2022年03月の記事
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酢豚飯（すぶたはん）がないのはなぜ？
昨日お昼に食べた中華ランチ。野菜の旨煮あんかけラーメンと半チャーハンがセットになって、税抜き９８０円はお得でしょう。中華レストランに入ってラーメンだけというのはもの足りないって思うこと、ありませんか？ラーメンも食べたいし、ご飯ものも食べたい。こういうときにピッタリのランチサービスはありがたいです。野菜の旨煮あんかけって、八宝菜のことですよね。八宝菜がご飯の上にかけてあれば中華飯というのでしょう。この場合ラーメンにかけてある。ちょっと珍しいと思って注文したのでした。我々が中華レストランに入って注文するものといえば、大方ラーメン、ギョーザ、中華飯と決まっている。ラーメンも、八宝菜も、チャーハンも食べることができるというこの店のランチメニュー、ありがたいですよね。ところで、中華レストランで八宝菜と肩を並べる人気メニューといえば酢豚ということになろうかと思いますが、八宝菜をご飯の上にかけた中華飯はあるのに、酢豚をご飯の上にかけた丼のメニューがないのは、不思議といえば不思議。カニ玉の甘酢あんかけをご飯にかけた天津飯だってあるのに？酢豚をご飯の上にかけるだけのことですから、作れないメニューではないでしょうに。誰か酢豚をご飯の上にかけた丼のメニューを出してくれる中華レストランをご存じありませんか。そしてその丼の名前は何というのでしょう？・・・酢豚飯（すぶたはん）では、そのまんまで面白くありませんよね。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月31日
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ソース、ソース、ソース甘いか、しょっぱいか？
机の廻りを整理していたら、ずいぶん前の日経の切り抜きが出て来ました。毎週土曜日に別綴じでついてくる「ＮＩＫＫＥＩプラス１」の特集記事。「ソース、何にかける」と題する記事。街中の定食屋などへ行くと、テーブルの上に必ず黒い液体の入った小瓶が置いてありますね。一つは醤油、そして醤油よりすこし大きめの瓶に入っているのがソース。あと塩、こしょう、これらがセットになって並べられていますよね。家庭でも必ず食卓に置いてあるでしょう。醤油注ぎとソース注ぎの小瓶。最近ではペットボトルやチューブ入りのものが主流になってきました。ユニバーサルソースと呼ぶのでしょうかね？決してフランス料理でいうところのソースではありません。このソースを何にかけますかという設問なのですが、皆さんは何にかけて食べますか？天ぷらにソースをかける。・・・私は、天つゆか塩です。百歩譲っても醤油。肉まんをソースにつけて食べるとうまい。・・・シューマイになら酢醤油と練りからしをつけたりしますが、肉まんはそのままでしょう？だいたい肉まんよりあんまんの方が好きですから・・・。（笑！ポテトサラダやトマトにもピッタリ。えっ・・・！？ ポテトサラダにかけるか？トマトにいたっては、塩かそのままガブリでしょうよ。マヨネーズという人もいるそうですが。カレーにかけたらコクが増しておいしい。・・・ふ～む、分からなくはないが、ルーを煮込む段階で入れるのじゃないの？コクを増すんなら、カレーにラッキョウはつきものでしょ。その酢らっきょうの漬け汁をかけるとコクが増します。目玉焼きには、絶対ソース。・・・う～ん、ソースをかけることもありますが、それは黄身までがよく焼けた状態の時。黄身が半熟の時は、醤油がいいですね。白身だけを先に食べ、黄身はご飯にのせて食べる。どうしても空腹のとき、白ご飯にかけるとおいしい。・・・って、腹が減ってりゃ、何もかけなくてもおいしいに決まってるでしょ。（笑！そういえば、谷底に転落して骨折で動けなくなり、ウスターソースを舐め舐め飢えをしのいで生還したという方が昔いらっしゃいましたよね。そしたら、ご飯も何も要りません。そのまま舐めたら一番おいしいのかも？・・・以外に正解だったりして。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月30日
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おろしそば
昨日昼に食べたそば、越前そば風おろしそば。人の口は現金なもので、ぽかぽかと春めいた陽気に誘われ、冷たいものが食べたくなったというわけです。少し芯が残るくらいに硬めに茹であげたそばを冷水でぎゅっと引き締め、よく水を切ったら、少し濃い目のつゆをかけ、大根おろしにたっぷりのかつお節、青のりとすりゴマ、七味唐辛子をかけて出来上がり。大根おろしは辛い方がそばに合うと思うのですが、辛味大根はなかなか手に入らないので、ごく一般の普通の大根で間に合わせました。できるだけ青首の部分をおろしたのですが、ひじょうに甘味の強い大根でした。（笑！・・・というわけで大根おろしの甘味は不満ながらも、さっぱりと食べれるおろしそばは、気持ちまでもさっぱりしてくれますね。私の好物の筆頭にあげることができる食べ物の一つです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月29日
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5分で作れて5分で食べられる都合10分の昼食
昨日のお昼に食べたうどん、月見うどん。具材は卵に蒲鉾、ネギといたってシンプル。お昼にうどんやそばは、仕事に追われているときでも手軽に済ますことが出来ていいですね。すぐ作れて、すぐ食べられて、消化もいい。おまけに後片付けも簡単と良いこと尽くめ。中でも月見うどんは卵を割って入れるだけでたんぱく質も補えますから、月見にすることが一番多いです。5分で作れて5分で食べられる。（笑！都合10分の昼食でした。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2022年03月28日
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国民性について考えてみた
親がわが子に抱く期待、それは大きいものがありますよね。子どもは子どもでよくわきまえていて、大きくなったら何になりたいと聞かれれば、 一昔前なら、末は博士か大臣かって言ったくらいですからね。カエルの子はカエルっていうこともよく承知していながら 、つい口走ってしまう人多いのじゃないでしょうか。 「勉強しなさい！」 「そんなことじゃ、えらくなれませんよ！」こんな調査結果が出ているそうです。 親が子供にどんな大人に成長してもらいたいか？ 日本、韓国、中国で聞いてみたのだそうです。 日本：「強調性のある人間になってほしい」 韓国：「指導力を発揮できる人間になってほしい」 中国：「仕事で能力を発揮できる人間になってほしい」という答えが一番多いのだそうです。 ・・・なるほど、特徴というかお国柄がよく出ていますね。 韓国はその北にあるお国も含めて、黙っていては存在していないのと同じこと、言うべきことは主張するって感じがしますよね。他人より抜きん出ることをまず一番に考える国民性がよく表れています。 中国は多くの国民の中で、何か突出しないことには目立たない、エリートに入れないっていう悲壮感とも焦りにも似た感情が、根底にあるような気がしませんか？ それゆえに能力を第一義に挙げることになるのでしょう。その点日本は、変っているといえば変っていますよね。何しろその昔聖徳太子が国を治める根幹となる考え方のまず第一に、「和をもって尊しとなす」と定められたこと一つ取ってしても、わかろうというものです。 「もの言えば唇寒し・・・」「目は口ほどにものを言う・・・」なんてこと外国人には理解しがたいでしょうね。 「まぁ～、まぁ～、そう目くじら立てずに、ここは一つ穏便に・・・」 無意識のうちに、このような解決方法を取るのが日本人。皆さん、いかが思われますか？日韓、日中の間の歴史認識問題、領土問題がなかなかに解決を見ないのは、日中韓三国の国民の発想の仕方が根底からずれているからといえるような気がして来ます。ところで、日本にはもう一つ忘れてはならない隣国がありましたね。そうロシア人にも子供がどんな大人に成長してもらいたいか聞いてみなければなりません。ロシア人はどう答えるでしょう？「学校では、先生（体制・権力）に逆らってはなりません」などと答えるのでしょうか？（涙！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月27日
