツマイモのお味噌汁いつも忙しついでで作ってるので、マンネリにも程がありますなそして写真撮ってない日は、ジェノベーゼとポテトグラタンとか、ひどいメニューです 葬儀が終ったと思っても七日七日にお寺さんがお参りに来て下さるし、四十九日の手配もそろそろしなければならないし…昔取った杵柄で、義母の戸籍をたどって揃えたり、諸々の届け出や手続きを片づけつつ、病院に通ったり、おっちゃんの手伝いをしたり（←というか、役に立たないコイツの方がお手伝いっぽい）引き続きドタバタと忙しく過ごしておりますおっちゃんも、それなりにバタバタ仕事っぽい事をしているのですが「なんか、俺が仕事すればするほど会社は損してる気がする」とか言いやがります「今までも儲かってなかったんだから、心配すんな！」と激励しつつ「銀行から半沢直樹みたいなバンカーに出向してもらって立て直してもらえば？」とアドバイスしてみたうちの目下の課題は満中陰半沢次長！どうしたらいいですかね？そんな事ぁ決まってる半返しだっ！ 半沢さんたら、いやんバンカ～お後がよろしいようでさて、心配していた幼馴染も順調に回復して、明日退院が決まりましたしばらく我が家で静養してから家に帰る予定です糖尿病と胃摘出が同居で、方向的には正反対の献立を用意せねばなりませんどうなる事やら不安もありますがま、何とかなるでしょ頑張れさえこ（自分で言うんかい）
September 20, 2013
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いちニャン去って、またいち難
亡くなった義母は「これを猫可愛がりと言わず、何と言う」ってほど、２匹の猫を溺愛していましたその片方がお盆前に死んでしまい、ただでさえ寂しい思いをしているだろうに、お盆明けには義母まで入院してしまい、ご飯も食べなくなってゲッソリ痩せてしまっていたので、見かねて私の実家に預かってもらう事にしました義母の余命を宣告された後、思いがけず入院する事になった挙句に、もう家に帰る事も無いし、猫に会う事も出来ないのだろうと思うと義母が可哀想で、何とかしてもう一度会わせてやりたいと思っていたところ、病院のスタッフのご尽力で、ストレッチャーで運んでもらった義母と、病院の屋内駐車場で会わせる事ができましたダメ元で相談したのに、こころよく2つ返事で引き受けて下さった看護師の皆さんには、本当に感謝ですありがとうございましたさて、この猫完全室内飼いで、ほとんど他人と接することなく育ったので、大変な人見知りです（だからこの写真も目つきが悪い）連れてきた当初は、やはり落ち着かない様子でしたが、老夫婦とののんびりした生活が合っていたのでしょう、最近はすっかりくつろいでいる模様ですが、私や夫が行くと隠れてしまうので気配さえ感じさせないのです「これでいつでも猫触れる！」と、大喜びだった猫好きポニョさんもガッカリま、養育費はキッチリ払うので、老猫と老夫婦で上手くやってくれたまへ入院～付き添い～通夜～葬儀と、怒涛ウィークに帰省したタロちゃん、家で食べさせる事があまり出来なかったのですが、それでも何度か好物を作りました唯一写真撮った日がこれ・てりてりチキン・いつものレンコン揚げ・麻婆なす・にんじんポタージュ 何やかやの手続きが山盛りで、気ぜわしい日々が続いていますそんな中、今週初めから幼馴染の親友が入院・手術ちょっと事情があり日参しているので、なかなか病院と縁が切れません幸いな事に経過は良好ですが、ホントに心配です長年、気鬱の種だった義母の心配が無くなったと思ったらこれで、さすがに凹んでしまいましたが先輩に「人間、最低ひとつは何かを抱えて生きるようになってるのよ」って言われました人生とは厳しいものですなま、しっかり功徳を積んであの世に逝けるよう、精進したいと思います 南～無～
September 11, 2013
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たまったツケは大きい
長らくご無沙汰しておりましたお盆前から調子の悪かった義母を、何とかお盆明けに入院させ（甚だしい病院嫌い＆頑固）義実家の片づけやら、病院通いやらでドタバタしているうちに、８月最後の月曜からポニョさんの学校が始まり、その週末にはタロちゃんが帰省して来て、今までのツケを一気に払わされた感じでおりましたそのうえ本当に驚愕の展開で、入院から２週間足らずで、義母があの世に旅立ってしまいましたいろいろ難しい人ではありましたが、義母が「こうすべし」と思う事と、私が「せねばならぬのでは？」と思う事、お互いの想いのギリギリのところで折り合いを着けて見送れたのではないかと、自分勝手な解釈ではありますが思っています享年８４にして最後まで現役で、自分の思うように生きた義母も本望だった事でしょう今まで、気を揉むばかりで何も手出し出来なかった状態と比べると、義母が入院してからは心理的にはずい分楽になりました身体的にはかなりキツイ日々ではありましたが、今は「やるべき事はやった」という満足感と、肩の荷を下ろせた安堵感をかみしめていますいろいろと貴重な修行をさせて頂きました今後の人生で、この経験はきっと役に立つことでしょう一方で、突如大きな支えを失った夫はショックが大きすぎて、すっかりフヌケておりますが、ええおっさんなのですから、ほとぼりが冷めたら「自分のやるべき事をしっかりやれ！」と谷に蹴り落とす所存です（遅すぎた子離れは大変です）ご弔意を頂いたみなさま、本当にありがとうございましたという次第で、しばらく慌ただしい日が続きそうですが、こちらもボチボチ再開しようと思いますと、いいつつ消耗しているところに、急に涼しくなって体調崩しそうです皆さまもお気をつけあそばせ大雨や台風にもお気をつけくださいそうそう竜巻もあったそうですねポニョさんは8/31実施予定の運動会がいまだに順延中です（←かなり諦めが悪い）まずは、ご報告まで
September 4, 2013
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夏休み突入
・ナスと豚肉の鍋しぎ（味噌炒め）・ニラチヂミ・オクラのおかか和え・シソ入りつくね・ナスのマリネ・空芯菜のニンニク炒めぽにょさんに「つくね、まだあるよ」と言ったら、おっちゃんが「え？これつくねだったの？ハンバーグと思ってたべちゃったよ！」と…どうせバカ舌なんだから、どっちでもええじゃんか空芯菜は、刻みニンニクとゴマ油でさっと炒めて、塩だけで味付けしましたこれが予想以上に美味しかったのでおススメです さて、迎撃態勢も整わないまま、いつしか学校は夏休みへ突入さらには、休み早々カピ太郎の懇談とポニョさんのコンサートに付き合って、九州に行ってきました懇談後、妹一家と博多で1泊翌日夕方からのコンサートが終るまで、私はひたすらヒマつぶしKょーちゃんを付き合わせ超・長・チョー久しぶりに博多の街に出てデパートなんかにも行ってずーっと前から、買い替えようと思い続けていたフォーマル用のパンプスをやっと購入懸案事項がひとつ片付きました靴買っただけで、すっかりくたびれたのでKんちゃん一家を呼び出して強引にお茶に付き合わせ、かわゆいNのちゃんをしばし堪能しつつ休憩したら、もう完全に気力が尽きたので、とっととKょーちゃんちに転がり込んで、デパ地下で買ったおやつを食べて2人でゴロゴロこのゼリー、スペシャル美味しかったゴロゴロしてお腹がすいたら、これまたデパ地下のお弁当食べて～（一旦家に入ったら、夕食に出るのが億劫になるのを予測していた）←さえこ賢いこのタコ飯もデリシャス夜の9時ごろまでゴロゴロし続けたら、生まれて初めての博多のバスに乗せてもらって駅へ（チビッコ並みに乗り込むまで見届けてもらいやした）なんとか無事に駅で降り、ギリギリで到着したポニョと落ち合って、満員の最終新幹線で息も絶え絶えで帰宅疲れたベーデパ地下は羨ましいけど、つくづく「わたしゃ、都会じゃ暮らせんわ」と思い知った博多ライフでございました九州方面の皆さま、大変お世話になりました
July 22, 2013
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７がつ
夏休みが近づいて何かと、せわしない日々を過ごしております（しかし特に何か忙しくしている訳ではない）あれこれ考えていると、心も落ち着かず微妙にソワソワしています（お腹に虫でもおるんか？）献立も、日テレのジブリ映画並みにリピートしているのでそろそろ止めようと思って、ここんとこ写真もあんまり撮ってませんこれは、いつのか判らんぐらい前の塩鮭定食ですバラ売りで買って、塩物かどうか判別不能だったのでやや控えめに塩を振って焼いたら、どうも塩鮭だったようでそらー塩辛い仕上がりになりましたやっぱ夏場はミネラル補給が大事！これはアジフライ定食ポニョさん１人分だけ揚げるのは面倒だったので彼女のだけオイルをふりかけて焼きました私の好きな、ちくわとピーマンのゴマ油和え旬の肉厚ピーマンで作るとひとしおですこれはNほママと合同の夕ご飯手前の大きな器には、Nほママ特製の冷しゃぶサラダがたっぷりごっつあんですちなみにうちは、エノキ・シソ巻き豚のグリルで豚がかぶっちゃったけど、全然OKこの日はホッケ定食「たまには天ぷらも食べたいわい！」と、シソとゴボウのかき揚げに、アスパラの天ぷら昆布茶を振って頂きました手前の色の悪いのは、蒸しナスの韓国和えですナスのゴマ和えにしようと思ったのですが、たまには変わった味付けにしてみようと思って・しょうゆ 2・コチュジャン 1・砂糖 1ぐらいの割合で甘辛に和えてみました（計ってないので、机上の空論てやつ）イイ感じだけど、何か物足りなかったので、仕上げにごま油を垂らしたら、美味しくなりましたナスは、皮をむいて水にさらし、ポリ袋に入れてチンしただけです熱いうちに和えると味が良く染みます冷やすと美味しいです今年もフルポンの季節になりました是非、わらび餅を入れてみてください是非、わらび餅を入れてみてください大事な事なので２度言いました何ならもう１回言っとくか？って位おススメです（ベースは切った果物と、缶詰かパウチの杏仁フルーツみたいなの混ぜるだけよ）連日、暑い暑いとTVで言うておりますが我が家は海からの風がビュービューで、少々肌寒いくらいうっかりうたた寝なんかすると、寒くて風邪引きそうなので窓を閉めてから転がる事にしています（ポニョさん、夜窓開けて寝てたら風邪引きました…）暑い所にお住まいの方、どうぞ避暑にいらしてくださいわらび餅入りのフルポンでおもてなししますまだまだ暑さも厳しくなるようですどなた様も、お身体おいといくださいませ
July 14, 2013
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色々来ました
Kんちゃん一家が、泊まりがけで我が家に来ることになりました元・保母で、自分の子を２人も育てたはずなのに、１歳ちょっとの子供がどんなだったか、すっかり忘れてしまってどんな準備をしとけばいいのかもサッパリ…とりあえず、床掃除を丁寧にして、下の方にある物を高い所に移すぐらいそしてやって来たののちゃん、お正月にはハイハイしていたのに、半年経ってトテトテ歩くようになっていましたちっこいくせに、ちゃんと人間になっててカワユイやら、オモロイやら「うちの子もあんなだったはずなのに、なんでああなった？」と、感慨深く、そして寂しいさえこさんでありましたそれから、それから素敵なプレゼントだけでなく美味しいお土産も♪可愛くて出来た嫁さんに、可愛いののちゃんと過ごしてすっかり田舎のおばあちゃん気分になった週末でしたいやおばあちゃんはまだ早すぎる！いやそうでもないっちゃー、そうでもないいややっぱ、まだちと早い（割と往生際が悪い）（その前に息子に嫁が来るかどうかが大問題）バーサンと言えばババア化に備える為の大きいサイズの豆乳が来たー！まだ１本目が空になってないけどこの調子で飲み干せるのか？日を同じくして、友人と頼んだチーズも４キロ来たので冷蔵庫はギューギューです挫折しそうになったら、豆乳スタンド始める事にします看板ババアがお待ちしてま～す通勤・通学の途中に１杯いかがでしょう？（何の罰ゲーム？）
