こんばんは

一人暮らしだと全部自分でやらなくてはいけませんけど
さえママさんのところに来ればやってもらえることが多いですから
ゆっくりできる時間もできますからね
お互いウィンウィンでいい関係じゃないですか (2023年11月25日 20時55分02秒)

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2023年11月25日
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カテゴリ: 家族
​​​​​​​昨日は風が強い日で一昨日の疲れもあり家でのんびり過ごしました。
​​昨日次女は仕事が休みだったので一昨日の夜、仕事が終わって晩ごはんを自分の家で食べてから泊りで我が家へ遊びにきていました。最近は家が近くなったので休みの日に予定がないとよく遊びに来るようになりました。遊びにと言っても我が家でテレビを見たりコタツで寝転がってのんびりしたり一緒に買い物へ行ったり我が家でご飯を食べたりするくらいで特に何をするわけでもありませんが。よく来てくれる理由は仕事が大変なのか?癒しを求めているのか?はわかりませんが、それでもこの私たちのマンションも居心地が悪くないから来てくれるんだと思います。私は実家を出てからあまり帰らなかった理由は居場所がなかったからです。
そう思うと次女が我が家へよく来てくれることは嬉しいことなのです!!
​​


​​​​​​​​​​​​​​昨日 次女が​「久しぶりにパウンドケーキを作りたいなあ。昔はよくママとお姉ちゃんと一緒にお菓子やケーキやパンを作って食べたよね。あの時は美味しかったね」 ​​ と言いました。次女は最近自炊するようになったからか看護師になったからかわかりませんが急に食にうるさくなってきました。買ってきたものよりなるべく手作りしたり添加物や体によくないものを摂りたくないと思っているようです。それでおかずもそうですがお菓子も手作りしたくなったみたいです。

私は料理があまり上手ではありません。手抜きも多くてインスタントもよく使ってしまいます。こだわるととことんこだわりたくなってしまうからなるべく気にしないようにしてきました。実家の母もあまり料理が上手な人ではありません。母は仕事が忙しくてゆっくりお料理をする暇も、子供と一緒に作る余裕もありませんでした。よくおふくろの味って聞きますが何が母の味なのかもよく覚えていないくらいです。だからお盆やお正月に実家へ行っても食事を作ったり家で食事することはありません。顔を出してお茶を飲んでお墓参りをして帰って来るだけです。子どもたちが小さい頃は時々は実家へ遊びに行きましたがお昼ご飯はいつも近くのスーパーへお弁当を買いに行って食べていました。こういう家庭で育ったので手作りの母の味というものがよくわかりません。覚えているのは父が定年してからストーブでコトコト煮込んでくれたドテ煮が柔らかくてとっても美味しかったことと、孫たちによくストーブで焼いてくれた焼き芋が美味しかったことくらいです。私は結婚してから義母にお料理を教わりました。

ただ自分は娘達と一緒にお菓子やケーキやパンを作ることが昔からの私の夢だったのでそれだけはよく本を見ながらやりました。といっても週に1回だったか月に数回だったのかよく覚えていませんが、 それでも次女が今でも「ママとお姉ちゃんと一緒によくお菓子を作って食べたことが美味しかった」と覚えていてくれたことが本当に嬉しかったのです(^-^) 私は何も出来なくてダメな母親ですがほんの少しは娘に楽しくて美味しい記憶として残ることがあったんだと。そう思ったら今からでも遅くないかも、 逆に今なら時間も暇もたっぷりあるので少しは記憶に残るような母親の味を作れるようになりたいと思いました。

昨日は次女と一緒に買い物へ行き100円ショップでパウンドケーキの型を買ってきました。ちょうど100円ショップが入っているテナントの隣で本のセールをやっていて「作りおきごはんの本」を半額セールで買って、100円ショップで小さめのタッパーをいくつか買ってきました。買い物帰りに一度次女のアパートへ戻って友達にもらったサツマイモを取りに行きました。次女は友達からもらったサツマイモを入れたパウンドケーキが作りたかったようです。我が家へ帰って来て次女はゴロンと横になって休憩しました。私はその間に作りおきの本を見ながら家にある材料で代用して作り置きを作ることにしました。次女はいつも休みの日に作り置きして昼勤のお弁当のおかずを作っているので私もたまにはやってあげたくなったのです(^.^)
​​​​​​​​​​​​​​
​​​​​​​

​​​ ​​カボチャの煮物、鶏肉のトマトソース煮、かぶの鶏そぼろあんは大根で応用して、簡単なものばかり作り置きしてみました。あと冷凍枝豆と生のブロッコリーは塩ゆでしただけですが。 朝ごはんが遅く朝昼兼用だった次女はお昼は食べなかったので、夕方5時ごろ早めにお風呂に入って晩ごはんは夕方5時半頃しゃぶしゃぶ鍋をしました。食べ終わった 次女は「さあそろそろパウンドケーキ作ろうかな」 と自分で作り始めました。今の我が家にはオーブンレンジというものがありません。温め専用の電子レンジとトースターがあるだけです。だから昔のようにケーキを焼くことやパンを発酵させて焼くことができません。でも簡単なパウンドケーキくらいならオーブントースターで何とか出来るはずです。

次女が作っている様子を見ながら、私も久しぶりにお菓子作りがしたくなりました。それで昔次女が使った残りの冷凍パーシートが残っていたのでリンゴを煮詰めてアップルパイを作ってみました。シナモンパウダーはなかったのである材料だけでスマホで簡単レシピを見ながら。オーブントースターで次女のパウンドケーキが焼きあがるのを待って次にアップルパイも焼きました。最初は火力のせいなのかなかなか膨らみませんでしたが何とかパイの外見になりました。最後に卵を塗るのを忘れたので表面の艶が良くないですが何とかカリッとしたアップルパイが焼けました。 食後のおやつに次女が作ったサツマイモのパウンドケーキと私が即席で作ったカンタンアップルパイを食べてお腹いっぱい幸せ気分になりました(≧▽≦) ​​​​​