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サプリメント
人は何よりも健康が一番。健康な生活は、まず日々の食事からといいます。肉中心の欧米型の食事から、魚中心の日本食が見直されて久しいですね。とりわけ青魚に含まれる油成分が、血液をサラサラにするとかで注目されているのでしたよね。というわけで、私も肉よりも魚を積極的に摂るように心がけています。しかし、そうそう毎食魚ばかり食べているわけにもいきませんから、最近はサプリメントを購入して夕食の後に飲んだりしています。皆さんもよくご存じでしょ、「ＤＨＡ＆ＥＰＡ ナントカ・・・」というヤツですよ。私の記憶が間違っていなければ、確かＤＨＡは頭脳に良いと言いませんでしたか？・・・正直に告白します。私も「人の名前がすぐ出て来ないとか、物忘れが気になり出した中高年世代にオススメ」といったうたい文句の広告を見て、サプリメントを購入した一人です。（笑！その青魚に含まれる油成分に関する新たな研究結果が報告されたという話題。ウエブトピックスよりイワシやサバ…青魚がヒトの”恐怖記憶”を消す？ＤＨＡやＥＰＡはオメガ3系の多価不飽和脂肪酸というのですか・・・。それが脳内に多くあれば恐怖心を消すと。さしずめオメガ3系の多価不飽和脂肪酸に怖いものなしといったところか。なるほど、この歳になって来ると何ごとも行動にためらいが出てしまいがちなのは、行動の先に待ちうける結果に恐怖心を抱いてしまうということが大きな要素の一つなのかも知れませんね。それならなおのこと、せっせとサプリメントを飲まなくては・・・。（笑！しかし待てよ、「”恐怖記憶”を消す」って、強烈な恐怖の記憶ですら消してしまうのなら、人の名なんぞすぐに消え去ってしまうのは当然だ。恐怖心を忘れるのに比例して物忘れもますますひどくなるってことになったら、薮蛇というものじゃないか。誰にだって忘れてしまいたい記憶はありますね。その一方忘れてしまっては困る記憶も多くあるはず。私の飲んでいるサプリメントが私の記憶を峻別して効いてくれたらいいのですがね。・・・無理か！？（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月26日
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歴史書を読みなされ。
大学の入学試験で歴史の細かい用語が出題され、そのために高校の授業が暗記中心になっているのは問題だという指摘は、確かにその通りだと思いますが。高校の授業で習う歴史の流れを理解するために必要な用語を、現在の3500語から約半分に絞り込むというのです。その結果「クレオパトラ」「ガリレオ・ガリレイ」「武田信玄」「上杉謙信」「吉田松陰」「坂本龍馬」などは、「実際の歴史上の役割や意味が大きくない」などとして削られるのだとか。ウエブトピックスより、龍馬や松陰は不必要？ 高校の歴史用語「約半分に」案・・・これからの高校生は可哀そうだな。信玄や謙信の名が出てこぬ戦国時代ってちょっと考えにくいですが。同様に龍馬や松陰なくして幕末・維新は語れぬように思います。そんな歴史の教科書ってあり？・・・っていうか、もはやそれは歴史の教科書とは言えないだろう。これはかの悪名高き「ゆとり教育」とやらでしたか、小学生に円周率を「3」と教えて物議を呼んだことを思い出します。まあ、しかし、私自身を振り返ってみると、先にあげた人名は、小学校に上がったころにはすでに耳にしていましたし、いかなる人物かおおよそは知っていたように思います。高校の教科書に出てこなくても、ものの本を読めばいいとしたものでしょう。高校生諸子よ、そんなぬるい教科書など学ばなくていい。歴史書を読みなされ。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月26日
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イミダゾールジペプチド
人の顔を見てもとっさに名前が出て来ないということしばしばあります。私もそういう年齢になったのかなという思いです。やはり脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するというのは、人の宿命のようでもあります。そんな中年族に朗報。ウエブトピックスより、鶏の胸肉成分、記憶に効果？＝中高年３カ月摂取で－東大など「イミダゾールジペプチド」なる物質、これはたんぱく質ですかね。鶏の胸肉に１００グラム当たり１．２グラム程度と多く含まれるそうですが、これを摂ると脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するのを抑える働きがあるとのこと。鶏の胸肉ですね。豚肉やマグロ・カツオの赤身も・・・。早速今晩の夕食から鶏の胸肉を食べるようにします。（笑！でも３カ月間朝晩毎日ですか？たぶん飽きるでしょうね。・・・っていうか、そのうちどうして毎日鶏の胸肉ばかり食べているのか分からなくなっていたりして・・・。う～む、かなり重症ですな。。。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月25日
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歴史学者・加来耕三さんのこと
あなたの趣味はと問われれば、差し障りないところで読書と答えています。なかにはさらにどんなジャンルのものを読んでいますかとたたみ掛けて来る人がいて、まったく困ったものです。（笑！そんなときには、歴史もの、時代小説などと相手の顔色を窺いながら答えることになるのですが・・・。かなり前のことになりますが、歴史学者であり作家の加来耕三（かくこうぞう）氏の講演を聴講できたことがありました。加来さんは近頃民放の歴史探求番組に出演しておられますから、よくお目にすることができます。幾分お太りになられたようにお見受けしますが。日頃どちらかといえば歴史好きであると自認する私でありますが、歴史の魅力がどこにあるのか、自分でもよく分かっていなかった。それをはっきりとさせてくれたのが、加来さんの「歴史に学ぶ」という講演。余談になりますが、「加来（かく）」という姓名はそうそうあるお名前ではありませんよね。私は歴史もののなかでも信長、秀吉、家康に代表される戦国時代後期から江戸時代初期のものを多く読みますが、大正末期から昭和初期の時代、いわゆる先の大戦を扱ったもの、特に旧海軍関係のものにも食指を伸ばします。大戦の趨勢を決したといわれるミッドウェー海戦に出撃した日本の第2航空艦隊の旗艦飛龍の艦長が、加来止男という海軍大佐であったはずです。