新年度スタートの営業会議

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イタリアワイン

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2013年05月04日

カテゴリ：店の事

先日のブログに書きましたが、(株)川嶋酒販(店名：酒のかわしま)は5月1日が新年度のスタートになります。昨日は全社員(たったの3名だけですが)を招集して、これから一年間を乗り切るための営業会議を開きました。

「ご立派なトリッパ♪」

Bistro Ampoule（ビストロ・アンプル）
オーナーシェフ　鷺坂大蔵(さぎさか・だいぞう)さん
仙台市太白区泉崎 ★ぐるなびのページ

弊社の会議は、美味しい料理と美味しい酒がないと始まりません。会議の議題は、「だいぞーさんの美味しい肉料理を食べながら、酒のかわしまのワインをガブガブ呑みたい！」でした(笑)。そしてシャチョーの訓示で会議が始まる訳ですが、いつも手短に「かんぱ～い♪」の一言で終わりです、はい(笑)。

手前が牛ステーキで、奥がラム・チョップです。もうね、全員食べ盛りで肉好きなもんだから、オーダーする料理は肉・肉・肉。これを『全肉・ぜんにっくう』と呼ぶことに、会議で決定いたしました(笑)。

良く呑んで食べてベロンベロン。帰りの富沢駅で私が撮ったと思われますが、じぇんじぇん覚えていません。でもね、だいぞーさんの料理がすんげー美味しかった事だけは、しっかりと覚えていますから有意義な会議でしたよ。これで一年間頑張れるってなもんです。

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◆酒のかわしま店主　川嶋吉幸
　　　　(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館　地図
TEL022-762-7061　FAX022-742-5225　

※年中無休で頑張ってます！！　駐車場5台有　

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