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肴の店主
飛騨高山のグルメな食材や四季の情報を紹介! 春は山菜、夏は岩魚骨酒、秋は”きのこ料理”冬は飛騨牛！
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2007/08/18
カテゴリ： 夏の料理
蕗味噌
飛騨牛
Ｐ・Ｓ 私がご年配の方々にお聞きした話では、生の朴葉より乾燥した朴葉の方が殺菌作用があるとの事でした。実際朴葉餅では２日位の差が出るそうです。
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Last updated
2007/08/18 12:58:03 PM
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