​​​​  ​​​次女は「サツマイモをくれた同じアパートの友達にパウンドケーキをあげるんだ」と紙皿に入れて持ち帰りました。もちろん自分の分と私が作った作りおきおかずも持って行ってくれました。 久しぶりに次女と一緒に (別々のものですが) お菓子作りができて嬉しかったです!! 夜9時過ぎに次女をアパートへ送りました。

私が娘達と一緒にお菓子作りをしたかった理由はもちろん楽しい想い出を作りたかったからですが​​​
きっと美味しいものを一緒に作って食べる喜びで家族の温かさや居場所を作りたかったのかもしれないなあっと思いました。 ​これからも先も次女がいつかは結婚したり子供が生まれたりしても、いつでも気軽に帰って来れる様な旦那様も一緒に美味しい食卓を囲めるようなそんな居心地の良い我が家でありたいし、美味しいものをたくさん振舞ってあげられるような母親になりたいなあっと思いました。さえりんもママの傍で一緒に美味しいものをたくさん食べてくれるよね。 ​​ ​​​


​(さえりん1歳3カ月 初めての家族旅行part6南知多ビーチランドへ)​








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最終更新日  2023年11月25日 12時31分40秒
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Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
nik-o  さん
何だかお母さんらしい一日で楽しかったですね。

料理するってとても頭を使いますよね~~、段取りを考えて順番を考えて、色々頭の中で試行錯誤して、そして手先を使って。私もつい先までは料理本見て色々考えてやったけど、最近は面倒で手がかからない料理ばかり。

これも老化かな、笑。


今日も親切運転で安全運転。 (2023年11月25日 10時15分58秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
こんにちは!
朝から肌寒く寒いです。
次女さんがよく来てくれるからいいね
料理も母娘で作るのは楽しいです
手ずくりお菓子もバッチリ美味しそう
(2023年11月25日 11時15分14秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
エンスト新  さん
おはようございます
お父さんのドテ煮、いわゆる親父の料理ですね。

自分は子どもの時に母が夕方の料理番組を見ていたので、一緒に見ていた関係から大人になってから料理を作りますが目分量です^^ (2023年11月25日 11時45分08秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
>そう思うと次女が我が家へよく来てくれることは嬉しいことなのです!!
●人は居場所を探してさまよっていきますからねぇ。

>そう思ったら今からでも遅くないかも、
●部屋にかけてある浄土宗のカレンダー(笑)の今月の標語は「今さらではなく今から」です ^^^)
下を見ると小さな文字で「物事を始めるに遅すぎるということはありません」とかなんとか書いてあります。



●11/25 ぽち×2、完了しました ^^^)/

(2023年11月25日 15時14分05秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
chiichan60  さん
こんにちは。
昨日京都から帰って、夜中まで用があったので睡眠不足で、今日は東京の先生とスタジオの先生のレッスンを2時間受けたらどっと疲れが出て午後1時間ぐらい昼寝をしてしまいました。爆睡でした。

次女さんがちょくちょく両親のマンションに来て一緒に食事を食べたり、寛いだり、今回のように昔を思い出してケーキ作りができるなんて本当にいいことだと思います。
さえパパさんがおいしそうに食べている姿がおいしいという事を証明していますね。
サツマイモのパウンドケーキもアップルパイもおいしそうですよ。
私も昔よく作ったので懐かしく思い出しました。
作り置きごはんのおかずもたくさん作って次女さんに持たせたりしていいお母さんをしてますね。
応援していきますね。 (2023年11月25日 16時45分26秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
こ う さん

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
reo sora  さん
ケーキ作り良いですね。
完成したケーキおいしそうです。
一人で作るより一緒に作ってくれる人がいると楽しいですね。
我が家も料理の得意な人間がいないので完全な手作り料理はまずありません。><
最近、お母さんの代わりに料理を作り始めましたが完全な手作り料理を作れるようになるにはまだまだ勉強不足です。^^; (2023年11月25日 21時36分45秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
かずまる@  さん
さえママさんお晩でございます!
次女さんのために、つくりおきおかずやアップルパイも焼いてあげて・・・
十分母親の味を作れてるじゃないですか!
味は・・・たぶんどうでもいいんですよ!(*^^*)
想い出やシチュエーションの方が大事で、同じのを食べても、美味しく記憶に残ったり、ナニも記憶に残らなかったりすると思います(*´з`)
今は・・・次女さんに自我がムクムクと芽生えて来て、いちばん記憶に刻まれる時だと思いますから、さえママさんもやりがいがあると思いますよ!
子どもをふたり育てた女性です!自信を持って、次女さんをリードしてあげてください!母の愛は・・・何物にも負けない強さを持ってますからね!
☆☆! (2023年11月25日 23時11分45秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
naomin0203  さん
さえりんちゃんと一緒に作ったお菓子作りが、次女さんの楽しい思い出として残っている。
今度はさえママさんと自分とでお菓子作りがしたい、そんな次女さんの思いが愛らしい。

おいしそうに出来上がったのね!!!!
すごい!!!!!

(2023年11月26日 04時37分59秒)

Re:作りおきおかずと手作りお菓子に挑戦!!(11/25)  
tckyn3707  さん
おはようございます。

次女さんとのお菓子作り、そして親子一緒の食事。

一緒に調理し、親子の団らんは、親子の絆が更に深まります。

食材を生産・販売している人たちへの貢献になります。食べて応援ですね。

親子でリフレッシュ、明日への活力ですね。 (2023年11月26日 07時50分08秒)

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