2013年02月の記事
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新商品情報！２月のおすすめちょっとだけを・・・
今月は、ものっっっっっっっすごく沢山商品が入っています！！！(´・ω・`)ｴｪｪｪｴ もう、在庫管理が大変です。 で、無濾過生原酒はほんとたくさんあるのですが、生原酒もほんとたくさんあるのですが、新酒もほんと沢山あるのですが、、、 「火入れあんまり変わってないんちゃう？？」 というお声を頂き、 新商品をばーっと入れました！ 今回はその半分？？ほどをご紹介！ まずは、この時期に入りましたのは、贈答品(>_<)玉川コウノトリセット高いお酒が桐箱に入っております(>_<)中には生酛コウノトリの純米吟醸が！！！当店にはない代物です。縁起ものとして、ご結婚お祝い、出産祝などに・・・ 続いて、通常棚の商品を・・・今回は、コスパの高い商品をご紹介! 左から、米鶴山廃純米旨燗！燗にすると、すっきりな感じがとてもやわらかく上がって来ます。米鶴盗み吟醸〇吟透明感のあるすっきりタイプの吟醸です。めっちゃコスパ高いっすよ。 天寿米から作った純米酒当店では人気商品でしたが、この数年、少し調子を落としていたので、一時お休みしておりましたが、復活。ということは、調子も戻って参りました。華酵母で非常に華やかな香りのするお酒です。火入れですので、落ち着いていますから、生老ねなどはございません。 福乃友純米６０まずあけたては、冷やして呑んで頂きたい。なんぼでもいけるすいすいいける。そして、その後は燗にして、楽しんで貰いたいお酒です。このレベル・・・安すぎでしょ！！ 信濃錦 燗熟純米ご覧のように、２０００円を切ってる地酒ですが、悪かろうではありません。燗熟ですが、「冷やして」呑んでみて下さい。旨味があり、米の甘さに苦渋がバランス良く感じられ、非常に膨らみのある味になっています。燗は、まずはぬるめ、次は、熱くして、燗冷ましをオススメします！ ランキングに参加しました！みなさまぽちっとお願いします！日本酒 ブログランキングへ
2013年02月13日
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明日はバレンタイン！
明日はバレンタイン！ということで、当店でも、すこーしだけですが、バレンタイン商品を入荷致しました！！ それがこちら「ずーーーっと好きでいてください」 すんごいネーミング！(>_<) お酒は梅錦の本醸造、これが普通に美味しいお酒です。呑みやすいので、ちょっとしたネタに最適。 こちらは当店１の美女、マドンナこうのさんが、皆様のご来店をお待ちしております。
2013年02月13日
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立春朝搾り、春鹿 イベント報告・・・
皆様新年あけましておめでとうございます。ってもう二月ですねぇ。ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ 更新サボっているうちに、もうこんな季節。立春です！！！ 春鹿立春朝搾りですよ！当店は力を入れだしたのは3年ほど前から・・・ 最初20本ほどでしたが・・・。 今年は150本！！！ありがとうございますーーーー(>_<) 完全予約制商品ですが、少しずつ認知されだしたのかなぁ。 さて、この朝搾り立春の夜中に搾りはじめ、6時頃までまだ搾っていました。 春鹿酒造さんの近くで迷って（ナビが）あやうく遅刻するところだった・・・。。 社長様からご挨拶頂き、説明のあと、早速作業開始。 はい、こちら当店副店長です。とても細かい作業ですが、着実にやってます。はい、周りはこんな感じ。ちなみに私はこの手前の蔵人さんのように、ひたっっっっっっっっっすら瓶を出して、「立春朝搾り」っていうラベルを貼り終えた瓶を回収して、箱に入れて運んでましたヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ 11000本ですからね。もう、必死ですよ。 蔵人さんに最終チェックを受けて、どんどん箱詰めされていきます。 「はいはいーーーどいてどいてーーー」中央市場かここは。ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ あっというまにこうなりました。そりゃ、酒屋が集まってるから、作業早いよね。(>_<) 写真は作業直後の様子。ちょっとみんなお疲れ。この後 作業後、朝食を頂き、説明を受けて、今宮戎の宮司さんにご祈祷。厳粛な中祈祷に集中したので、写真はやめておきました。そして、めっちゃせわしなく積み込み、いそいそと持って帰ってきました。 みんな予約頑張ったし、今回は記念に撮影(>_<) 立春のラベルはこんな感じです。 瓶だけみてね。4合瓶なので、可愛いでしょう？ 今年の立春は本当に香った！！！パイナップル、少し柑橘、甘口で優しい仕上がりでした！！！ ・・・ 今回予約されなかった方、 秋にこいつの蔵内貯蔵、「立春からの贈り物」が少数ですが、入荷致します。是非そちらで、味を見てみては。 また、ひょっとすると年末・・・・・？ ランキングに参加しました！みなさまぽちっとお願いします！日本酒 ブログランキングへ
2013年02月07日
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