第2航空艦隊司令長官山口多聞少将と加来止男艦長のコンビといえば、歴史好き、海軍好きには忘れることのできない名前ですね。もしかしたら加来耕三さんは加来止男さんのお血筋ではなかろうかと秘かに想像しています。しかし、年齢的に息子さんにしてはお若いし、お孫さんにしてはお年を召しているように見えますから、お血筋というのは私の思い過ごしかもしれません。さてその加来さんいわく、歴史好きに歴史上好きな人物をあげよと問えば、日本人なら先ずダントツに織田信長。次に女性に特に人気のある坂本竜馬、第三にはなぜか中国に飛んで時代もずっと遡り諸葛孔明と続くのだとか。この三人に共通するのが、人生のある時期において突如大人物へと変身したタイプのいわゆる英雄であると。そういう人物に我々は弱いということらしいのです。どうですか、皆さん。この説に信長ほどぴったりの人物はいませんよね。・・・私の歴史好きがどの辺からきているのかが、よく分かりました。さらに加来さんの説は続きます。さすが歴史学者と感心しました。こうした英雄像は同時代の一面的な資料や後世の講談・小説などによって作り上げられたもので、歴史学的な実像とは隔たりがある。ある時一挙に英雄へと飛躍するというようなことは歴史学的にはありえないこと。この三人が三人とも英雄になるのに必要なプロセスを踏んで初めて後に英雄呼ばれるにいたった。ＮＨＫの大河ドラマを観てロマンや夢を感じたり、歴史が分かったと思い込んでいるようではダメだと。・・・う～む、小説を読んだり、歴史ドラマを観たりして、ロマンや夢を感じたりって、私そのものじゃないか。。。もう少し、しっかりと歴史を勉強したいと思った次第です。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月24日
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「月震」
皆さん、地震の怖さは改めて言うまでもありませんね。あの悪夢としか言いようのない三陸沖地震がもたらした大津波と、原発事故。11年が経っても未だ復興の道半ばとしか言えないのは、被災者にとってはさぞかし歯がゆいことでしょう。そこへ襲って来た震度6強の大地震。これがあの時の地震の余震だとは耳を疑いたくなります。何とかならないものかと誰もが思うのですが、我われが立つ大地が揺れるのですから、どうしようもすべがありません。しかもそれがいつ起きるのかわからないのですから始末におえません。今私は大地が震えると言いましたが、文字どおり地球が震えるから"地震"と書くのでしょう。ところでその地球の周りを回っている月にも地震があるってことご存知でしたか？月でも地震が起きているとは全く知識の外でした。月に地震があるってことにも驚きましたが、それを「月震」と呼ぶっていうのには、なお驚き。思わず身が震えましたね。NASAが実施したアポロ計画で、月にはすでに4台の地震計が設置されているのだとか。その観測によると、多くの月震は地下９００kmに震源が集中していると。地球の地震の震源がせいぜい地下100km程度であることに比べ月ても深いところで発生しているという観測結果は、プレート運動や火山活動のない小さく冷えた天体の月の地下で何が起きているのか、月の内部構造や起源とも関係し注目されているのだということです。さてここまで書いてきてきづいたのですが、月で発生する地震を「月震」というのなら、月の地下は、「月下」と表現すべきではありませんか？「月震」と聞けばなぜか浪漫が駆り立てられますが、「地震」と書けば知らず身構えてしまうのは、地球に生きるものの宿命と言わなければならないのかも知れません。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月23日
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難読漢字テスト
貴方はこんな漢字読めますか？「これだけは知っておきたい！難漢字ドリル」（土屋書店編集部 編）より【楽天ブックスならいつでも送料無料】これだけは知っておきたい！難読漢字ドリル [ 土屋書店 ]価格：1,069円（税込、送料込）これは副題でしょうか、「解説を読めば教養も身に付く」とも書かれていますが、教養の浅き者にとってはなんとも心騒ぐ魅惑的なただし書きですな。（笑！問題が5題ヒントといっしょに載っています。さて、皆さん読めますかな？【問題】1)玉蜀黍 2)行潦 3)剽軽 4)晩稲 5)葡萄染【ヒント】1)やさい 2)天候に関することば 3)・4)性格 5)色・・・正直に申し上げます。私が読めたのは4)の一問だけ。それもたぶんこう読むのではないかなという当てずっぽうが7割の回答です。他の4問はまったく手も足も出ませんでした。曲がりなりにも4)が読めたのは、当地は米どころの北陸富山ですから、子どものころから早稲・晩稲という言葉になじんでいたから。これは稲作のことじゃないか、でもヒントには性格とある。なるほどこれは稲作から派生して人の性格も表現できるる言葉だな。そしたらこれはまったく自分のことを指しているじゃないかと気づいたわけです。男と女はどんなことをするのかなどということは、中学生になっても知りませんでした。まったくの"晩稲"でしたね。（苦笑！1）はやさいで最初の一文字が「玉」なら、タマネギか？でもタマネギなら玉葱だろう。・・・はて？同様に5)は最初の2文字は「ぶどう」と読みたくなりますでしょ。そして「染」ですからね。・・・「ぶどうぞめ」ってどんな色だ？ぶどう色なら確かに色は連想できますが、葡萄色に染めた色ってまったく回りくどいではありませんか。3)は素直に読めば「ひょうけい」でしょうが？「ひょうけい」な性格って、どんな性格だ？2)は音読みなら「ギョウリョウ」か「コウリョウ」でしょうけど、そんな天候に関する言葉聞いたことありません。ということは、たぶん訓読みなんだろうな？（実は「潦」の音読みは「リョウ」ではなく「ロウ」と読むことすら知りませんでした）「潦」には「さんずい」が使ってあるから、水に関する言葉だろう。天候に関する言葉だというなら、そしたら「しぐれ」とか「むらさめ」のように雨に関する自然現象を指す和名に違いない。そんな雨って？・・・ワカリマセン！まったく悔しいではありませんか。負け惜しみではありませんが、こんな漢字すらっと読める日本人、いると思います？正解はこのブログの最下部に載せておきます。貴方は難問答えることができますか？◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル【正解】1)とうもろこし 2)にわたずみ 3)ひょうきん 4)おくて 5)えびぞめ2)の「にわたずみ」って、雨が降って地面にたまった水のことだそうです。
2022年03月22日
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春分の日を迎えて
今日は春分の日。当地雪国北陸富山の春の訪れは、蝸牛の歩みにたとえてもよいかと思われるほどになかなか実感できないのですが、この日を迎えれば突然の雪ということもめったにありませんから、ようやく一安心と顔もほころびます。天気予報によれば、今朝の最低気温は3℃。少し冷え込んだようではありますが、窓の外をうかがうと風もなく木立も静かなたたずまい。もしかしたら大陸から渡って来る黄砂の仕業かもしれませんね、空全体が薄黄色く靄がかかったようで遠くまで見通すことは出来ません。当地北陸富山は米どころではありますが、国の農業政策を反映して、麦や大豆が栽培されるようになりました。例年なら田起こしを待つはずの田んぼに、昨年の秋に蒔かれた麦の若葉が青々と芽を出している一画を目にすることができます。この麦も春を待ちわびていたのに違いありませんね。この若葉の成長を促すには、もう少し温かくならなければならないでしょうけれど、私にはこの麦も穏やかな春分の日を迎えられたことを喜んでいるように目に映るのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月21日
