新婚旅行でオーストラリアに行ったとき
ゴールドコーストで奥さんが食べた
オーストラリアンバーガーとかって奴に
ビーツが挟まっていて甘いの何のって大不評
実は飛行機嫌いの俺が、ストレスで思いっきり体調を崩し何も食べれなくなってしまったため、こんなものを食べさせる羽目になってしまい。今でもすまなく思っている思い出の食べ物です。 (2007年01月11日 21時30分24秒)
ゴールドコーストで奥さんが食べた
オーストラリアンバーガーとかって奴に
ビーツが挟まっていて甘いの何のって大不評
実は飛行機嫌いの俺が、ストレスで思いっきり体調を崩し何も食べれなくなってしまったため、こんなものを食べさせる羽目になってしまい。今でもすまなく思っている思い出の食べ物です。 (2007年01月11日 21時30分24秒)
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2007年01月10日
テーマ： 今日のこと★☆(112793)
カテゴリ： 今日の１品
本日は数日前に「ボルシチが食べたい」と言っていた旦那のために、作り方を検索して作ってみました～
材料を見ていて、「ビーツ」とありなんだそりゃ？で、結局ビーツに関しても検索。
兎に角、ボルシチには欠かせない物らしく、でもそんなもの普通の店で見た事がないような。
で、たまに行く方の小売りしてる卸業者のやっているお店に
ありました～２号缶のビーツのスライスの缶詰が！
さっそく足りない材料込みで買出しへ～
ボルシチは家庭料理なせいか、作り方と材料はどこのサイトでも様々。共通してるのはビーツとサワークリームを乗せて完成～ってとこ。サワークリームだぁ？チッ！高い。しゃぁない、初で作る時はなるべくレシピの材料通りで～
ま、あたし的にある程度省略の結果、使った材料は
玉ねぎ、人参、じゃがいも（煮崩れしないようメークインを選択）、チキンコンソメの変わりに、家にあった、ガラスープの元とコンソメの元、キャベツ、牛肉（一番安かったスライス肉をチョイスｗ ま、肉なら何でもいいらしいけども）、そしてビーツの缶詰とサワークリームに旦那のイメージしてるボルシチはロシア風みたいなので、ソーセージ、ホイールトマトの缶詰。
根菜類（人参は荒目の千切り、玉ねぎはスライス、ジャガイモはガレーに入れる大きさくらいでｗ）を炒めてスープで似て、炒めた肉を出た肉汁・炒めた油ごと入れて、ビーツも汁ごと入れて、キャベツ入れて、トマト缶を裏ごしして入れて、ソーセージ入れて、塩コショーで味を整え、コトコト煮込み、ひたすら煮込み、器に盛ったらサワークリーム乗っけて完成～♪
あたし的には絶対にうまく行った感じ。が！食べたいと言っていた旦那は覚えていなくて、しかも、旦那が食べたかったのは正確にはボルシチではなく、単なるトマトソース煮込みだったりした。知ったかぶりで発言されるとあたしも困る・・・が、いつもの事だし。
言った以上は責任をとって食べてもらおうじゃない！
な、晩御飯でしたとさｗ
明日の朝には子供達にも食べさせるぞｗ でも、おいしかったのよ！ほんとッ！
補足説明として、ビーツとは赤カブみたいなもので、その缶詰の色ときたらすごかったですｗ
良かったらみなさんもビーツを手に入れて、見る＆作ってみて下さいなｗ
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Re:覚えてないのかい？＾＾；(01/10)
おしゃれな陸ガメ
さん
「ビーツ」って・・・？
今までその存在すら、知りませんでした。
それにしても、凄い缶のデザインですね。
こんなに目立つのに、見たことが無いなんて？
せっかく作ったのに、旦那様がリクエストを忘れているとは・・・。
沙我那さんに代わって、おしおきしなくては！
うーん、いつも美味しい手料理を食べさせてもらえて、幸せな旦那様ですね！！ (2007年01月11日 00時44分56秒)
今までその存在すら、知りませんでした。
それにしても、凄い缶のデザインですね。
こんなに目立つのに、見たことが無いなんて？
せっかく作ったのに、旦那様がリクエストを忘れているとは・・・。
沙我那さんに代わって、おしおきしなくては！
うーん、いつも美味しい手料理を食べさせてもらえて、幸せな旦那様ですね！！ (2007年01月11日 00時44分56秒)
ごめんなさ～い！
おしゃれな陸ガメ
さん
旦那様のおしおきをしている場合では、ありませんでした（汗）。
書き込みの文字をミスしてしまいました。
「沙」じゃなくて「紗」が正しかったですね。
ごめんなさい！！ (2007年01月11日 00時49分39秒)
書き込みの文字をミスしてしまいました。
「沙」じゃなくて「紗」が正しかったですね。
ごめんなさい！！ (2007年01月11日 00時49分39秒)
Re:覚えてないのかい？＾＾；(01/10)
まゆママ9713
さん
私も知りません(*_*;何それ・・・って感じです。
でも、紗我那さん偉いなぁ～私なら適当に「これがボルシチよ」ってあるもので済ませてしまっているかもしれません。
どんな味なのか、わからないけれど美味しくて良かったですね(^^)vとっても温まりそう～
旦那は幸せ者だね!!でも、食べたいって言うから頑張って、調べて作ったのに、忘れているとは・・コラ～～ですね^^; (2007年01月11日 09時39分50秒)