July 8, 2013
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けっこー死んだ
♪行ってくるぞーと勇ましく健康診断、行ってきました毎度の事ながら、今回も誕生日が1週間違いの双子の姉（複雑なの）Mんちゃんと一緒です危惧していた空腹もさほど感じず、ひと安心ついでに、お初のバリウム検査に少々ワクワクしつつ、採血・基礎検診と順調に進んで行きました痛いで有名なマンモグラフィーも、見事なタレおっぱいだと、ぜーんぜん平気「もう片方は手で、こんな風によけておいてくだ…あれ？」「あら！一緒に挟まっちゃってますね、すみません」ごめんなさいね～、スライムみたいなんで、あちこち広がっちゃうんです、あはははなどと、呑気だったのはここまでいよいよバリウム検査私と違い、Mんちゃんは前回もバリウム飲んでいましたが、特に何も言わなかったので「胃カメラよりは断然ラクなんだろうな～」ぐらいの認識なので「さすがにお腹すいてきたし、バリウムでも少しは腹の足しになるかな～？」とか、思っていたら…まっず－っ！！なんじゃこりゃ！！最初の炭酸の粉で激しくムセ込み、続くバリウムがまー、マズイのなんのって想像の50倍の激マズ&気持ち悪さヨーグルトに石灰混ぜたんか？ちゅー味に、生ぬるさでオエオエ感倍増（お陰様で、これから先ヨーグルト無理な身体になりました）こんなん、飲めんわ…オエっとなりつつ頑張ったけど、こっそり残してしまいましたその後は、グルグル回されたり、逆さに吊るされたり（ホンマか？）の拷問の後、やっと撮影終了すっかり宇宙酔いしてしまったワタクシは、地球に帰還した瞬間トイレにダッシュして、オエ～～～～！ようやく涙目でトイレから出て来た後は、もうグッタリおまけにそのあたりから、だんだん頭痛も始まり…そんな私を横目にMんちゃんは「アンタ、どーなってんのよ？炭酸はグッピーラムネみたいだし、バリウムはヨーグルト風味で甘くて美味しかったじゃ～ん♪ しかも私さ～、どんどん腸に下がるから足りないって、お代わりもらっちゃったらっきー」とか言ってる…さすが妖怪の名に恥じない、強靭な胃袋だこと一方の私は、家に帰っても気持ち悪さでご飯食べる気力も無く（朝飯抜きなのに死ぬじゃん）だんだんひどくなる頭痛に、たまらず薬飲んでベッドに入ったものの、頭ガンガンとオエオエ攻撃で、夕方まで動けませんでしたそんな私に、帰宅後2時間ぐらいでMんちゃんから「デタデタ」って報告が入っていましたおめーはナマコかっ！（ちなみに私は下剤2倍もらった）私が思うに、検査の直前に胃の動きを止める注射をしたんですが頭痛はその副作用じゃないかと（ググってみたら結構そんな話が出て来ました）何にせよ、もう2度とバリウム検査はせんぞっ！胃カメラの方がずっとマシじゃわい※個人の感想です、Mんちゃんみたいな人もいます（←あ、妖怪だった）
July 5, 2013
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あれこれ
Ｎほちゃん母娘との、パパ抜き合同夕食は順調に続いていますこの日は「デザート持って行こう！」と思いついたのですが、出るまで30分しか無かったのでタルトは諦めて（当然じゃ）トライフルにしましたスポンジはオーブントースターで5分卵1個分なので、1分ぐらいで泡立ちますカスタードも、卵と牛乳混ぜてレンジで10分ぐらいだったかな？冷やすのもそこそこに、カップに入れてコンポート載せたら出来上がり・ブリの照り焼き・野菜のピーナッツ和え・ナス田楽（石炭みたいな黒い物体）暑くなってきたから、塩焼きにしようと思ったのにおっちゃんは甘いのが好きらしいガキやな・チキン南蛮・小松菜とえのきのゴマ和え・お味噌汁（クズ野菜たんまり）衣を薄くして、砂糖不使用だけど、それでもやっぱりカロリーが跳ね上がるだろうから、他のおかずは控え目で（とは名ばかりの手抜き）こちら、ポニョさんのバースデーケーキ今回も定期テストまっただ中なので「終わってから盛大に祝ってくれ」とのリクエストがありましたなので、当日は何も無しケーキは、お友達が来ると言うので全く関係ない日に作りましたねー、ぽにょさん誕生日の意味なくない？（夏場はダレるかと思ったので、脂肪分の高いクリームを使ってみたら、あっと言う間にボソってしまったいつも通り牛乳で伸ばして使う方がよかったにゃ）それはそうと更年期に備えて（？）豆乳がよいと聞いたので、こないだ買ってみましたがこれがなかなか飲めるもんではない豆乳、全然嫌いじゃないし「楽勝！」と思ったんだけど朝のトーストには、やっぱお紅茶だしおやつの時にはコーヒー飲みたいし食事の時には合わないし寝る前に飲むなら牛乳でしょーって訳で、飲むタイミングが無いのだわー１リットルやっつけるのに、思った以上に苦戦しましたそんな時に、見かけたのがこれ「ホンマかいな？美味しいんかいな？」と疑いつつ、とりあえず１パックほほぅ確かに、豆乳そのままよりは甘みがあって飲みやすいですね食後のデザートのアイスの代わりに飲む事にしました「また買っとこー」と思ってたら通販で950ml×6本というのがあったので、注文さて、いつまで続くかな？そんなことより！明日は健康診断です何がイヤかって？それは…「前日22時以降絶飲食にてお越しください」空腹に大層弱いワタクシ朝ごはん抜きなんて、腹減り過ぎて今から死にそうじゃ
July 3, 2013
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JAROってそうじゃろ？
こないだ母が「京都の高校生が大勢こん睡状態になって死んだってニュースで言ってたけど、知ってる？」「えー？知らんけど、科学の実験か何かで？」「私も詳しく知らないから、何だったのかと思って」そこで、グーグル先生に聞いてみたのですが、さっぱり…「何も出てこないけど？」「京都じゃないかも」「じゃあどこよ」「わかんない」「何人死んだの？」「死んでないかも」「学校で？」「わかんない」証言があいまい過ぎて、これ以上の捜索は不可能と判断そしたらその翌日「さえちゃん、こないだの話、判ったわ！」「何だったの？」「兵庫の高校生が無呼吸症候群で倒れたんだって、しかも感染るらしいのよ！ポニョも気を付けるように言って！」「無呼吸って…睡眠時無呼吸症候群？？？？あれって感染るかー？」もう一度、グーグル先生に問い合わせると“過呼吸症候群”の間違いでしたたぶん、集団ヒステリーの一種でしょう時々、感受性の強い年頃の子達が、こっくりさん絡みで話題になったりしてますどうやら死者もいなかったらしいので、一安心しかし、毎度のことですが母のうそ・大げさ・紛らわしいこれはJAROに言えば良いんですかね？（そうじゃろー）さて晩ご飯嘘つきばーさんが、ひじきをたくさんくれたので、山のように炊きました娘が無類のひじき好きなので、お弁当用にもストックですたまにはトンカツも食べたかろうという訳ですが、もちろんおっちゃんは焼きカツです・サバみりん（コープ）・カニカマと野菜の酢のもの・白菜の炊いたの・ハンバーグ・蒸しナス・きゅうりのおかか和え小さいけど安かったので、桃をひと箱買いましたこれで650円美味しくなければコンポートにすればいいと思ってま、美味しくない訳ではないけどさすがに全部食べきるには日数がかかりそうなので2/3をコンポートにしました砂糖は、大部分をおっちゃん用の代替砂糖に替えてカロリーダウン使い道の無いワインビネガーとレモン汁少々を入れ、皮のついたまま10分煮て冷まします冷めたら皮をツルンと剥いて取り出し、シロップを煮詰めてから桃を戻したら出来上がり桃の缶詰みたいになりましたしっかり冷やして、ヨーグルトと一緒に10時のおやつ美味しくない桃に当たったら、お試しくださいビワでもOKよ
June 28, 2013
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本当にうまいか？
・さわらのスパイス・バター焼き（コープ）・かぼちゃの煮つけ・ナスと生ハムのマリネマリネは最近マンネリ化してます（ちょっとダジャレてみた）あ！付け合わせのプチトマトは、腐ってるのではなく、お魚と一緒に焼いてみました先週、夕方のローカル番組の最後で『明日は、大人気の比内地鶏スープを使った冷たいラーメンをご紹介します』と言っていたのを聞き冷やしラーメンてどんなんだろ～？それよりって事は、明日は注文殺到になるな今日注文すれば抜け駆けだなと、思ったので早速グーグル先生に聞いてみました出て来た楽天のサイトを見ておお！何か美味しそうだぞと思ってしまい、ついポチっとしてしまいました（↑単に腹が減ってた）夏季限定【メール便送料込み】秋田比内地鶏冷やしラーメン6食(乾麺とスープ) ☆秋田比内地鶏の極うま塩味はそのままに今年も冷たい 秋田比内地鶏ラーメン 登場！東京ウォーカーご当地ラーメンランキング1位＆モンドセレクション金賞☆低カロリー塩ラーメンが送料無料価格：2,100円（税込、送料込）早速、試食鶏のモモ肉に塩コショウして、皮目をパリッと焼いてトッピングスープは、確かに美味しかったですが、乾麺だったせいか麺の方はフツーおっちゃんは「100円の棒ラーメン？」て言うとりました作ったのが、雨の降る肌寒い日だったので、ギンギンに冷やすのも憚られて微妙に生ぬるい温度で提供した事実はみんなあまりお腹が減って無かった事この２つの要因で、今回は☆１つ半の評価ですたぶん、腹ペコの暑い日に、しっかり冷やして出すと☆3つになると思います全然参考にならなくてすみませんというか結局翌日の放送を見てないので、紹介されたものがこれだったかどうかも不明です美味い話の先取りと言えばこのあいだ、とある会社社長の逮捕がニュースになっていましたMんちゃんが、慌てた様子で「アンタが出資してたとこ？もしかして怒り狂ってない？大丈夫か？」と連絡して来ましたがそもそも会社が違う上に、取り返せない事が確定して早や幾歳、ワタクシはすでに悟りの境地に達しておりまするところが先ほど見慣れぬ番号からの着信に出てみるとわたくし日本報道センターのムラタと申します○○さえこさんはいらっしゃいますか？(さ)ワタクシですが実はこの度、取材のお願いでご連絡させて頂いたのですが(さ)え？マジ？例の『はだかのさえこ』出版の件？←当然こころの声 何の取材でしょうか？××被害についてドキュメント番組を制作するにあたりまして被害者の方に、事情などお話をお伺いしたいのですが(さ)くっそー！また新手の詐欺かよっ←再びこころの声 なぜワタクシに？過去にそういった被害はございませんか？(さ)どこからこの連絡先をお知りになりました？東京第一弁護士会の方から情報を受けまして(さ)東京第一弁護士会ですね、確認して折り返しご連絡させて頂きます もう一度、連絡先の番号、会社名と担当の方のお名前を頂けますか？日本報道センターのムラタと申します番号は0343302797です(さ)判りました、では折り返させて頂きますので、一旦失礼しますくそー！ちなみに【東京第一弁護士会】など実在せず、あるのは【第一東京弁護士会】【日本報道センター】なんてものも存在しません応じたら、きっと“なんだかんだで金払え”的な流れになるんでしょうこういうのを、被害回復詐欺とでも言うのでしょうか？しかしこないだの東横サービスからの電話といい、なんで忘れた頃にちょこちょこ寝た子を起こしに来るんだよっ!ばーか！ばーか！と、悪態つきつつ実は“うまい話にひっかかったカモネギ名簿”に名前が載ってる私が一番おバカさんなのでは？と、少し不安になったさえこさんなのでした（↑とっくの昔に大ばか確定）（←比内地鶏ラーメンも追加）