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白いから白椿？
今朝庭に咲いていた白椿の花をアップで撮りました。今私は白椿と言ったものの、これがほんとうに椿なのか、椿の仲間なのか、よく分かりません。さざんかはこんな大きな花弁をつけないと思いますが・・・。それに椿ならもう少し早い時期に花をつけるような気がします。まだ蕾の状態のものもありましたから、これから花をつけるということになれば、遅咲きの椿ということになるのかもしれませんね。いや待てよ、「木へんに春」と書いて「椿」というからには、文字通り春になって咲く花で正解ということでしょう。この花ははたして白椿でよいのでしょうか？白がつくことはだけは間違いありませんが・・・。（笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月20日
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内側と外側の違い
イギリスの中学生が提唱した性病患者数の削減に役立ちそうな画期的なアイデアが注目されているという話題。ウエブトピックスより中学生の天才的ひらめき 「性病で変色発光するコンドーム」開発英ロンドンのアイザック・ニュートンアカデミーに通う中学生のグループが、性病の原因となるウィルスなどを感知して蛍光を発するコンドームのコンセプトを発表し、注目を浴びていると報じられています。さすがは天才物理学者アイザック・ニュートンの名前を冠する学校に通う生徒だけのことはありますね。ニュートンはリンゴが木から落ちるのを見て万有引力の法則を閃いたといいますが、それから350年も経ったこの国の末裔たち、しかも若干14歳の中学生は、いったい何を見て発光する避妊具に思いいたったのだろう？・・・恥を顧みず正直に告白します。私が14歳のときといえば、この世に避妊具というようなものがあることなど知りもしませんでした。・・・っていうか、そのぉ～、男と女がどういうことをするのかということすら、知りませんでした。（苦笑！避妊具にウイルスやバクテリアに付着する分子を染み込ませた層を組み込ませ、ウイルスやバクテリアに触れると蛍光を発しその存在を知らせてくれるというアイデア。誠に斬新というべきか、いや、あまりにも早熟というべきか？ところで早熟なアイザック・ニュートンアカデミーに通う中学生にお聞きしますが、ウイルスやバクテリアに付着する分子を染み込ませた層って、避妊具の内側に塗るの？それとも外側？君たちはいったいどちらに塗ったものを使おうというのだ！？（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月19日
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学校で10年間も英語を習って来ても・・・
日本人は学校で10年間も英語を習って来ても、ろくに会話もできないという話をよく耳にします。正直に告白します。・・・私もその口です。（笑！ところで新しい学習指導要領の改訂にともなって、2021年度から小学校で英語の授業が開始されていることご存じでしょうか。ほぉ～、これからの子どもたちは小学校5年生から英語を習うことになるのですか。そうすると10年間ではなく12年間習っても、ろくに会話もできないと言われることになりますな。（笑！・・・そうではなかった。そうならないためにも小学5年生から、聞くこと、話すことを中心に英語を習おうということなんでしょうね。英語には日本語にない発音をする語があるため、日本人には聞き取ることも発音することも難しいということが理由として上げられていますね。皆さんは「Ｌ」と「Ｒ」の発音を正確に聴き取れますか？正確に発音できますか？これからの子どもたちは、そこのところを重点的に小学校から習おうということですから、しっかり学んで英会話に慣れて欲しいものです。しかし、私に代表されるごとく、すでに「10年習っても・・・」組は、どうしたらいい？ウエブトピックスより、ＬとＲ、装置で聞き分け改善 日本の研究チームが開発このほど情報通信研究機構や大阪大などの研究チームが、「Ｌ」と「Ｒ」を聞き分ける能力を装置を使って向上させる手法を開発したという話題。この装置を使って1日1時間のリスニングの訓練を５日間続けたところ、平均で６割だった正答率が、５日後には９割近くまで上がったということです。なになに、本人は音を聞き分ける学習をしているつもりがなくても、無意識のうちにリスニング力が高まったと。・・・私も訓練受けてみようかな。（笑！しかし、よくよく考えてみれば、私は1日1時間も英語のヒアリングの勉強などしたためしがありませんでした。うん？・・・なんだ、そういうことか！毎日1時間勉強を続ければ、そりゃあ誰だって能力が向上するでしょう。たしかこれを英語では、「Practice makes perfect.」と言いますよね。求道に王道なし。「習うより慣れろ」というのは、西洋でも日本でも同じということでしょう。そこで一句、過ぎ去りし十年偲ばる 「Ｌ」と「Ｒ」・・・お粗末でしたっ！（Poor enough！）「This is a pen.」・・・もはや伝説的な英文となった感が拭えません。 ◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月18日
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「余」のつく言葉
昨日の11時36分東北地方で震度6の大きな地震があったとニュースは報じています。3.11 の惨劇が脳裏に浮かびました。あの大地震と大津波、そして原発事故による惨状は、今日までの復興という名の下の懸命な努力をもってしても依然として回復しきれていないと言わざるを得ませんね。朝一にテレビのスイッチを入れれば、この１～2週間は最大震度5クラスの余震が発生する恐れがあるので、十分な警戒が必要であるとの報道。・・・「余震」に注意が必要ですって？思わず「もういいです！」と声を張り上げてしまいました。古の昔より、日本人は表に現れてこない隠れた部分にあるものに美意識を見いだしてきた民族ですが、それは「余情」、「余白」、「余話」、「余韻」といった言葉にもよく表されていますね。しかし「余震」だけは唯一例外で、日本人の美意識を大きく狂わす言葉というしか言いようがないのは、ほんとうに残念なことです。「余震」を辞書でくると、「大地震のあとしばらくの間、引き続いて起こる小地震」とあります。あまりにも無機質に並べられた事実だけを示す言葉が、恨めしくさえ思えてきます。この国が揺れる大地の上にあるということを改めて思い知らされた昨日夜半の地震でした。11年経った今でも不自由な生活を余儀なくされている3.11の被災地をまたしても襲った今回の地震。一刻も早く「余白」や「余話」を楽しみ、「余情」や「余韻」にひたれる安寧な日々が、再び訪れることを祈ってやみません。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月17日
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スーパーふん便