でも、紗我那さん偉いなぁ～私なら適当に「これがボルシチよ」ってあるもので済ませてしまっているかもしれません。
どんな味なのか、わからないけれど美味しくて良かったですね(^^)vとっても温まりそう～
旦那は幸せ者だね!!でも、食べたいって言うから頑張って、調べて作ったのに、忘れているとは・・コラ～～ですね^^; (2007年01月11日 09時39分50秒)
Re:覚えてないのかい？＾＾；(01/10)
mrsmama
さん
うちの旦那...多分ボルシチじたい知らないと思うよ！！
紗我那さんの旦那さんハイカラだなぁ～
そしてそのリクエストにちゃんと応える紗我那さんも偉い♪
尊敬だわ！！！わたしもチャレンジしてみよう＾＾♪ (2007年01月11日 10時06分43秒)
紗我那さんの旦那さんハイカラだなぁ～
そしてそのリクエストにちゃんと応える紗我那さんも偉い♪
尊敬だわ！！！わたしもチャレンジしてみよう＾＾♪ (2007年01月11日 10時06分43秒)
Re:覚えてないのかい？＾＾；(01/10)
くるみっぴ
さん
すごい！！リクエストに応えてちゃんと作れるところもまた、すごいです！
ボルシチって食べたことないです。
今度、材料そろえて作ってみようかな～(^^)
(2007年01月11日 10時59分46秒)
ボルシチって食べたことないです。
今度、材料そろえて作ってみようかな～(^^)
(2007年01月11日 10時59分46秒)
Re:覚えてないのかい？＾＾；(01/10)
ずず1199
さん
おいしそ～～～～ですＯ(≧▽≦)Ｏ
食べたひ。。サワークリームってすっぱそうなイメージあるんですけど勝手に＾＾高いのかぁ＞＜うむむ、トマトソース煮込みに変更するかなぁ＾＾
(2007年01月11日 18時23分24秒)
食べたひ。。サワークリームってすっぱそうなイメージあるんですけど勝手に＾＾高いのかぁ＞＜うむむ、トマトソース煮込みに変更するかなぁ＾＾
(2007年01月11日 18時23分24秒)
ビーツっ!!
はるみっちゅ
さん
まゆママさん
紗我那
さん
負けず嫌いなのかもしれませんねぇｗ
食べたいと言われて、作れないってのが悔しいだけですｗ
幸せかどうかは微妙ですよ。何せたま～に変な物食べさせられる事になるし＾＾； (2007年01月12日 08時35分55秒)
食べたいと言われて、作れないってのが悔しいだけですｗ
幸せかどうかは微妙ですよ。何せたま～に変な物食べさせられる事になるし＾＾； (2007年01月12日 08時35分55秒)
mrsmamaさん
紗我那
さん
ハイカラかどうか・・・何せカタカナ文字は良く読み間違えしてますからねぇｗ
知ったかぶりってのが一番かも？ｗ
偉くはないですよ～無理なのとか、作りたくないのは絶対に拒否だしｗｗ (2007年01月12日 08時38分02秒)
知ったかぶりってのが一番かも？ｗ
偉くはないですよ～無理なのとか、作りたくないのは絶対に拒否だしｗｗ (2007年01月12日 08時38分02秒)
くるみっぴさん
紗我那
さん
新しい物にチャレンジするってのも、ちょっと楽しいですよ～うまくするとバリエーションも広がりますしね＾＾
(2007年01月12日 08時38分58秒)
すず1199さん
紗我那
さん
ビーツの味かな？ちょっとクセのある味なのですけど、それがサワークリーム入れるとちょうど良くて、やはりサワークリームはかかせませんでしたｗ
(2007年01月12日 08時40分13秒)
はるみっちゅさん
紗我那
さん
あらあら・・そうだったのですねぇ；；
それはビーツの甘酢漬けですねぇ～たぶん。
ビーツのピクルスはヨーロッパの方では定番みたいでしすねぇ。
あたしもピクルスはあまり好きじゃないです＞＜ (2007年01月12日 08時41分55秒)
それはビーツの甘酢漬けですねぇ～たぶん。
ビーツのピクルスはヨーロッパの方では定番みたいでしすねぇ。
あたしもピクルスはあまり好きじゃないです＞＜ (2007年01月12日 08時41分55秒)
Re:ごめんなさ～い！(01/10)
紗我那
さん
おしゃれな陸ガメさん
＞「沙」じゃなくて「紗」が正しかったですね。
＞ごめんなさい！！
いえいえ～＾＾ 確かにわりと間違える方多いですよｗ もともと、ゲームに使ってたIDの発展型なので、漢字は後付けで何となく～でつけましたので、気にしないで下さいね＾＾
ビーツの缶詰はあたしも初めてみましたよ～てか、いつもは念頭にないから、目に入らなかっただけかもｗ
で、料理ですが・・いつもおいしいとは限りませんｗ 趣味に走りまくって作る時もありますのでｗｗ
幸せかどうかは微妙かもですね～♪
(2007年01月12日 10時16分33秒)
＞「沙」じゃなくて「紗」が正しかったですね。
＞ごめんなさい！！
いえいえ～＾＾ 確かにわりと間違える方多いですよｗ もともと、ゲームに使ってたIDの発展型なので、漢字は後付けで何となく～でつけましたので、気にしないで下さいね＾＾
ビーツの缶詰はあたしも初めてみましたよ～てか、いつもは念頭にないから、目に入らなかっただけかもｗ
で、料理ですが・・いつもおいしいとは限りませんｗ 趣味に走りまくって作る時もありますのでｗｗ
幸せかどうかは微妙かもですね～♪
(2007年01月12日 10時16分33秒)
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