June 25, 2013
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風が吹けばオッサン帰らず（＾＾）v
人通りの少ないこのブログいつも常連さんだけで、まったり運行中ですが（不定期に長期運休もしますが）ふと気付いたら、18日からアクセスが急増しな、なんだ？どーした？と、少々ビビっておりました右肩上がりのアクセス増加にこりゃ急いでアフェリエイトでも貼るべか？この分なら大儲けだ！と、思った矢先いつもの過疎っぷりに戻りました何はともあれ一安心（←小心者）そういえばご心配頂きましたが、カピ太郎くんもすっかり回復した様子ですしかし、入れ替わりにポニョさんが体調不良で学校休んだりしてます私の方が看病疲れじゃわい（←看病してないのになぜ？）「この時期、どうしても体調崩しやすいからね～」とポニョを診てもらった、愛するIのうえドクターも言ってましたどうぞ皆様お気をつけあそばせさて食事は・串ナシ焼き鶏（ネギがぎょーさんあったけど、中途半端な太さで刺すのがめんどい）・キャベツのお煮付け・大根とカニカマの柚子マリネ・うずら豆（また、鍋いっぱい炊きました）病院帰りに「ケーキ食べたいね～」と話しつつ結局生クリーム買って、家で紅茶シフォンを焼きましたシフォンケーキ、たいそう久しぶりいつもの半量で作ったので高さは出ないけど、まずまずの出来（シフォン型１つしか持ってない）この上に、更にクリームをオニ盛りにして頂きました「ケーキ焼こうと思ってるんだけど、なかなか…」って、こないだNほママが言ってたので少しおすそ分け生クリームを買いに寄ったスーパーでこんなケチャップを発見「980円もするんかいっ！」と、驚きつつもトマト加工品に弱いワタクシは、思わず購入（↑あんだけ失敗してるのに懲りないアホ）オムレツに添えて、早速試食酸味は少なく、少し甘みが強めぽってりした濃度で、多少トマトのエグ味が残ります以前買った“明宝トマトケチャップ”よりは、コクも濃度も高く、美味しいのは美味しいですけど日常使いにするには、ちょっと高いわね（ケチャップだけ食べる事ってほとんど無いし）『薄めてジュースや、ヨーグルトに添えても♪』って説明書きも“スパイシーなグリーントマト”“もも太郎”バージョンと、計3種類が並んでいますお買い求めはレッツ浅江店へ（レッツよ、広告費くれー）ポニョさんとケーキ食べてたら、おっちゃんが「こっち風すげーぞ！台風だから実家に居るわー、飯は持って来なくていいぞ、お前たちも気をつけろよ！」と連絡してきましたいやいや台風は、それた揚句とっくに温帯低気圧になっちゃってますけど？まあ、せっかくですのでポニョと２人、ピザでも焼いてガッツリ食べるべ（カップはビシソワーズ）てな訳でテキトーに粉をすくってパン捏ね機に入れ、塩・砂糖・イーストをちょちょっと入れてオリーブオイルと水を、様子見ながら適当に入れてグニグニグニ…なんか、２人で食べるにはいっぱいできちゃったので、こちらも２枚ほどケーキと一緒にNほちゃん家におすそ分けテキトーな配合の割には美味しくて、やっぱわたしゃ天才！と確信しましたそういえば、お料理番組のジャーダの叔母さんが「世の中には料理人とパン職人がいるのよ！」って言ってました料理人→キチンと軽量・丁寧な仕事パン職人→天候や状態に合わせてテキトーああ、そうですか、そうですね(￣‥￣)=3 ﾌﾝ
June 22, 2013
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親の心子知らずの上に夫も知らず
カピ太郎が、風邪をひいたようです「熱出た、病院行く～」と連絡があってから心配で心配で…何度あるんだ？汗かいて着替えはしてるか？洗濯はどうした？病院はどこだ？ママが今から行こうか？（私の）妹に行ってもらおうか？病院まではタクシーで行け帰りにビタミンウォーター買えなどなど挙句には寮に電話して様子を聞いてみたら「大丈夫だって、今フロに行きましたよ 何かあればご連絡しますから大丈夫ですよ」とのお返事で、その後ラインでのやりとりがこれ親の心子知らずとはよく言うたなっ！あほんだらー！おっちゃんは、おっちゃんで「俺、大学でそんな時１人で寝てたぞ～、そんなもんだ、はははは」アンタはええのよ！！！所詮他人だものどうなろうと知ったこっちゃないわっ！とにかく私の子は心配なのーーーーっ！と、各方面に向けて頭に来るのが忙しい一日でありました（結局いつも怒っとんなー）なので、昨日はまともに夕飯作りませんでした冷凍ストックしといたソースでパスタのみ（え、なんで…？）これは、その前日・サバのグリル・ラタトゥイユ（チーズ入り←溶ける前）・かぼちゃ・エリンギ・長ネギ・豚の焼き肉タレ炒めサバは、オリーブオイルをまぶして、ハーブソルトを振ってグリルで焼きましたゴマサバなので、それでもやっぱり少しパサっとします（サバが小さいのは私のお皿だから）おまけお問い合わせのあったフラワーベースです今はアジサイが入ってますが何と昨日、ここにちっちゃーいカマキリを発見！あんまり可愛いのでそっとつまんで思わずパクっと…してない！してない！ご安心ください
June 20, 2013
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ストーカーの食卓 （東野圭吾の新作じゃない）
Nほちゃん母娘と一緒に食事をする機会が増えて、あまり自分じゃ作らないものが食卓に上るので、大変参考になりますと、同時に先日公表したように“飽きるまで敵のように食べ続ける”一族ですので「アラ美味しい」と思ったら、間をおかずに私かポニョさんが食べたいと思ってしまうのですてな訳で、なんとなくNほちゃん家の献立を追っ掛けている体の我が家でありますこの日は・海老フライ（焼きバージョン）・ナスと丸ごとピーマンの蛮椒煮・ブロッコリーと卵の炒め物エビ嫌いのポニョさんですが、黙って食べました（文句言うと３倍返し←結納か！）あ、この日は追っ掛けじゃなかったわ・すき焼き煮・ポテトサラダ心配しないでください「この暑いのにすき焼きかい！」と、私だって思いますでも、こないだ少し肌寒かった日にNほちゃん家で食べたすき焼き風煮が美味しかったんだもん…（そして直売所で白菜が安かった）但し、フライパンでお手軽版です暑いのに煮ながら食えるか！ちゅーんだわそして、まだまだ続く追っ掛け飯・小イワシの天ぷら・タケノコと牛肉の煮物（↑のすき焼きの肉が大量に残ったので、それで炊いた）・生野菜・コーンポタージュ小イワシは、ポニョさんからのリクエスト（先日Nほちゃん家のが美味しかった）ポタージュは、トウモロコシの芯から出汁が出ると聞いたので、一緒に煮出してみましたが感想は「ふーん、そうなんだ」って程度でよく判りませんでした（鈍い？） ストーカーと言えばまだしつこく作っているのがケンチキのビスケットこちらのレシピで試してみたところかなりイイ線まで近づきましたレシピで２つ折りを５回とあったのに勝手に３つ折りを５回にしちゃったのと焼き色が甘い気がして焼成時間と温度を上げちゃったせいか少しパサっとして、腹割れもなかったんですが割ってみると中はふんわりして多少引きもありーの層も出来ーのなんかイイ感じ次は基本に忠実にやってみよう（いや、それ１番大事だろ？）
June 18, 2013
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ガッカリとガッツリ
先週末は、めずらしく連チャンでお出かけ久しく、誰も取り合ってくれなかったのでああ～♪嬉しや張り切って、まずは徳山へ平和大橋の手前の角に、新しくお店が出来ていると聞き、それを目当てに出かけたのですが車をピピに入れて、お店の前まで行ってみるとなんとお休みあんだよー！と、少々ガラ悪くブチブチ言いながら車停めちゃったし、せっかくだから昨日ニュースでやってた、井筒屋の出店っちゅーのに行ってみようと、とりあえず旧・松下の方へ行ってみるとまあ、これが見事な閑散ぷり閑古鳥すらおらず、閉店した店々が居並ぶ様は、まさにゴーストタウン徳山も、ここまで寂れたか…と、嘆きつつも一向に井筒屋が見つからないので通行量調査中と思しきお兄さんが、歩道の端に座っていたので聞いてみました（お兄さん、人通り少なすぎて大層ヒマ）ようやく銀南街だと判って行ってみましたがすごーく小さいお店で、商品も婦人用小物と銘菓がチラホラって程度なぜかハラダのお得用ラスクが山積みでしたが、なんかあまりのガッカリっぷりに買う気力もなく店を出たのでありましたランチも井筒屋もアテが外れ、結局向かったのはタウン情報のチラシに出ていた移転オープンしたというTRESOAというカフェ探し探して着いてみれば、昔「34°30′」（←うろ覚え）だったとこでした（昔よく行ってたけど、もう20年以上ご無沙汰）お店の入口から、なんかハワイアンな感じでハワイアン・パンケーキとかロコモコとかがメニューに並んでいたのでランチにはロコモコをチョイスパイナップルとかーアボガドとかーサルサソースとかートロピカル～♪な感じ満載のロコモコを期待満々で待っておりましたら出て来たのはハンバーグ丼？ギュッとした食感のハンバーグ&ごはん&目玉&生野菜少々…トロピカルのかけらもありませんでしたとさ（しかも、ご飯に乗せるにはソースが少ない）更には、やっとランチだと思ったのもつかの間携帯が鳴って出てみりゃー娘の高校から「いつもの偏頭痛が治まらないようなので、お迎えに来て下さい」だって…もー！ホント何もかも思い通りにならない１日でした（学校に近かった事だけマシ、もし逆方向の息子の高校だったら泣いてたわ）そんなガッカリ続きの翌日は、待ちに待った「参鶏湯」ツアー選挙の後「徳山の参鶏湯って店が、激ボロで激ウマ」という話をしたら、みんなが「連れて行け」と言いだしたものの、その後入試やら何やらで一向に話が進まずにいたのが、やっと実現しました店までの怪しげな雰囲気に、多少の事でビビるようなメンツではないけれどそれでも「大丈夫か？」と警戒しつつ、小さくて、ボロくて、ほうとくない（←方言）店主の待つ店内へ…狭いテーブルを、ギューギューで囲みながら早速始まる、女７人の “かしましい”の2,3倍こちらは、１週間前に予約しないと食べられない看板料理のサムゲタン高麗ニンジンがこれでもか！ってほどドシ込んであります翌日は、お肌もお鼻もピカピカよ♪こちらは、ワタクシ一押しの“パジョン”店主のおっちゃん曰くチヂミの高級バージョンだそうです（チャングム作ってたか？）お陰さまで、前日の肩すかしを補って余りあるぐらいガッツリ食べて、飲んで、騒いで色々大満足な夜でございましたあーおもろかったし美味しかった
June 16, 2013
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飽くなき探求
