小規模農園 開拓中 2023

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2019.06.16
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カテゴリ: 男料理
​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ 5割そば 
​ ​​GoGo Soba
『 ゴーゴーそば 』​
​
※そば粉5割 つなぎ粉5割 ​




上画像:  妻ちゃん分 生麺 150g

下画像: 自分の分 生麺 350g



 そば粉 30%以下 なら 、
​『そば』​ と ​表示出来ない ​ らしい。

逆に30%以上なら、
『そば』 と表示出来るらしい。


​順番  が  ​ 大事 !​ ​

そば粉 、小麦粉...なら 
​ そば粉 ​の方が多い​
​
小麦粉 、そば粉...なら 
​ ​小麦粉​ の方が多い ​
​​​​​​ ​​​​​​//////////////////////

蕎麦湯

そばのゆで汁に
そば粉+玄びきそば粉 
​追加投入​




からの
タピオカ ​粉​  投入!

そば豆腐  ​完成​



​​ きな粉 + ​​砂糖​​​ で、
​
わらび餅 風  ~♪ ​


​ ワサビ + ​醤油​​ ​ ​で、​​
豆腐風  ​~♪​

牛乳、はちみつ  ​OK​!
結構 何でも  美味い  です!

私は毎日 朝食べます

あずき ​+​
きな粉 ​+​
​ ​オリゴ糖  ~の ​ そば豆腐 ​
※冷蔵庫で1週間ぐらいはOK..。

試す価値あり (^^)/

​​​​​​​​​​​​​​





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最終更新日  2019.06.16 18:40:17
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