みなさん、「スーパーふん便」なる言葉お聞きになったことおありでしょうか？ウエブトピックスより、健康な人の「スーパーふん便」移植 難病に光明肝臓移植や心臓移植は、移植が必要な臓器の難病に苦しむ患者にとって残された最後の切り札であることは、素人にも簡単に想像つきますが、健康な人の「ふん便」を腸の難病の患者に移植する「ふん便微生物移植」が脚光を浴びているという話題。移植手術といっても、これは素人目にも臓器移植のように死をも覚悟して望まなければならない手術ほどのことでもないように見受けられますが、「スーパーふん便」と言うがごとく、移植する"もの"の良し悪しを見極めるのが極めて難しいということのようです。移植手術には拒否反応のことを常に考えておかなければならないというのは理解できます。しかし、それは肝臓や心臓といった臓器移植の場合でしょ。こちらの移植の場合でもドナーの提供者を２親等以内の親族に限るって、何か特別な理由があるのだろうか？２親等といったら親子か兄弟ということになります。血はできるだけ濃くというのはわかりますが、「便」にも濃い薄いがあろうとはとても思えませんが。ものが"もの"だけに、赤の他人の"もの"は憚られるだろうからというのでしょうか？私は自分の"もの"であっても憚られますが・・・。（笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月16日
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十二指腸潰瘍できやすい「Ｏ型」？
血液型と腸の粘膜が微妙に関係しているということ、ご存じでしたか？なんでもＯ型の人の粘膜にはピロリ菌が付きやすいというのです。ピロリ菌って人の消化管に寄生する菌でしたよね。この菌が胃がんなど発症に関係しているということは承知していましたが、がんもさることながら、潰瘍の発症の原因にもなっているとは知りませんでした。ウエブトピックスより十二指腸潰瘍できやすい「Ｏ型」…他の１・４倍・・・Ｏ型の血液型を持つ身としては、少なからず穏やかではいられませんね。さらに読み進めていくと、「十二指腸潰瘍になる人は胃がんになりにくい」とあります。胃であれ十二指腸であれ、ピロリ菌が関係しているというのはわかるとしても、ピロリ菌が胃にいるとがんになりやすく、十二指腸だと潰瘍になりやすいというのがわかりづらいですね。同じ内壁でつながっている消化管なのにと思うわけです。つまり、胃でがんになるのなら、十二指腸だってがんになるのじゃないかと思うのが自然でしょ。しかし、まあ、胃がんになりにくいというのなら、O型でラッキーと思い直してみたりしています。確かに潰瘍を患うのは嫌だけど、がんか潰瘍かといわれれば潰瘍の方を選びます。（笑！幸いなことに私は、これまで胃にも十二指腸にも潰瘍もがんも患ったことはありませんが、これから年を重ねていくにしたがってどうなることやらわかりませんから、ピロリ菌の検査をしておくに越したことはないかもしれませんね。しかし、胃腸病はそのように気を揉むのが一番悪いと言いますから、血液型がどうした、ピロリ菌がどうしたくらいの大らかな気持ちで構えていた方がいいのではないかと思い直してみたりもしています。ちなみに私の家内はＡ型、子どもたち3人も共にＡ型、Ｏ型は私一人。多勢に無勢、いつも家庭の隅に追いやられて、キリキリと胃の痛む日々を送っています。（涙！これでよく胃潰瘍にならないものだと、われながら感心しているのですがね・・・。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月15日
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ジェンダー
アダムとイブの時代より、神が創造したという人間は男と女に決まっていたものでしたが、最近ではそうと決まったものでもなさそうです。つまり男のようで女であったり、その逆であったりという、いわゆる第三の性が存在するということは、私でも知っていますが・・・。ウエブトピックスより、北海道立病院、問診票の性別欄撤廃へ北海道は9日、道内に5カ所ある道立病院の全診療科で、受診時の問診票から性別を問う項目を撤廃する方針を明らかにしたというニュース。性的マイノリティーの患者から「（問診票の性別欄で）どう答えていいかわからない」との声に配慮したものと報じられています。私は医者でありませんから、当然のことながら専門的な医学の知識はありません。しかし、治療を受けたいという者の年齢や性別は、診療する側にとってまず押さえておかなければならない大切な事項であることぐらい理解できます。個人的なことながら、私は先だって地域の中核病院で診察を受けたのでしたが、受診に先立ってやはり問診票の提出を求められました。問診票には、まず生年月日と性別を記入する欄が一番に書かれていましたね。「性別をどう答えていいかわからない」という人は、ご自分の性別について肉体と精神が乖離していることを申告するのが苦痛だと主張しておられるのだろうと想像しますが、問診票に書かなくてよいにしても、診察を受ける際には医者に明らかにしなければ正確な治療の妨げになろうと、私などは思ってしまいますが・・・。どのみち診療を受けようとする限り、性別の申告が避けられないのなら、端から問診票に記入した方が苦痛は少ないのではないか？一方アメリカに目を転ずると、交流サイト大手のフェイスブックでは、ユーザープロフィルの性別欄には、男性、女性以外に50あまりも選択肢が用意されているというではありませんか。何よりも個人の人権を大切に考えるアメリカ社会では、数は少ないとはいえさまざまな人格を持つ人への手厚い配慮が尊重されているということでしょうけれど、男性、女性のほかに50種類にものぼる選択肢の中から自分に合うものを選ぶって、これははたして親切と言えるだろうか？そもそも例としてあげてあった選択肢からして、私などは理解不能です。「トランスジェンダー」「シスジェンダー」「インターセックス」「どちらでもない」・・・。私にもトランスとシスは対をなすことばだということは理解できます。トランスが肉体上の性と精神上の性が乖離していることを指す場合に使うことばなのでしょ。ならばシスは合致しているということですよね。私は男性の性を持って生を受け、今日までそしてこれからも男性であると認識していますが、ならば私の性は男性にしてシスジェンダーということでもいいのでしょうか？私は、先にあげた病院の問診票に何のためらいもなく「男性」と表記できたことを素直にうれしく思います。しかし、もしフェイスブックのユーザープロフィルのように「シスジェンダー」と記入したとしたら、どうなっていたか？私の肉体と精神は男性で合致していることに間違いないのですから、「シスジェンダー」と記入してもよいであろうという理屈です。・・・いや、問診票にそんなことを書いたとすれば、私は胸部外科の診察を受けに行ったのでしたが、あとで神経内科にもカルテを回されていたのではないかと思っています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月14日
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時代小説が好きＰＡＲＴ175「ふりさけ見れば」（5）