・ハタハタ定食（肉じゃが・生野菜・具沢山お味噌汁付き）先日のお土産が美味しかったので、お取り寄せしました前回よりも大きい気がする一夜干し、連続でも大変美味しく感じますただ気に入ると、飽きるまで食べ続け飽きると、当分見るのも嫌になるのが、我が一族のダメなところであります（母しかり、叔母しかり、妹しかり、従姉妹しかり …クドいわ！）それからこちらは・マグロの竜田揚げ定食（焼きナス・チンジャオロースーの肉なし←チンジャオスー）マグロの子（ヨコワって言うんですか）の刺身用サクがスーパーにありましたあまりこのあたりでは見かけた事がない気がしますが（ある？）珍しいし、新しそうだったし何より安いので買ってみましたでも、このあたりでマグロが美味しかった試しが無いので、お刺身はやめておろし生姜、日本酒、醤油に漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げ焼きに（いつぞや横浜の板前が送ってくれた冷凍マグロは、ありゃー美味かった）おっさんだって、たまには揚げ物もいいでしょうそしてこの日…・チキン竜田っぽいグリルチキン定食（グリル野菜のポン酢マリネ・たけのこ煮）お昼のTVでデパ地下特集をやっていましたオイルをまぶしてオーブンで焼いた野菜に、バルサミコ酢をかけるというものを紹介していたので試してみる事にちょうど、JAの直売所でズッキーニを買ってきていたので、ナスと玉ねぎとこれで（TVは、サツマイモ・かぼちゃ・エリンギ等も入ってた）どうせオーブン使うなら、メインも焼き物にしようと思い、小さな脳みそをカラカラ振りながらしばし…「鶏に、カリカリなもの付けて焼いてみよー！」そこで、醤油・日本酒・みりんに漬け込んだ鶏むね肉に、砕いた柿の種をまぶしてオーブンへこれ、意外にイケます焼きたてはカリカリですただ、思ったほど柿の種の味がしないので（カロリー気にして、まぶす量が少なかったせいかも）味が薄かったのが減点塩コショウしてからの方が良かったです、きっとチキンと言えば娘を学校まで迎えに行く羽目になりましたわざわざ出向くのに手ぶらでは帰れないので（なして？）昼食用にケンタッキーでチキンとビスケットを購入う～んやっぱりビスケット美味しいんで、懲りずに違う再現レシピで作ってみましたが…やっぱ、ちがーう！前回より、味はかなり近いのですが食感が…スコーンっぽいザクザクした仕上がりになりました（高さも無いし）本物はもっと引きがあると言うかふわ～っとしてるって言うか…今度は捏ね方変えて挑戦だ！（まだやるんだ？）
June 12, 2013
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日本経済のけん引者
ハウステンボスの営業益が2.3倍になったそうです我々が春休みに訪れた事が、大きな要因だと思われます思い返せば近鉄松下百貨店の閉店にも、一枚かんでおりましたし先日、夫・愛人協議の元、車を購入したら、直後に三菱自動車が経常利益の上向き修正を発表しましたここまでくると、日本経済はワタクシにかかっていると言っても過言ではありますまいただし国家機密なので、ご内密にそんな風に、経済情勢に目を光らせるのに忙しい中コープでなかなかお気に入りのピーナッツバターが出ないので自作しましたとはいえ、前述しましたように忙しいのでピーナッツをガーっとやって、お砂糖とバターを混ぜただけです早速パンに塗って朝ごはんピーナッツバターは、トーストしない柔らか食パンでというのがワタクシのこだわりです（ただ、何となくってだけ）しかし、ピーナッツってば中国産ばっかり…値段も国産は３倍ぐらいすんのね頑張れ千葉！そんな忙しいママと、スマホに忙しい娘の２人のランチは米を研ぐ事すら面倒になってしまったので、リゾットです（どんだけー！）スライスした玉ねぎ・しめじ・千切りにんじんをオリーブオイルで炒め白ワインは無いけど、何のために買ったか忘れてしまった白ワインビネガーがあったので（冷蔵庫で発掘）ジャーっと入れて精米した米を入れたら、水とコンソメ・ざく切りのトマトを入れて水を足しつつかき混ぜつつ切ったジャガイモに、オリーブオイルとローズマリーを振りかけてトースターに突っ込んで15分仕上がりに、粉チーズとモツァレラ・塩コショウ・刻みパセリたっぷりで完成即席とは思えない美味さに、作った本人がびっくり決め手は、ビンテージの白ワインビネガーです（大ウソです） 話変わって、日曜日の午前「ピンポ～ン♪」（あら？玄関ドアだ…？）「ハイ？」「オレ～！（おっさん）開けて」（ちっ、何だよー！自分で開けて入ってくりゃいいじゃん、面倒くさいやっちゃ） ガチャッ！「お届けものです」「あらまー ご苦労さま！じゃ」と、ドアを閉めようとすると「ども～っ♪ …おいっ！」どうやら結婚記念日が離婚記念日になりそうなので、全力で回避しようとしているらしい模様お花はとってもキレイでもね私がホントに欲しいのはマトモで普通な旦那じゃ！いつになったら判るのか…永久に判らないかも…やっぱ、キリのいいところで、ケリ付けますか？
June 10, 2013
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親の顔が見たい
快適なＮほちゃん母娘との合同食生活、順調に続いておりまするこの日は、鯛飯を炊いたので誘ったらお煮しめと鶏の唐揚げ・小イワシの天ぷらが来ました山のように炊いたひじきは、娘たちのお弁当のおかずにも流用ナスのマリネはＮほママに好評でした（グリルで素焼きして、ハム・新玉と一緒にバジルドレッシング+レモン汁で和えただけ）・エノキの豚肉巻き・コンソメポテト・おっちゃんの好きなやつ自分ちだけだと、質素な感じ…そして再び合同食卓こないだポニョさんと２人の時に作ったアボガド・パスタが美味しかったので、再登板前回はツナと合わせましたが、今回はベーコンと本当はエビにしたかったけど、エビ嫌いのアホーが（ポニョ）居るので献立はニンジンの冷たいポタージュと、キャベツの外葉で作った歯ごたえ満点コールスロー（おっちゃん向け、よく噛め！）そして、Ｎほママからは手作りギョーザ最近ギョーザ作ってなかったから、ポニョさんとウホウホ言って食べました我が家のウマの餌みたいなのと違い、お肉たっぷりで美味しかったですそして、食事の後はデザートサーティーワンの企画 ハッピー４なんとか元はと言えば、ポニョさんと２人の時ＣＭ見て「サーティーワン食べに行こっか？」と思いついたのが事の発端「どうせならＮほちゃんと一緒に！！！」となり「なら、ご飯も一緒に食べてからにしよ♪」と…実はこの２人の娘達小・中と学校のダンスクラブで“楽しいんだけどヘタ”なダンスをやってたせいか家でもよく変な踊りを踊っています（学校でもやってるらしい）最近の持ちネタは、プリキュアとサンリブの曲（♪うっきうっき わーくわく 素敵な…ってやつ）意味無く、日夜練習に励んでいる彼女たちにとって、サーティーワンのあるサンリブは格好の晴れ舞台なのですそんな経緯で、無駄にテンション跳ね上がりの２人店に入ると同時に曲に合わせ、買いもの客もまばらな人気の少ない通路で、早速踊り始めましたそんなアホ娘達を、少し離れたところから見ながら（親子と思われたくない）「なんで、こんなにアホーなんだろう」と呆れる母２人幼稚園から一緒の２人ですが育て方、どこで間違えたんだろう…？（Ｎほちゃんゴメン、一緒に居過ぎてうちの娘のアホが感染ったんだね）
June 8, 2013
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なぜ？
老眼オヤジが、次々に画面の大きな機種に買い替えたので、我が家にはお下がりのスマホがゴロゴロしています（現在ipadの約1/2サイズ←全然スマートじゃないし、携帯できんじゃろ？）私は、なんだかんだでガラケーの方が好きなので、契約はせずにWi-FiとSIMカードで中途半端な使い方をしているのですけどカメラは、こっちの方が断然性能がいいとおっさんが言うので最近写真はスマホで撮っておりますで、PCに送る手間を簡略化しようとGmailを使う事にしたら…グーグル先生、難しすぎじゃい！yahooブックマークが終了するというので、googleに乗り換えた際にアカウントは取っているはずなのに、Gmailと別口になってるんだか、どうなんだか…なかなかログインできなくて、PCの方でもいろいろ試してみたけど、これまた訳判らんしなんでこんなに判りにくいのさ？しかし、ITの隠し子(?)と呼ばれるこの私ですら、この調子なのですから、下々のモノには到底判んめぇ私よりも格段にITオンチな友人や身内が、次々にスマホ化しておりますが、どないしとんねん？やっぱ、ヤマダ電機に5000円払うん？ま、そんなこんなでスマホで撮って、やっとの事でGmailに送った晩ご飯がこちらです・さわらの味噌漬け・水菜と大根・しめじのサラダ・平天とじゃがいも・新玉の煮っころがし・肉詰めピーマン（オーブン焼き）・白菜と絹さや・竹輪のオイスター炒め・ゴボウと人参の甘酢っぱ煮（煮るだけ照りチキンの煮汁で炒めて煮絡めただけ）そしてこの日は牛丼ポニョさんから「牛丼食いて―！」とリクエストが入りました（どこの娘さん？親の顔が見たいわ…）なんでも、学校帰りに牛丼屋があるらしく、いつも「うう～、食いて～！」と思いながら通っているんだそうですせっかくなので吉野家再現レシピを参考にしてみましたが、イマイチだったので勝手にアレンジしました（そもそも、吉野家って2回ぐらいしか食べてないけど、全然美味しいと思わなかったのだわ ↑ならなんで作った？） アホ娘が、勉強もせんとLINE三昧の合間にマンガばっかり読んでいます「進撃の巨人」という気持ち悪いマンガなのですがネットをフラフラしていて、こんな画像を見つけものすごく創作意欲が高まったので作ってみました（こんなのが出てくる）そして、実際の出来上がりがこちらなぐごはいねが～？見ながら作ったはずなのにどう見ても「なまはげ」か「やまんば」…なして？秋田県観光協会の担当者さまハタハタに次ぐ秋田名物として商品化してみませんか？ご連絡お待ちしております
June 2, 2013
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失敗は成功の ハハハ( ・∀・)
バザー用のケーキを焼きました「当分買わずに済むな」と100枚も買っておいたはずの型紙が、気付けば無くなっていて急きょ、オーブンシートを切って使ったのですが、周囲の高さが高すぎて、表面の焼き色が薄くなりました「短時間、グリルで焼き色を足そう」と思い、その間洗いものをしていたら…ん？焦げ臭い急いで出したけど表面が焦げ焦げ… こちら、ブルーベリー入り （表面削った） こちらは、野生の野いちご入り くっそーーーーー！さらに気を取り直し買いものに行って作りなおしたオレンジ入りは型から出す時に崩れたー！しかし、３台も失敗なんてしんじられな～いどんだけ～ （IKKO風にお願いします）すっかり、やんなっちゃって嫌々焼き直したので、今回の出品は少しだけ…翌日のバザー後、中学の部活OB訪問と散髪に行っていたポニョさんを迎えに行き「昨日からドタバタだったし、パパいないから、ばーばにもらったお寿司でいいよね？」と言うと「パスタ食べたい！マリーザで食べたクリーム入りボロネーゼ」夜、再び出かける予定だったので、当然外食は不可「あんだとー？」と思いつつ、ちょっと私も食べたくなったので「じゃ、買い物してアルクで特売の卵買おう」と、寄り道しかし、牛肉を買おうと思ったら、なんかしらんけどお高い霜降りと、アメリカ産ステーキ肉の２拓のみ「気力もあんまりないし、ミンチでいいや」と、オージー牛の合挽きをカゴに入れるとポニョさんが「えー？ミンチ買うの？」さすがに、高級霜降り国産牛をミートソースにする勇気はないぞ…などと、肉代をケチり、特売の卵で浮いた何十倍も要らんものを購入して、急いで家に帰ったら速攻でニンニクをオリーブオイルで炒めてミンチ・玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム・ローズマリーを次々に加え赤ワイン・トマト缶・塩コショウ・コンソメ・ケチャップで調味して、パスタを茹でながら１０分ぐらい煮詰めて、仕上げに生クリームを投入 うんまーそこらのパスタ屋より、断然美味しく出来ました（自分で言うか？）そして、残りの生クリームは、ホイップして失敗ケーキに添えて頂きましたこれで一件落着 めでたし めでたし （そうなのか？）
