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イタリアワイン

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2013年08月30日

カテゴリ：栃木県　仙禽　旭興

どうよ、これ。

ほらほら、何だかとっても美味しそうでしょう～～～。

呑んでみたいでしょ？

ねー？

呑みたいよね？

でしょ？　でしょ？

だよね～。

んじゃ、私が代わりに呑んであげるよ(笑)。

グビビのビッ......。

どれどれ、ラベルの記載事項をよく読んでみましょう。

なになにー。

◆商品名：『Hana wa Saku　Dolce･Aroma』　「ほー...。」

◆精米歩合：50%　　　　　　　　　　　　「なぬっ!?」
◆使用酵母：ボルドー産ワイン酵母　
◆アルコール分：13度
◆仕様：無濾過生原酒
◆お値段：720ml/2,000円
◆醸造元：仙禽　栃木県さくら市　　「って、おい！」

こりゃ、日本酒じゃないかっ！

香りに蜜や白い花を想わせるような甘味を感じるし、

味わいはボルドー地方アントゥル・ドゥ・メール地区あたりの

白ワインに通じるような軽快さに、

甘味をプラスしたような味わいなんだもの。

純米酒と認識して呑んでいても、

「あれ？　私は今、白ワインを呑んでいたんだっけ？」

と錯覚してしまうほどなんだもの。

それに、フレンチやイタリアンに良く合いそうなんだもの。

でね、純米酒と白ワインを割ったような味わいなんだけど、

これがまた経験した事がないような斬新な味わいだし、

素直に美味しいのよ。

なんつうか、米の持つ無限の可能性を

見せつけられた思いですよ。

と迷ったら、これを呑めば問題は一気に解決しますよ(笑)。

いや～、美味しい白ワインだったな～～～。

じゃなかった、美味しい日本酒だったな～～～。

若い世代の蔵元のチャレンジ精神には、

頑張ってくれいとエールを送りたい！！

ポチッと宜しくお願いいたします。

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◆酒のかわしま店主　川嶋吉幸
　　　　(社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館　地図
TEL022-762-7061　FAX022-742-5225　
営業時間10:00-21:00　※日祝は10:00-19:00　
※年中無休で頑張ってます！！　駐車場5台分有り

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