日経連載小説「ふりさけ見れば」、毎朝の新聞が楽しみです。日本人なら「ふりさけ見れば」と聞けば、誰しも「春日なる三笠の山に・・・」と口をついて出て来ようというもの。「遣唐使」「阿部仲麻呂」「ふりさけ見れば」は、いわば歴史の3点セット。筆者の安倍龍太郎は、ここ十数話唐に残った主人公阿部仲麻呂はしばらく置いておいて、日本に帰国した仲麻呂の盟友吉備真備の活躍を描いています。どうして仲麻呂は帰国船に乗らなかったのか、どうも真備はその理由を薄々感じ始めたようです。くしくも日本では新羅より帰国した朝廷の使者が持ち帰った痘瘡（もがき）の感染が広がり、都は大混乱に陥った。仲麻呂の代わりに唐からやって来た、最新の医術を習得している仲麻呂の双子の息子、翼（つばさ）と翔（かける）は、感染を食い止めんと懸命な努力をするのであったが・・・。「・・・典薬寮では、この先どれくらいになると見込んでいる」「住人の四割から五割が発症し、そのうち半数が死ぬのではないかと見ています」「馬鹿な。都には八万人ちかくが住んでいるのだぞ」「・・・典薬寮には二十人ばかりの医師しかおらず、市中医を合わせても百人ほどです。数万人の患者に対処することは出来ません」まさにそれから1500年もの歳月が経ち、格段に医療技術が進歩しているはずの現代においてさえ、世界中の民が同様の苦しみを味わっていることを思えば、当時の人々の絶望的な気持ちがひしひしと伝わってきます。歴史をふり返れば、白村江の戦いで日本が唐と新羅の連合軍に大敗してより、大和朝廷は唐の属国としての立場を甘受する政策をとった。遣唐使もその一環ということができますね。ところがそれを潔しとせぬ一派が朝廷内には根強く残っており、平城京の建設という大事業においても両派の葛藤が避けられなかったと、安倍龍太郎は別著「平城京」でも取り上げています。平城京 （角川文庫） [ 安部 龍太郎 ]価格：924円（税込、送料無料) (2022/3/13時点)楽天で購入さてこの思いもよらなかった痘瘡（もがき）の感染は、その後のわが国の進路と密命を帯びて唐に残ることになった仲麻呂に、どのような影響を及ぼすことになるのでしょうか？安倍龍太郎の筆が待たれます。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月13日
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春霞
今朝の日の出を撮りました。山の稜線がぼぉーっとうち煙ったように霞んでみえますね。春霞のようにも思われますが、戸外に止めた車のフロントガラスが薄茶色に汚れているところをみれば、もう黄砂が飛来しているようです。目が腫れぼったく痛痒いのは、花粉の仕業か黄砂の仕業か、あるいは両方か？ところでこの黄砂、その粒子の大きさはどのくらいかご存じですか。昨日夕方地元のテレビ局のニュース番組の天気予報のコーナーで、クイズ形式で紹介していました。①毛髪の太さ ➁花粉 ③雲を作る水の粒子 ④赤血球①から④にいくにしたがって小さくなるのですが、正解は④より小さくて直径0.04ｍｍ程度ということでした。春の到来を喜んだのも束の間、悩ましい時期を迎えることになりますね・・・。ところで黄砂ははるか大陸奥地の砂漠の砂が舞い上がって、それが偏西風に乗って日本列島にやって来る自然現象ということは、今日では小学生でも高学年になれば知っていることですね。私は時の宰相がもはや戦後ではないと言い、この国が高度経済成長の坂道をいっきに駆け上がろうとしていたころ、小学校に通った世代ですが、そのころは「黄砂」ということばはあまり耳にしなかったように記憶しています。しかし、ゴビ砂漠やタクラマカン砂漠は人類が生まれる前からこの星に存在し、やはり偏西風も今日と同様な向きで吹いていたことを思えば、有史以来黄砂は日本列島に飛来し続けてきたということになりましょう。その昔、「春はあけぼの・・・」と言った平安の才女が、「霞」か「雲」かと思いを深くしたこの春霞が、実は大陸から飛来する黄砂であることを知っていたなら、その日記にどのように記したであろうかと、腫れぼったい目をこすりながら感慨にひたっています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月12日
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剣岳太陽の大窓
本日の日の出を時系列に撮りました。6時少し過ぎたころより徐々に薄明るくなってきて、北アルプス立山連邦の稜線が東の空に浮かんできます。少し薄くもやが掛かっているようですが、シルエットのように浮き出た山並みをはっきり認めることができます。６時２０分、太陽は北アルプスの秀峰剣岳の北側に延びる稜線の小窓付近から顔をのぞかせました。６時２８分、少しアップにして撮りました。もうこれ以上眩しくてカメラを向けていられません。被写体が被写体だけに、完全な逆光。手前の田んぼの用水路に陽光が反射してキラキラ光り輝いていますね。陽光の輝きによって剣岳の北側の稜線は大きくえぐられたように見えます。小窓を大窓と言ってもいいほどですね。私はこれを「太陽の大窓」と名付けています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月11日
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もっと素敵に違いないこと・・・。
かっては、恋愛においても女性は受身。自らの思いの丈を男性に打ち明けるなどは、あってはならぬこと。ただただ伏し目がちにうつむいて、時たまちらりと思いを寄せる男性に視線を投げかけるのが精一杯だった時代があったのです。それだけに、「貴方さえそばにいてくれればいいの・・・。」などと言われようものなら、その一言で、哀れにも愚かなる男は舞い上がり冷静さを失ったものでした。そんな古き良き時代にあっても、冷静に考えてみれば、「・・・。」のあとにはこんなことばが隠されていたに違いなかったのです。「・・・。でもお金があれば、もっと素敵だわ。」ウエブトピックスよりあなたはクリアしてる？ 結婚時に女性が男性に求める貯蓄額う～ん、敵（女性）は300万（25.1％）も500万（18.6％）も求めるというのか。・・・確かに500万といえば、女でなくても素敵な金額だ。（笑！それに対して男は、「借金がなければ貯蓄はなくてもよい（36.0％）」というのだから、なんとも哀れとしか言いようがないではありませんか。ところでよくよく思い起こしてみると、「貴方さえそばに・・・」のことばを文字通りに解釈して、天まで舞い上がってしまったのは、何を隠そうこの私でありました。そして肝心の"素敵"な部分はまったく持ち合わせていなかったのに、そばにいることを許してくれた女性が一人いたのは、幸いなことであったと思うのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月10日
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あなたは火星まで行って寿司を食べようと思いますか？