June 2, 2013
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ロシアより愛をこめて
最近、ロクな夕飯を作っていないうえに（夕飯だけか？）同じく(?)パパが単身赴任で母娘2人生活中のNほちゃん親子と合同夕食の事が多いのでごぜえやす（会津弁はじめました）Nほママは、毎日駅まで迎えに来るので「パパいないから、一緒に家で食べよー」「カレー作ってるから持って行くわ」「じゃ、ご飯炊いてサラダ作るわ」なんて感じしかし母娘2組というのは大変都合が良くて、ちょちょっと1~2品作って持ち寄ると、ごちそう感がかなり増すのでごぜえやすいいかげん愛想の尽きた旦那衆はATMに徹してもらって気の合う女子供だけで集まって暮らしたら、すごく便利で快適と思う私は、レーニンの後継者なんだべか？（アカと呼んでけれ）という次第で、アップする献立がなーんもないけんど、ゆるしてくなんしょだけんじょ、こないだパンさ焼いたんで、見てくんじょ（すみません、もうやりませんから第三次長州征伐は勘弁してください）そういえばATMのおっちゃんが「カレーパン食いてー」と言っていたので仕込んだロールパン生地の半分は、揚げずに焼きカレーパンにする事に（ATMにまで愛情豊かな私）←（ATMだからでしょ）おっさん備蓄のダイエット用のレトルトカレーに、野菜と鶏肉・カレー粉を足して水気を飛ばして包みました気持ち程度にパン粉をパラパラ振って、オイルをほんのちょっぴり垂らしてみたけど、やっぱり揚げた感じには程遠いわ残りの半分は、たっぷりレーズンを巻き込んでレーズンパンに半分は、ポニョさんがレーズン嫌いなのでプレーンなロールパンしかーし！どれがレーズン入りか判んなくなっちゃったよ翌日、カレーパンと一緒にロールパンも出しておいたら、娘が一口食べてバタッと倒れてしまいましたどうやら、当たりだったみたい“ロシアン・ロールっと”だねワタクシはといえば、ふと思いついて最近ポニョさんがドハマり中の、これをサンドしてみましたデザートと銘打ってあるだけに、普通のクリチより甘いのでロールパンと一緒に食べると、かなり甘さが際立ちました（レーズンもさらに追い打ちをかけて来た） お天気下り坂だなーと思っていたら、どうやら梅雨入りの模様ですPM2.5情報とにらめっこしながら、ついに天気の崩れる前日まさにギリギリのところで、ラグを干して夏物と交換した私…勝った！（誰と勝負してんのさ？）
May 28, 2013
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届けばいいのだ
アマゾンからお届けものでーす！開けてみると、この大きさの箱の中にハガキサイズのペラペラの紙が１枚…箱、でかすぎって何べん言うたらわかるんじゃー！（独り言だからね、聞こえてないよ たぶん）箱、着払いで送り返したろかー！さて、そんな日の晩ご飯は…・豚の唐揚げ・生野菜・きんぴらごぼう豚は、いつものタレに漬け込んで片栗粉を付けて揚げましたおちゃん用にビビって片栗粉をケチったから、唐揚げというにはカラッと度不足です粉まみれの竜田揚げみたいにした方が美味しかったね、きっと生姜たっぷりのタレなので、モモ肉だったけど柔らかく仕上がりました（まあちょっとジューシーさには欠けるけど）んで次の日はこちら・サヨリのハーブグリル・里芋とイカの煮付け・もやし・小松菜・ブナピーのベーコン炒め おまけ セブンイレブンのちぢみ←パパからポニョへのお土産（どういうチョイスなの？） ↑タレが美味しくない（ポニョ談） サヨリは、おっちゃんは塩焼き私とポニョさんはハーブソルトとオリーブオイルをまぶして焼きましたレモン汁をかけるとサッパリ美味しく頂けます「プチトマトも一緒に焼けばよかったー」と、食べる時に思いつきましたトマトと言えばこんなの見つけて思わず衝動買いトマトにバジルと来たらチーズを忘れちゃなんめーてな訳でモツァレラを投入おお！意外に美味しいぞパスタっぽいラーメンって感じ？（そのまんまですね）最近、よくカピ太郎に郵便を出さねばなりません実はワタクシ、書き初めみたいな毛筆の大きな字は、わりかし上手に書けるのですが（※当社比）日常の一般的なサイズの字は、すごーーーーく下手くそです（30年ぐらい前に、通信教育のペン字もやってみましたが、ひらがなの部が終って放ったらかしました）そこで今回、問題になるのが、郵便を受け取るのが寮長さんや寮母さんだって事「カピ太郎のお母さんってば、ええ歳こいて、なんと字が下手くそなんじゃ」と思われると思うと、恥ずかしくてなりませんペンで書くと悪筆ぶりが一目瞭然なのですが、筆ペンでシャシャシャーっと書いたらごまかせるかな？と思ったので、早速実践まあ何で書こうと、下手くそは下手くそなのですが、とりあえず今時毛筆という点でインパクトがあるので、見た人がそっちに気を取られて、字の下手さに気付かなければいいな～と、密かに願う故郷の母なのでありましたあ、でも“字の下手なお母さん”→“字が下手で、しかも変わり者のお母さん”になっただけかもしれない…次から印刷の宛名シールだな（DMかっ？）
May 24, 2013
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タダで美味いもの
今週は高校がテストで早帰りお昼の準備ついでなので、ポニョ友のＮほちゃんも誘ったらママがお礼にとケーキをくれましたうわ～いケーキ代の方が高くつくけど…？とか言いつつも、ポニョさんと２人3時のおやつに頂きましたしかし、いい加減お昼が遅かったので、夕方になっても全然お腹が減らない…で、そんな日は・肉なし肉じゃが（＝じゃが）・グリルチキンのサラダ・冷ややっこ本当は鶏じゃがとお魚でも焼こうかなんて思っていましたが「晩ご飯ナシでもいいぐらい…」とポニョさんも言うので、ぐっとヘルシーに変更出来心で、お豆腐にはオリーブオイル＆ハーブソルトをかけてみましたしかし、やっぱ豆腐には醤油ですなでもって従姉妹が城崎に行くと言うので「ハタハタ見かけたら買って来て」と頼んだら立派なのを買って来てくれましたいやっほぅ♪早速、夕飯に焼きました脂がのってるし、大きいしうんまーっ！ちなみにお献立は・ナスと鶏のオイスター炒め・さや食いえんどうの卵とじそれからおばちゃんに、イチゴをいっぱいもらいました野良生えなのであまり良くはありませんが綺麗に洗って悪いとこを刎ねて、ジッブロックで冷凍牛乳とお砂糖と一緒にミキサーにかけるとあっという間に、スムージーの出来上がり家で作り始めると、市販のものの香料が気になりだすのでお試しになる方は、ご注意あそばせいやー、昔から『タダより美味いものは無い』って言いますけど、結構ありますんですねー ん？何か違う…
May 22, 2013
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さえこ食えすと
いつぞやのクーポンで激安だったピザが便利だったので、ついコープでまた冷凍ピザを注文してしまいましたシェラトン都ホテル東京の（姉さん、結局どこなんですか？）「ドライトマトとチーズのピッツァ」例によって、ポニョと２人のお昼は、これとスープだけあんまりなのでスープにはシェルパスタを入れて、大量にもらったイチゴと、これまた頂き物のリンゴで「貰い物ミックスジュース」オシャレにミントを添えてみましたが、飲むとき邪魔でしたピザの方は、ドライトマトがかなり酸っぱくて、いまひとつ（プチトマトの自家製セミドライが美味しかったので期待してたのに）ちっちゃい割に値段もそこそこだったと思うから、リピは無しねポニョさんは前回のと同じお店のピザだと思ったらしく「リンゴのは買わなかったの？」って言ってましたあれ、おいしかったもんね～よっしゃ、今度作ったるわ さえこは経験値が２あがった さえこは20ゴールド失った さえこはヤル気が２あがったそして、以下は【閲覧注意】の写真ですこないだアルクで「亀の手」という貝の一種を売っていました小さい頃、海で岩にくっ付いているのをよく見ましたが、本当に亀の手にそっくりで「気色わる～」と思っっていました近年になって、TVなどで珍味として紹介され、レポーターが「美味い美味い」と言っているのを見るにつけ「ほんまかー？」という疑問と共に興味も募っていた事をスーパーで目にして思い出し、つい購入見聞きしたところでは貝の仲間で、いい出汁が出るとの事だったのでお味噌汁に（売り場のおばちゃんは塩茹でもイイよ♪って言ってましたがハードル高かった）再警告です以下【閲覧注意】出汁と言うよりは、磯臭さが出たー！って仕上がりになりました２～３個剥いて身も食べてみましたが…個人的には、わざわざ食べんでもいいです小さい頃食べてた“にな（ニシ）”によく似た味ですが、いかんせんビジュアルが…カメを飼った経験者にはちょっとキッついですわなら、なんで買った？ さえこは経験値が10あがった さえこは食欲が５さがった
May 20, 2013
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５月中旬のお献立
ポニョと２人の“やっつけディナー”今回はアボガド・ツナ丼ですパパもタロちゃんも嫌いなアボガドですが、我が家の女どもは大好物漬け丼みたいに、ゴマ醤油をかけて頂きました煮切ったみりん0.5～１（レンジでブクブクでOK）：醤油２：すりごま１の割合で作っておくと、普通のお刺身に飽きた時や、お豆腐・焼きナス等にもよく合います甘みは、みりんの量でお好みに調節してくださいサラダには、ちょうど熱血TVの「今日のもう１品」でやってたカレー風味マヨソースを作ってかけてみたのですが…卵黄とレモン果汁を湯せんにかける本格的なレシピだったにも関わらず、ポニョさんから酷評「普通のマヨの方がよっぽどマシ」ですってさ大さじ・小さじとか、あわ立て器とか、色々道具も出して忠実に作ったのにねー世の中、こんなもんですこの日はお普賢様しかしカピ太郎はいないし、ポニョはテスト週間、誰も参加しないけど地元だし、せめてお寿司だけでもと作りましたお寿司ってすごく砂糖が入るので、おっちゃんも食べられるようにと、ラカントで合わせ酢を作ったら、めっちゃ茶色くなってしまって…混ぜご飯か？という仕上がりになってしまいましたそしてこちらは豚のおろしポン酢定食なんだかんだで、ポン酢ばっかり使っておりますだって、カロリー低くて美味しいんだもん副菜は、じーちゃん作の里芋で煮っころがしと、小松菜の煮びたし煮物は出汁で煮て、最後に調味料を入れて強火で仕上げ、周りだけに濃いめの味が付くようにしています中までじっくり味を浸みこませると、どうしても多目に調味料を使わないと味がぼやけてしまって物足りなく感じてしまうので…おっちゃんだけでなく、私も少し血圧に注意が必要なので、なるべく気を付けていますが、減塩ものや、代替砂糖はなんかやっぱり味が変な気がするのですだから、調味料はいいものを少し使う事、下味などで全体にまんべんなく味付けるより、仕上げにメリハリの効いた味付けをするように心がけていますこれは、最近重宝している干しゴボウ冬にじーちゃんが自作のゴボウをくれましたが、多すぎてさすがに使い切れそうになかったので半分ぐらい笹がきにして干してみましたカラカラになったものを冷蔵庫に入れておいたのですが、先日思い出してお汁に入れてみたら、いい感じ戻さずに放りこんだだけなのに、ちゃんと味も出て歯ざわりもそこそこゴボウ好きな一家なので、すごく便利で最近では久々のヒットですお汁や、炊き込みご飯などにもそのまま使えましたおまけこないだ100年ぶりにケンチキでビスケットを食べたら（←お前何歳だよ？と突っ込まれたけど）遠い自分の記憶よりも10倍ぐらい美味しくて、その美味しさに開眼「山のように食べたいわー」（イマイチのメープルも余ってるし）と、食い意地張らせて、ククパの人気再現レシピで作ってみましたワクワクしながら焼き上がりを待って、早速食べてみたのですが…予想の60％程度の仕上がりに、ちょっとガッカリケンチキのビスケットを知らないポニョさんは「これ何？」と言いつつも、結構食べてましたけど、違いの判るかーちゃんには納得できねーのよ ふっ… ┓(￣∀￣)┏近いうちに、また行ってみよう
