【粕取り焼酎にあう料理】

■粕取り焼酎には「鍋料理」

「粕取り焼酎」 は、酒粕から造られた焼酎です。
以前はくせの強いものが主流だったみたいですが
最近は飲みやすい 「粕取り焼酎」 も多いようです(^-^)V

粕取り焼酎 は日本酒の旨みに似たものが多いため
さっぱりした料理を合わせたいですね。

鍋料理 なんかは最高にうまい！と、思います。
「水炊き」 や 「白身魚を使った鍋」 なんかで
「ポン酢」 であっさり食べれば
粕取り焼酎の旨みが、更にＵＰ！o(^-^)o

他にも、 茶碗蒸 なんかの卵料理や
湯豆腐 、鶏肉を使った 淡白な料理 なんかもいいですねェ～。

>> 新着「粕取り焼酎」一覧


■焼酎を使ったスイーツ

スイーツに使われる酒類には
ブランデー や ワイン なんかが多いですが
最近は 焼酎を使ったスイーツ も出ているみたいです(ﾟДﾟ)ﾎｵ

焼酎が強く根付いている 「九州」 には
特に多いらしく
「焼酎ゼリー」 「焼酎もなか」 「焼酎ケーキ」
などなど、いろんな種類があるみたいです。

たまには 「焼酎スイーツ」 で
いつもと違うティータイムもいいかも？

>> 最新「焼酎スイーツ」

次回は
沖縄の焼酎「泡盛」について書いていきまする(^-^)V
乾杯野郎 でした。

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