宇宙、それは人類に残された最後のフロンティア・・・。確かアメリカの空想科学映画スタートレックの冒頭に出て来るナレーションでしたね。それほどまでに人類を宇宙にかき立てるのものは何なのでしょうか？ウエブトピックスより「火星に８万人移住」スペースＸ創業者が構想 費用は１人４１００万円４１００万円って、高いといえば高いようにも思えますが、なにぶん火星への飛行費用ですからね、考えようによってはお値打ちのようにも思えて来ますが。すでに2015年までに火星への片道移住に20万人もの応募者があったそうですが、それって本当でしょうか。俄かには信じがたい人数です。その中からすでに100人の人選がなされているとか。その内訳は男性50人、女性50人。年齢は１９～６０歳。地域別では北米３９人、欧州３１人、アジア１６人、アフリカ７人、オセアニア７人。・・・なにやらノアの箱舟のような様相ですな。「火星で寿司屋をしたい」というメキシコ在住の日本人女性シェフも選ばれているということですが、いったいいかなる選考基準によって彼女が選ばれたのかお聞きしたいものです。寿司って我われの常識では、酢飯の上に生魚の切り身をのせた食べ物のことを指しますね。まず、火星に無事定住できたとしましょうか。お米は地球から持って行ったとして、なんとかご飯は炊けたとしましょう。でも生魚はどうやって調達するのだ？まあ、冷凍は仕方ありませんかね。この方なら「築地から毎日送ってもらうわ」と言い出すかもしれませんが。（笑！・・・100歩、いや100万歩譲ったとして、火星で寿司が握れたとしましょう。いったいそれを一皿いくらで提供しようというのだ？凡人の発想と笑われようとも、私に言わせれば命は金には代えられません。４０００万が１０００万でも、いや１００万でもお断りしたいです。同じ１００万円の旅行なら、地に足の着いた豪華国内有名温泉巡りの旅の方がいいです。（笑！寿司もわざわざ火星まで行って食べたいとは思いません。たとえ1皿100円の回転ずしであっても地球で食べたいです。（笑！さて、この計画をぶち上げたスペースＸ社最高経営責任者のフロンティア精神には敬意を表したいとは思いますが、常軌を逸しているとご自身も承知しておられるご様子なのに、「人類が複数の惑星で暮らすことを望むなら、多くの人を火星に運ぶ方法を考える必要がある」って、思考回路がまるでドラゴンロケットのように飛躍し過ぎじゃありませんか？国内有名温泉巡りの旅と回転寿司を望む派を代表して言わせていだだきます。人類は誰一人複数の惑星で暮らすことなど望んでいないのではと。（笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月09日
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目薬の正しい点し方ご存じですか？
そろそろスギ花粉の飛び交う嫌な季節となってきました。花粉症に悩まされている方、多いことと思います。鼻がムズムズしてくしゃみが止まらず、むやみやたらと目が痒い。たまらず市販の花粉症の目薬を点すということになりますね。ところで、皆さんは正しい目薬の点し方をご存知でしょうか？ウエブトピックスより、＜目薬＞目パチパチはダメ 正しい点眼５％８８％もの人がそうであるように、目をパチパチさせた方が目薬が目全体にいきわたるように思いますよね。あとよくやるのは、目をグルグル回す。右回り、左回りと・・・・。特にじぃ～んと沁みる時は、なおさら効いているなぁ～と思いながら、二回りほど余計に回したりします。「しばらく目を閉じて、薬が鼻やのどに流れないよう目頭を軽く押さえる」が、正しい点眼後の対応の仕方だそうです。自慢じゃないが、そんなこと一度もしたことありません。・・・目薬で思い出すのは、私の息子たちがまだ幼かった時のこと。子どもって、目薬点すの嫌がるんですよね。３人の息子たち３人とも揃ってそうでした。母親に仰向きに抱かれながら、目薬を点してもらうのだけれど、嫌がって手足をジタバタさせている。「はぁ～い、入ったよ～。いい子ねぇ～、目パチパチしてぇ～♡」今から思えば、母親は間違った目薬の点し方をしていたことになるんですが、当の子どもの方はもっと大きな間違いをしておりました。母親がそう言うと、ジタバタしていたかわいい両手を合わせて、パチパチ拍手をし始めるのです。懐かしい思い出です。今では３人が３人とも、私よりはるかに大きくなりました。当然のことながら、今ではもう一人で目薬を点していますが、「三つ子の魂百まで」とはよく言ったもので、点した後はやはり目をパチパチしているようです。さすがに拍手はしていませんけどね・・・。（笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月08日
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もう少しこだわった名前にしてもいいのに・・・。
私らが子どものころラーメンといえば、いわゆる「中華そば」と呼ばれていたものを指します。もっと古い世代の人ならば「志那そば」と呼ばれるかもしれません。スープは鶏ガラをベースに、昆布、かつおといった従来の日本そばのだしを加えたあっさりとしたものでしたね。具材はネギ、シナチク、焼き豚、あと鳴門巻きが1枚。多くは街の蕎麦屋さんが、新メニューとして「中華そば」を取り入れて、それが人気を呼んだのではなかったか。それが今日では一口にラーメンといっても、麺・スープ・具材の組み合わせで、いまや数え切れぬほどのラーメンがありますね。その店その店のこだわりを名前に冠した「○○ラーメン」を看板にしたラーメン専門店を多く見ることができます。一昨日の土曜日に、ラーメン専門店で食べたラーメン。国道沿いにーメン屋さんがリニューアルオープンしたのは知っていたのですが、入りそびれていたのでした。看板を付け替えたところを見ると、経営者が代わったのでしょう。店に入ってみると、メニューには「醤油ラーメン780円」と「味噌ラーメン850円」としか書かれていません。2アイテムだけで勝負とは、なるほど専門店に違いありませんね。店主はよほど自信を持っているのに違いない。・・・ならばと、「醤油ラーメン」を注文。見てのとおり、結構たっぷりの具材がのっていました。やや細めのストレート麺と、鶏ガラからとったオーソドックスなだしに魚介系の旨味をたっぷりと効かせたスープ。それに豚の背脂も結構効かせてある。焼豚はスライスされたものではなく、食べやすい大きさの塊肉をじっくり煮込んだもの。丸ごと１個入っている煮卵も自家製でしたから、手間暇をかけているのがよく分かります。なるほど、これで税込み７８０円とはお得というものでしょう。それにしても、「自家製ブロックチャーシューと煮卵の背脂入り醤油ラーメン」とか名前のつけようもあるのに・・・。（笑！今度は味噌ラーメン（税込み８５０円）に挑戦したいと思います。醤油ラーメンより７０円高いですからね、それなりの意味合いがあるでしょう。どんなラーメンか楽しみです♪また名前を考えてあげましょう。（笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月07日
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ぬばたまの黒髪におふ乙女らの 祝う日も過ぎ 雪のふりける
昨日は啓蟄を迎えたというのに真冬並みの寒気団が南下してきて、北陸から北の日本海側地方では平野部でも積雪が見込まれるという予報に、Spring is stepping on just around the corner.などと、怪しい英文をひねり出してみたのでしたが、今日はどんな英文が当てはまるだろうかと頭を悩ませています。今朝目覚めて恐る恐る外の様子をうかがうと、一面うっすらと雪景色。積雪ということからすれば、概ね天気予報は当たっていたといえるかもしれませんが、当地北陸富山ではこの程度の雪は、雪が降ったとは言いません。まず10人中10人が、「降らんでよかったのうぉ～」と言いますね。ただ雪はさほど降らなかったというものの、今朝の寒いこと。これでは「足踏み」どころか「後戻り」と言わなければなりません。Spring turns back to the third corner.昨日以上に怪しい英文になりました。（苦笑！それならば、三十一文字で。ぬばたまの黒髪にほふ乙女らの 祝う日も過ぎ 雪のふりける◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月06日
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Spring is stepping on just around the corner.