May 17, 2013
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ハハ(ﾟ▽ﾟ*)♪ の日
煮るだけてりてりチキンを豚ロースのブロックで作ってみましたフォークでブスブス突き刺して、お鍋に入れて煮るだけの手軽さ（醤油50cc・酢50cc・砂糖40g）弱～中火でフタをして20分ぐらい煮た段階（肉に火が通って煮汁が半分になるくらい）で、煮汁もお肉も一緒にポリ袋に入れ、茹で卵も入れて置いて置くと、味が染みて味卵もできます盛り付ける時に、煮汁だけ煮詰めて上からかけました新じゃがのレンチンも添えて、ボリュームたっぷりな献立だからもう1品はアスパラサラダねめっちゃ簡単なのに好評でした丼にしてもいいかもこちらは、母の日にポニョさんが作ってくれたオムライス・プレートとスープ（ひじきは、ばーちゃん作）オムライスはマッシュルーム入りで、とろ玉目分量で適当に作っていたにしては予想を上回る美味しさに、ちょっと驚きました学校の調理実習など、みんなで料理をする機会が何度かあったらしいのですが、驚くべき事に、そこでポニョさんは“デキる奴”の位置づけなのだそうです家では、たまに嫌々手伝わされる程度だったので、本人も少々ビックリしたご様子「いいよね～、ポニョはお家でママと楽しくお菓子とか作れて～」という誤解を受けて来た彼女実際は、鬼のような親方（私）に「こぼすなーっ！」とか「さっさとせーっ！」とか「下手くそーっ！」とか怒鳴られまくりながら、下っ端仕事しかやらせてもらえなかったのですが“門前の小僧”ならぬ“厨房のポニョ”は、それなりに修行が出来ていたようです親方（私）も、心を鬼にしてしごいた甲斐があったというもの（天性のものでは？）スンバらしい！
May 13, 2013
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手羽先風ササミ（意味わからんわ）
名古屋の手羽先風をササミで作ってみましたむね肉よりも柔らかく、さらにしっとり仕上がりました切る手間もないし、これからはササミだな付け合わせは里芋のオーブン焼きくし切りにした里芋をポリ袋に入れてオリーブオイルをまぶし、ローズマリーをのせて焼きました火力が強すぎるかな？と思ったけど、量が少ないのでオーブンはもったいない気がして、オーブントースターで挑戦時々返しながら15分ぐらい、ちょうどいい感じにできました仕上げは塩コショウあとは、焼きナスと白菜のお味噌汁こちらはホッケ定食コープの冷凍ものですが、脂のってて美味しかった～かぼちゃサラダはコンソメベースの味付けで、マヨはちょっぴり蒸し鶏とにんじん・しめじを入れてボリュームアップ玉ねぎも入れようと思ってたのに忘れました…もう一品は、ほうれんそうのおひたしさくらんぼを頂いたお礼に、ケーキを焼きました作ったばかりのさくらんぼジャムもたっぷり塗って、クリームを巻いてちょっくら焼き色が付きすぎてしまったのはご愛敬しかし、お粉でもごまかし切れないのは、私のお化粧と同じですトホホ… ポニョさんは、家にいる間中スマホばっかり「そろそろテスト週間だっちゅーのに、いい加減にしなさいよっ！」と言う私の横でパパも「スマホ没収するぞ！」ほー！たまには父ちゃんらしい事も言うんだなと思っていたら…パ パ 「お～いポニョ！クマモンのスタンプ買ってやったぞ～♪見てみ」ポニョ 「わ～い」アホたれっアンタのも没収！
May 10, 2013
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G,W後半
お天気に恵まれたG,W後半タロちゃんに会う為に九州入りあまりの好天に、つい運転手と写真なぞ撮ってしまいました（ダーリンに怒られちゃうわ）はるばる行ってはみましたがタロちゃんは祝日関係無しの学校ゆえ、会えるのは土・日の午後だけそして平日忙しい分、自由時間は貴重なようでみんなで一緒にお昼を食べたら、早々に「じゃね♪」と、行ってしまいましたまあ、元気だったし頑張ってるようだし何より、とっても楽しそうだったので、ママは安心しましたそんなママは、超ひっさびさに都会でお買いもの（どんだけ田舎者なのよ？）「どれでもいいじゃん、それにしろ、それそれ！」しか言わない運転手を連れて、ブランド店をひとしきり回遊した後、すっかり忘れていた『さえこオバサン化計画』の１歩として“かねまつ”でオバサンっぽい靴など買ってみましたホントはシャイニーな蛇皮のパンプスの方が欲しかったのだけど先日、ケイトスペードのおリボン・バッグ（可愛い）を買おうと思って相談した友人たちから「やめとけ」と酷評された事を思い出し、心を入れ替えました（グッチのプラットホームも気に入ったのだけど、さすがに無理だと納得）ポニョ子も、服だの靴だの「ママ一緒に見て～」とか調子の良い事言ってるなと思ったら、詐欺まがいの手口で買わされる羽目に一方、車で休憩中だったはずの運転手さんは、九州くんだりまで行ってクレーン・キャッチャーやったみたいで、巨大なぬいぐるみを持って現れました（アホか）それから“シロヤ”で、やっすいパンを山盛り買ってついでに隣のケーキ屋さん（あかれんが）に入ってみたら、ここにもパンがあったので「こっちで買えばよかったー！」とか言いながらケーキも買って微妙に渋滞しかけの高速を走って、ようやく帰宅したのでありました「わ～い♪お土産いっぱい」と喜ぶ母娘の横「俺、ゲームのぬいぐるみしかねーぞ…」と、運転手さんがつぶやいていましたあるだけいいじゃんねー帰った早々、お友達がさくらんぼを持って来てくれました「酸っぱいのが混ざってるからジャムにするといいよ」と言うので、早速シロヤのパンに塗って頂きましたなんだか疲れがドッと出てしまってすこし前から不調だった胃の具合がすこぶる悪くなってしまいました遊んだ後は、しばらく休養です
May 7, 2013
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G.W前半
G.W前半、津和野にお参りに行く事になりました結婚前も含めて、ほぼ毎年お参りしていたのですが、ここ数年はとんとご無沙汰しておりました今までは年寄りを連れていたり、子供たちが小さかったりで、なかなか自由に散策という訳にもいかなかったのですが、今回は思いついて直前に向こうの友人に連絡してみました連休だし、急だし…ダメ元で声をかけたのですが、連休だと言うのにお互い、子供から相手にされなくなっていたようで、二つ返事でランチする事ができました20年経とうが、30年経とうが、全く成長の見られないお互に安堵感を覚えつつ美味しいパスタをいただきながら、楽しい時間はあっという間に過ぎてゆくのでした（おっちゃんとポニョさんはリフト＆登山で、軽く意識不明になったとさ）これは、食事をした『ポンム・スフレ』で、お土産にと友人が買ってくれた栗入りのキャラメル・パウンドケーキ翌日のおやつになりました帰りは山口に出て、お買いものして帰宅疲れ果てたその日のお夕飯は、津和野の「かしわ弁当」まあ、それだけじゃねーって感じで野菜の具だくさんのお汁（セリぶち込み）にオニスラとカイワレにポン酢ぶっかけこのオニスラ、おっちゃんが、いたくお気に召したようで「毎日これでえーわ」ですってよおーおー、そりゃ美味かろうてわしゃ、切っただけじゃっちゅーの！「なら、どーぞ毎日食うて下さい！」と言う訳で、また出たオニスラ・鶏とスナップえんどうの味噌炒め （男子ごはんで似たようなの作ってたのでパクりました、味付けは味噌１：いつものタレ１）・かぼちゃのコンソメ煮 （コンソメを入れた少なめのお湯で、水分が飛ぶまで茹でて粉吹き芋風に、仕上げにコショウと粉チーズをかけて）お友達にすんごい大量にもらったローズマリーを添えてちっとも大きくならない我が家のローズマリーが、ゴミに見えるほどたくさんくれました（番組を降板する司会者がもらう花束ぐらい）みんなに配って、うちでも陰干し中・キングサーモンの塩焼き（すごく脂のってた）・お煮しめ・白菜としめじのおかか和えそうそう、ハタハタの一夜干しを見つけました先日、お友達に頂いて生まれて初めて食べたのですが、これがびっくりするほど美味しくて（実は、見た目からして全く期待してなかった）身離れもいいし、プリプリしてて本当に美味しいので取り寄せようと思っていたんですそんな折に偶然発見できたので、速攻で買い実家で唐揚げにしてみると母も「ハタハタって美味しいのね～」と、驚いていましたハタハタって東北の魚だとばかり思っていましたが、山陰でもよく揚がるんですって割合い近いのに、取り寄せようと調べるまで全然知りませんでしたわ未体験の方、試す価値アリですわよ
May 1, 2013
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ハゲマシ
散髪に行くというおっちゃん「ハゲには“ソフトモヒカン”だってネットに出てたぞ！」とアドバイスすると「ハゲてねーよっ哀川翔って頼む」「はぁ～？哀川翔～？なんじゃそれ？ そんなんより、ハゲ予定者は“ソフモヒ”！ そんでテッペンが剥げたら坊主にしろって、ハゲ専のカリスマ美容師が言うてたぞ！」「ふーん…」そして、出来上がったおっちゃんを見た娘…「あ、ツーブロック」偉大なる首領様、無慈悲な散髪攻撃っちゅーやつですか？ ヨク チョンギレル ハサミダ！・豆腐ハンバーグ（きのこのポン酢ソース）・玉ねぎの丸煮・ピーマンとちくわのごま油和え(男子ごはんより)朝食のおうどんのつゆが余ったので、丸ごとの新玉ねぎとベーコン少々で煮ました例のバラバラ帆立の粉末をちょいと入れてみたら、なんと良いお味前回は遠慮気味に入れて、何だかよく判りませんでしたが、今回は３００ccぐらいに、小さじ１程度入れてみましたちょっぴりでもベーコンからも旨味が出て、和風のベースと合わさって複雑（怪奇？）な味に仕上がりました・シルバーの漬け焼き（コープの冷凍）・れんこんのきんぴら・冷しゃぶサラダ・廃物利用スープきんぴらは、炒り煮と言った方が良いですね油はほとんど使わずに、水を入れて強火で混ぜながら、水分が飛んだところで調味しました野菜を薄く切って、短時間で仕上げるようにすると、シャキシャキ感も残りますキャベツとお肉を茹でたお湯（日本酒・塩少々入り）は、濾して塩コショウで調味し、刻みネギをドサっと入れてスープにしましたしゃぶしゃぶのタレはいつものゴマドレです・ヒレカツ・かんぴょう（切干大根）・スナップえんどう・豆ごはん・アサリのお味噌汁例によって、おっちゃんのカツは揚げないバージョンだったのですが、今日は２人で出かけた先でお昼を食べる際に「トンカツ食いてー」と言っていたので、１枚だけ揚げた方を出してあげました食べた後「カツの違い判った？」と聞くと「ん？何が違うの？」「揚げたのと、揚げないの」「ぜんっぜん判らん！」あんたやっぱ、生粋のバカ舌やねー！今までちょっとだけ「可哀想に」って思っていた私の同情心を返せー！そりゃそうとダイニングの灯りをLEDに変えたら、なんか変な黄色になっちゃったよ…
April 26, 2013
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カレイの煮付け
昨日の夕ご飯は・カレイの煮付け・ポテトサラダ・小松菜としめじのおひたしご飯を食べながら 私 「おつけもん要る？」 ぽにょ 「要らん」 私 「ドラえもんは？」 ぽにょ 「要る」 私 「ぼーくーどーらーえーもーんー はい！おーつーけーもーのーー」 「食べてみーてー」と、大山のぶ代バージョンのドラえもんのモノマネで、タクアンつまんで延々と迫ってみたら、ポニョさんが目をまん丸くしてビビったのですごく楽しかったですヒマやな…そんでアホじゃくるみ入りの、ちぎりパン焼いてみました「何か仕事する」と言う私に、よってたかってみんなが「やめとけ～」って言いますフロアレディの募集見てるから？
April 24, 2013
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２人の食卓
カピ太郎がいなくなってからぽにょさんと２人の時の食事が、ひどい事になっていますこの日は２品のみまず１品目はポン酢のCMで、スライスオニオンに温泉卵を混ぜ混ぜしてるのが、とっても美味しそうだったので真似してみました甘口のポン酢を使ってみたら、これが激ウマ！大皿盛り盛りの野菜を２人で牛のように平らげましたそして、もう１品は長いものチーズ焼き偶然立ち寄ったスーパーで激安だったもんだから、わざわざ下関くんだりから買って来た、長い長い長いも使う前に確認してみたら、意外にカロリーが高いので、おっちゃんにはそうそう出せなくて、もてあまし気味だったんです（トロロ好きのタロもいないし、ポニョはトロロ嫌いだし）拍子切りにして、ベーコンと一緒に炒めて、塩・コショウと醤油少々で軽く味付けチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼きましたでもね、マズくはないんだけど、いまひとつ物足りなさの残るお味でした改良の余地アリだな何を足したらいいのかな～？これは、じじ様の釣って来た鯵で南蛮漬け大根とカニカマの和えものと、根菜の中華スープですこのスープですが、ヒマにことかいて、楽天をうろついている時に、こんなの見つけたので買ってみました本当は無添加の“ホタテ出汁”を探していたのですが、こっちの方が安心かなと思って…国産で無添加、バラバラなので安いしブレンダーで粉にしてスープに入れてみました私以外はホタテ嫌いなので、感づかれない程度に、遠慮気味にパラパラ…お陰で、バレずに済みましたが、実は私もよー判らんかったという…まあね、こういうのは気持ちの問題よ（違うと思う…）*・゜・*:.。.*.。.:*・ ☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・☆今日は久々のランチデート下松は久保の『華のうつわ』を目指して行ったのに、なぜか着いたところは『はちやま（HACHIYAMA）』というカフェ「え～！こんなとこに、いつの間に出来てたんだ？」と言いつつ、入ってみると、可愛いらしい雰囲気のあるお店で、お客さんもいっぱい（当然、女性ばかり）ランチは、パスタが数種類に、ご飯ものは“もち豚”の丼前菜やデザートも可愛らしく、まさに女性好みのランチでしたお味の方もなかなか美味しくて、お腹いっぱいになりましたごっつぁんです…と、ここまで書き込んで、写真がデッカイ事に気付きました直すの面倒なので、このままで
April 23, 2013
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カフェ
なんだか妙なお天気だった一昨日久々のランチデートのはずが、ドタキャンされて代わりにカフェデートになりました外でのコーヒータイムって、私にはすごく価値があるのにおっちゃんは、絶対喫茶店に入らないヤツなので再婚する時は茶店でお茶飲むってのが必須事項です（その前に早よ別れよう）こちらは昨日の晩ご飯安売りしていたピーマンを買って帰り、頂いたタケノコの隣に並べて「何にすんべー？」と思いつつ冷凍室を漁っていたら、来歴不明の牛肉らしき物体を発見DNA鑑定の後、牛だと判明したので、チンジャオロースーに決定しました味付けはいつものタレとオイスターソース半々です（それって、チンジャオロースーなの？）手前味噌でございますが、このタレは生姜をたっぷり使っているので、フライパンに肉をドサっと入れた後で「切った方がえかったわ」と気付いても、広げた肉めがけて振りかければ、焼きつつお肉が柔らかくなるので、箸で適当な大きさにちぎる事が可能ですまあ、そんな事すんの私だけでしょうけど…葉っぱは、郷土料理の『ちしゃなます』です但し、酢味噌は私以外には不評…ちぇっ
April 18, 2013
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クロワッサン・ラスク
「おつかい物に、何かいいお菓子ないかな～？」と思っていた折に目に付いたのがCAFE OHZANのクロワッサン・ラスクTVでも幾度か取り上げられているらしいのですが、知らんかったわー珍しくて、ちょっと華やかな感じもするし、日持ちもしそうなので、これに決定とか何とか言って、ホントは自分が１番食べてみたかったのですわよおほほほ箱を開けて、まず思ったのはちいさーっ！w(￣▽￣;)wHPを見て（というか値段を見て）もっと大きいのを想像していたのですがスーぱーによくある、袋入りのバターロールぐらいの大きさしかないじゃんか肝心のお味の方はベースがクロワッサンだけあって、ハラダとかのラスクよりサクサク軽い食感で、ラスクと言うよりはどっちかと言うとパイに近い感じと、書きこみながら「ならパイでいいじゃん！」って思いました（あっそ）まあ、話のタネや、頂き物にはよろしいんではないでしょうか？（自分が贈ったからには、こうでも言うとかにゃー）さて、今日の晩ご飯は・アジフライ（写真は、おっちゃん用の揚げないバージョン）・タケノコ土佐煮・ニラの卵とじ・新玉と人参のお味噌汁タロちゃんがいなくなって、まだ１週間ちょっとなのに、ずい分経った気がしますとはいえ、当初の寂しさもかなり薄れてきて「我ながら冷たいもんだわ」なんて思ったりしかし、ポニョ子が学校行っちゃうと、何もする気が起きなくて、ひたすらボケーっ…その実、する気もないけど、する事もあんまりないのですよポニョさんと２人暮らしになって（オイオイ、おっさんどーした？）まず、家事の量が激減した事に驚きました洗濯物は少ないし（おい、タロ！洗濯物多すぎじゃ！←今さら？）食事の量も少ないし、手間もかけなくていいし（え？前からでしょ？）おまけに、飽きっぽい妹が新型掃除機を購入し、お払い箱になった“お掃除ルンバ”ちゃんを養子にしたので、掃除機の回数も減ったし…ルンバちゃんを稼働させて、付いて回ってるというヒマっぷりですその合間に、色んな事を頭に思い浮かべては、悪い方へ悪い方へと想像を膨らませて落ち込んでみたりと、時間を持て余すとロクな事はありません取り合ってくれる人はいないし、こんな調子で家にいるより「仕事でもしてみようかなー？」なんて思う今日この頃でございますが、何か耳寄りな話はございませんでしょうか？
April 16, 2013
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豆ごはん
今日は豆ごはん長い間、ピースの時期になると、あちこちから山のように集まって“当分冷凍室はグリンピースの山”だったのですがここ数年はみんな前記の状況にうんざりしてしまったのか、どこからももらえなくなってしまいましたたまには豆ごはん食べたいわ～と思って買おうとすると、これが高いのなんのって今まで山盛りタダで入手してたんだから、そりゃそーだメインはこの煮るだけの照りチキンカロリーダウンのために、むね肉で作りましたが、ちょうど良いタイミングで煮上がったので、パサつかずしっとり美味しく出来ましたモモ肉なら、もっと美味しかった事でしょうお弁当にもいいかもあとは、新玉入りのコールスローと、かぼちゃとひじきの煮物こちらは、今年に入ってからハマっているヨーグルト入りのパンケーキ「ホットケーキはパサパサしてやだ！」ってタロちゃんが言うので、パンケーキにしてみたら、予想以上に美味しかったので、それから朝食にちょくちょく作っていますこないだ雑貨屋さんで「くるみバター」を見つけて買って来ました渋みの効いた大人の味を想像していたら、結構甘くてクルミっぽさもいま一つ今のところ、お気に入りの千葉産ピーナッツバターに勝るもの無しついでに言うと、カルディのメープルシロップも、全く香りが無くてダメだわそして昨日は、母の誕生日でした実家で母の仲良しのおばちゃん達と一緒に、ささやかなパーティーケーキを焼いたけど、ケチって生クリーム１パックで仕上げようと思ったから、ナッペはハゲハゲでも、初めて回転台使ってみたらすごくやり易くてビックリ！今まで出すのが面倒で横着してましたが、こんなに違うなら早く使えば良かったー！基本的なとこがズレているさえこさんなのでした
April 15, 2013
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久しぶり
すっかり怠け癖の付いてしまった主婦業ですがやっと、タロちゃんのお布団を片付けたり（埃や湿気を防ぐため、洗って干して圧縮収納）徐々に平常運転に戻りつつあります食事の支度も、久しぶりに再開（どんだけサボってたん？）下茹でしたタケノコを頂いたので・筍ご飯・塩サバ・ナスとベーコンの醤油炒め・新玉ねぎとキュウリのポン酢おかか和え久々すぎて、ベーコン焦がしてしまいましたタロちゃん一人いないだけで、作る量がすごく少なく感じますカピたろー！(oﾟ◇ﾟ)ゝ元気か―！(oﾟ◇ﾟ)ゝちゃんと食ってるかー！(oﾟ◇ﾟ)ゝ（たぶんお宅よりちゃんとしたモノ食べさせとります by寮母）こちらは、春休みに届いた通販の激安ピザ1月の半ばに注文していたのですが5枚で1500円（送料込み）という破格だったせいか注文殺到で、忘れた頃に届きました“極マルゲリータ”というピザに乗ってるバジルが、すごくいい香りで1枚300円にしては安くて美味しいこの他にも、マスカルポーネ&はちみつりんごの“ハニーアップル”も、思ったよりうんと美味しかったけど、送料かけて定価だったら、ちょっと高いかなー★これは通常価格ですがまた激安クーポンの企画があるかもしれないから、その時が狙い目です★【送料無料！選べる5枚セット】PIZZAREVO、ピザレボ、福袋、最安値挑戦中、ナポリピザ、冷凍ピ...価格：3,000円（税込、送料込）
April 12, 2013
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さよならー さよならー さよならーぁぁ
ずっと放置していたので、こっそりと再開…（いつもの事ですやん）子供たちのダブル受験怒涛の展開を経て、やっとそれぞれの新生活が始まりました長かったわーとはいえ、タロちゃんの進学先は刑務所や強制収容所に例えられる、名門予備校の寮（逃げ出す事を“脱北”と呼ぶらしい）って事はまた来年、もっかい受験生の母やるんかいっまあ、3食・監視付きの寮に預けたので、安心っちゃー安心なのですけどもTV・PCはもちろん、本や雑誌まで禁止の厳しい勉強漬けの団体生活今までやりたい放題だった彼に、無事刑期が務まるのかと思うと不憫で不憫で…アホ一家しかも、刑期を終えても(刑期言うな)もう一緒に暮らす事はないんだな～と思うと、寂しくてたまりませんなので、置いて帰ったその日から、ママは涙に暮れてまともにご飯も作っていないのです（私の事は？ byポニョ子）んで昨日、入学式に参加したおっちゃんに 私 「どう？タロちゃん元気だった？」 パパ「元気ってお前、まだ3日ぐらいじゃん 友達いっぱいできて、チョー楽しいって言ってたぞ、しかし予備校ちゅーのに、あんなでええんか？」そーか、そーか、楽しいのかよかった、よかったママ、一安心だわ～（息子はん、何しに行ってまんの？マジそれでええのん？） 私「じゃ、駅で駅弁でも買って来てー」ってな訳で昨日も駅弁…4月に入ってから、旅行やら引っ越しやら入学やらなんやら続きで、ずっと外食＆持ち帰りの日々でございます（そして食べ過ぎ）楽でええわ（だから、私の事はどーなんだ？ byポニョ子）こんな調子で、すっかり気が抜けちゃったワタクシでございます今日はさすがに何か作らなきゃね…そうだ！コープで冷凍のラビオリ頼んでたから、お土産に買ったトマトソースかけて食べるべ（んで、やっぱ今日も作らんのかい？ byポニョ子）
April 10, 2013
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我が家の台所事情
食洗機が壊れた～！エラーが出たので、設置してもらったとこに電話すると、すぐ見に来てくれたけどメーカー修理になるとの事そしてそのメーカーが言う事にゃ「修理が込み合っているので最速でも金曜の午後になります」だってー！うっへ～サボり奥様の生活が長うなって、今さら手洗いなんてできんわいっボヤいていると、アホ夫が「俺が洗ってやるよっ」やりもせん事言うなー！じゃあまず、自分の食べた皿ぐらい下げんかっ！さてやっと学校が始まったと思ったら、なぜか3連休初日にポニョさんから「ドーナツ作って～！」とリクエストが入りましたちょうどその時、Mんちゃんと話してたので「ドーナツ作るよ」と言うと「取りに行く」って言うので、気張って倍量で仕込んだら…まあ出来る、出来る…どこのミスドだよ？ちゅーほど出来ましたしかし、ドーナツは忙しい油に入れたらすかさずクルクル回して上げたらすぐにコーティングしなきゃならんし、次のを油に投入せにゃならんし…ミスドのバイトは諦めたぜ（ワイルドじゃねーな…）晩ご飯は久々のハンバーグきのこやレンコン等、野菜たっぷりで嵩増しして、私とおっちゃんの分はさらに刻んだセロリをドシ込んで焼きました菜の花の酢味噌和えは、全員から不評この美味さが判らんとは…皆、お子ちゃまやのーちぇっ大根もぎょーさん貰ったので、ツナと一緒に鍋いっぱい炊きましたこちらは好評一日置いて、昨日はクラムチャウダーアサリを買おうと思ったら、娘が「ホタテにしようよ」と言うのでホタテ入りちなみにカピ太郎はホタテ嫌い小さく刻んで入れといたら、欠片をつまんで「これ何～？」と聞くので「貝だよ」と答えると、それ以上追及してきませんでしたよい子じゃの～アホめ
January 15, 2013
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も～！いろいろ
・馬の餌じゃなくてニンジンの葉っぱのチヂミ（今回は生地多め）・肉じゃが・アジのみりん干し・豚モモの味噌漬け・水菜と野菜の白和え・いつものレンコン少し厚めにスライスした豚モモを、味噌2：甘酒（無添加）1で半日漬け込みました塩麹同様、お肉が柔らかくなります（子供たちは塩麹イマイチで、数年前の塩麹フェア中にはクレーム多数）・かつおのたたき・筑前煮・鶏団子のお味噌汁右と左がとっさに判別出来ない症状を『左右盲』と呼ぶんだそうですかく言うワタクシもその一人で、カーナビが「この先左です」と言っても「え？え？左？どっち？えーっと…こっちはお箸持つ方だから…」と考えている間に交差点を過ぎてしまいますさらには、人の顔の判別もダメ、名前も覚えられないともーっ！な盲が、ホントにもーいっぱいで嫌になります今さら少々トレーニングしたってムダでしょうから、諦めてはいますが私の脳みそってかなりポンコツです昨日は昨日で買ったばかりのワンピが、どこにも無くて「ゲゲーーー！もしかして段ボールと一緒に捨てたー？」と、大騒ぎしてしまいましたニットだったのでハンガーよりは畳んだ方がいいと思って、畳んだところまではハッキリ覚えているのですが、仕舞った覚えが全く無い！「うわ～ん！試着以外１回も着て無いのにーーー！」と、嘆いていたらベッドの上にありましたもー嫌っ！
January 11, 2013
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新春大買い出し
やれやれ、やっと学校が始まりましたとはいえ入試も近いので、外で風邪でももらったら嫌だわ～と思い、首にかけるカードホルダー式のウィルス・ブロッカーを使わせようとすると…カピ太郎 「あんなもん、本当に効くと思ってんの？ケッ」魔除けのお札よりは効くだろうよ…と思いつつも、絶対使わんと言うので、代わりにマスクにシュッとスプレーするヤツを買いました本当はバイオハザード・スーツ着せたい…さて、今年のお正月はラブリーののちゃんがやってきたり ケーキ焼いたり ケーキ焼いたり後は、とにかく買いものばっかり年頭に『年相応』とキーワードを決めてから、とにかくワードローブを一新する事ばっかり考えてましたピーコも「年を取ったら良いものを長く着なさい」って言ってたしちょっとオバサン向けのブランドを探ったりするのですが、やっぱり可愛い系のものにも目が行っちゃうので困りますそんで、お見立てがヅラ疑惑夫だったりするので、何見ても「いいんじゃない？」しか言わないし…（そして「早よ帰ろうぜ～」と続く）結局、ネット三昧でコートとかバッグとか靴とかのお買いものが山積み…挙句に、ルブタンとジミーチュウのパンプスで迷っていると、正月の神様から「服はどーすんだよ？」と、お告げがあって我に帰りました久しく服買いに出てなかったから、受験が一段落したらデパートに行ってみようでも、センスに難アリだかんね…（その前にオンとオフの差、甚だし過ぎ）
January 8, 2013
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さあさあ！寄ってらっしゃい見てらっしゃい
あけましておめでとうございますふと気付けば今年は年女巳年ですので、へビ女です（40代後半でミニスカは、見世物並み）色々と思うところもございますし、よい節目ですので今年は「年相応」をキーワードにして行こうと思いますと言う事で、まず見直すべきはスカート丈ですね（↑気付くの遅すぎ…）←元旦めずらしく夫にブチ切れずに済んだので、記念のツーショット今年のおせちはこんな感じになりました年々手抜き度が増しておりますただ、今回はお煮しめの里芋を料亭風に煮てみました六方に剥いた里芋の角を崩さずに仕上げるため、お鍋で煮るのではなく調味した出汁汁に漬けて蒸し器で蒸しましたご覧ください、この里芋の美しい角爺様は、煮崩れ気味の濃い味のお煮しめが好きなんでしょうけど、お正月くらいお上品にいきましょうって事で受験生を２人も抱えてると、あんまりお正月気分を全開にする訳にもいかないのですがそれを差し引いても、年々お正月らしさが薄れている気がします自分が年をとったせいなのか時代が変わったせいなのか…？人生も折り返しを過ぎ、転げ落ちるように月日が流れて行きます悔い無く、思い残し無く旅立つ為に、新しく訪れたこの１年をも有意義に使えることを願いつつ皆さんにとっても、幸せなよい年になる事をお祈りいたしますこんな調子の幕開けですが今年もどうぞ、よろしくお願いいたします
January 2, 2013
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年の瀬と歳のせい
このクソ寒い中柳井なでしこさんが、わざわざタルトを持って来てくれましたさえこさ～ん！愛してるわ～って、満面の笑みで、こないだとは打って変わってすっかり元気ああ嬉しいなでしこさんも元気になってて、タルトも貰えてみんなで美味しく頂きましたありがとね！・親子丼・野菜だらけのみぞれ汁・山芋短冊・イワシの丸干しスーパーでふと見かけて、なんだか猛烈に食べたくなったので今夜は目刺し目刺しなんて何年ぶりだろう…？結婚前、妹の誕生日をすっかり忘れていた母が、当日の夕食に出して、妹がいまだに恨んでいるあの日以来かもしれない子供たちは嫌がるだろうから、塩サバ焼きました・根菜とカリカリ豚の醤ダレ豚肉はグリルでカリカリに焼いて、炒め蒸しした根菜と一緒に醤ダレチキンのタレで炒め合わせました本当は小麦粉をはたいて揚げたら、もっと美味しいと思うんだけどおっさんには無理なのでヘルシーに・ブロッコリー・かぼちゃスープ夫が電話で「プレゼントが届くからね～」「えー！もしかして、800万のバーキン？Mんちゃんも要るって言ってたぞ！」「まあ、楽しみにしとけ」そして宅配便到着ワクワク「バーキンかな～？ルブタンかな～？」じゃ～ん！ナノスチーマーでしたこないだ「目の下たるんで老け老けだから、フェイスリフト行こうかな～」と言ったからか～！しかし、プレゼントが実用品なのは歳のせい？果たしてこのたるみ、こないだ買ったアスタリフトのパチもんとこれで、何とかなるか？乞うご期待さて、今年も残すところあと数日こんなアホブログを読んで下さる皆さま、大変ありがとうございましたどうぞ皆様よいお年をお迎えくださいませ
December 28, 2012
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我が家におけるクリスマスツリーの存在意義的考察
はっと気付けばクリスマスも終了（遅いわっ！）ツリーを片づける段になって、あらためて観察してみると、オーナメントと共に我が家の歴史に伴う様々な物を発見しました≪事例１≫息子の幼少期（推定３～４歳）に、家庭内における幼児教育の一環として専門的見地から作成させたと見られる紙製の装飾物の残骸≪事例2≫金具の破損により、キーホルダーから外れてしまったプテラノドン娘から母親への修学旅行の土産物であるため、すみやかな廃棄が困難であった為と見られる≪事例3≫クリスマス的菓子類詰め合わせのパッケージ「とりあえず混ぜとけ」という安易な発想が垣間見える≪事例4≫玄関に設置するにあたって、邪魔になると判断された焼物の猫（落ちたら割れるがねっ！）≪事例5≫同様に邪魔になったと見られる猫の置物、その２≪事例6≫玄関先で不要と認識された、高校の三社懇談予定表うちのツリーは不用品回収ボックスかーーーっ！でもね、処分に困ったものはとりあえずオーナメントにすると気分的にとっても楽ですツリーも華やぐし（えっ？）おススメいたしますわ昨日の晩ご飯・マカロニサラダ・ふぐの唐揚げ（揚げるだけ）・いつものレンコン・玉ねぎとワカメのお味噌汁頂き物のハムやソーセージがいっぱいで、消費が追いつきません…
December 27, 2012
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