今日3月5日は啓蟄。地中にこもっていた虫が温かさに誘われ地上に出て来るというくらいですから、さすがに人にも春の気配が感じられるようになったというもの。さて私は今、高校の英文法の時間で習った春がやって来たことを言おうとするときの英語の慣用表現を思い出しています。若い英文法の先生は、英語では春がやって来てすでに今が春であることを言うとき、Spring has come.と完了の助動詞「have」を使って表現するが、春が来たとは言えないが、もうすぐ春だと言いたいときには、Spring is just around the corner.と現在形でいう表現がある。「その辻の角までやって来ている」なんて、なかなか洒落た言い方をするもんだと、一人悦に入っていたのをなぜかよく覚えています。当地北陸富山でも、春は間違いなくすぐそこの角まで来ているのは間違いないのでしょうけれど、思わせぶりに足踏みをしているのでしょうか。啓蟄の今日になっても、北西の冷たい風にときどき雪が混じるようです。天気予報によれば、大陸から真冬並みの寒気が南下してきて、今日夕方からは平野部でも積雪が予想されるということです。Spring is stepping on just around the corner.こんな表現は習った覚えはありませんな。春の到来が待たれます。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月05日
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ストレス耐性は鍛えることができない・・・？
現代はストレス社会と言われています。押しつぶされそうになるプレッシャーをはね除け、タフに生きていくにはどうすればよいのか？誰しもお考えになられたことがおありでしょう。ウエブトピックスより、ストレス耐性は鍛えることができないメンタルタフネスやストレス耐性の個人差は、頭の中の扁桃体の感受性によって左右されるということですが、扁桃体とはあまり馴染みのない名称です。扁桃腺なら子どものころ腫らして熱を出したことはありますが・・・。（笑！さてそのストレス耐性についてですが、最近社会問題としてクローズアップされているように、うつ症状を訴えるほどに強く影響を受ける人もいるかと思えば、何でもない人がいるというのは、一口に個人差といっても、人の精神状態にどのような違いがあるのだろうと思います。記事によれば、「基本的に、扁桃体の感受性は遺伝や成長期の環境における経験である程度は決まると考えられています。現実生活で注意できることは、睡眠不足やカフェイン、アルコールの摂り過ぎに気をつけることくらい。これらは扁桃体を刺激し、セロトニンの分泌を促してしまいますから。ただそれも悪化させないというニュアンスであって、扁桃体自体を鍛えるのは難しい」とあります。問題となる扁桃体の感受性は遺伝や成長期の環境における経験である程度は決まっているというのなら、ほんとうに何をしてもあまり意味がないことになりますね。睡眠不足やカフェイン、アルコールの摂り過ぎに気をつけることくらいというのは、我々中年族にとってあまりにも悲しい対処の仕方と言わざるをえません。最終的にストレスを発散するためには、短い時間でも良いので“自分のための時間”を定期的に作るこというアドバイスですが、日中はコーヒーをがぶがぶ飲んで、仕事帰りには同僚と酒を酌み交わして夜更かしするのが唯一の楽しみかつ“自分のための時間”としているオジサンは、いったいどうすればいいものでしょうや？（苦笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月04日
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イミダゾールジペプチド
人の顔を見てもとっさに名前が出て来ないということしばしばあります。私もそういう年齢になったのかなという思いです。やはり脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するというのは、人の宿命のようでもあります。そんな中年族に朗報。ウエブトピックスより、鶏の胸肉成分、記憶に効果？＝中高年３カ月摂取で－東大など「イミダゾールジペプチド」なる物質、これはたんぱく質ですかね。鶏の胸肉に１００グラム当たり１．２グラム程度と多く含まれるそうですが、これを摂ると脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するのを抑える働きがあるとのこと。鶏の胸肉ですね。イワシやカツオなどの青魚が好いと聞き、食べるように心がけているのですがね。今度は鶏の胸肉ですか。・・・早速今晩の夕食から鶏の胸肉を食べるようにします。（笑！でも３カ月間朝晩毎日ですか？たぶん飽きるでしょうね。・・・っていうか、そのうちどうして毎日鶏の胸肉ばかり食べているのか分からなくなっていたりして。・・・う～む、かなり重症ですな。。。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月03日
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忘却の仕組み
学生時代に５桁・６桁の暗算などお手のもの、掛け算・割り算はもちろんのこと平方根まで一瞬のうちに解いてしまうそろばんの得意な友人がいました。頭の中に置いたそろばんの珠をはじいて計算しているのでしょうけれど、どうやってそんなに何桁もの珠の位置を次々と記憶できるのかと聞いたことがあります。「珠の位置は次から次へ変わっていくから、そんなものを覚えようとしても意味がない。直前に置いた珠の位置をいち早く忘れてしまうことだ」友人の返答に目を丸くしたことを覚えています。私なぞは、歴史の年代にしろ英単語にしろ、どうやったら忘れずに覚えていられるのか、それこそ頭を悩ましたものでした。まあ、近頃政治家の中には、不都合なことは積極的に忘れてしまう特技を持った人がいらっしゃるようですが・・・。（笑！・・・人はなぜ忘れるのか？線虫を使った実験で記憶を積極的に忘れさせる働きをする神経細胞が見つかったという研究報告が、ウエブニュースに配信されています。なんと記憶の忘却を促す細胞があることが発見されたというではありませんか。そろばんなら、「ご破産で願いましては」とそろばんの珠を払えば簡単ですが、線虫といえども頭の中は複雑に出来ているんですね。ヒトなどの高等生物にも、類似のメカニズムが働いている可能性があるということですから、そうすれば、冒頭にあげたそろばんの得意な私の友人は、超スピードで忘却を促す物質を作り出していたということになるんでしょうか？政治家の先生方はそんな物質など脳内にあろうがなかろうが、関係ないんでしょうけれど。あるのはヤバイかヤバくないかの判断のみといったところでしょうか・・・。まぁ、少なくとも私に関していうなら、決して積極的とはいえないにしても、脳みその中は忘却を促す物質でいっぱいになっているのではないかと思われます・・・。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月02日
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ハイイロゴケグモ
地球上に生物は何万種、いや何億種いるのか知りませんが、間違いなく言えることは、自分の遺伝子を子孫に残そうとすること。単為生殖は別としてオスはメスを求め、メスはオスを求める。ヒトを含めて例外はないはずです。ところが昆虫の中には、思いを遂げた瞬間に相手のメスに食べられてしまうという哀れなオスがいることが知られています。カマキリが有名ですが、クモの仲間にもカマキリと同様の習性をもつ種がいるとは知りませんでした。ウエブトピックスより、なぜか高齢なメス選ぶオス、クモで判明、利点なし若いメスのほうが生殖能力がはるかに高いはずなのに、ハイイロゴケグモのオスはなぜ高齢なメスを選ぶのか、科学者は答えを見い出しかねているというのですが。それにしてもハイイロゴケグモのオスは健気ですね。自分の数倍はあろうかというメスに文字通り必死に近づいていく。このときメスはオスのことをどう見ているのだろうか？素敵な彼が来てくれたわ、身をゆだねようかしらと思うのだろうか？それともうまそうな餌が近づいてきたと、舌なめずりをしているのだろうか？もし後者だとすれば、ハイイロゴケグモという種は、オスはメスを求めるという生物としての本能が働いているとしても、その逆はないということになりませんか？おめがねにかなわなければ、オスが思いを遂げようとする前に食べちゃうということもあるのかも知れませんね。哀れなオスからすれば、せめて思いを遂げてからにしてくれよということになりますがね。（笑！でもよくよく考えれば、仮に自分が食べられても、それがメスの栄養となり子どもの血（クモに血があるのかどうか定かではありませんが）となり肉となるのだから、オスにとっては思いが遂げられれば本望ということになるのかも知れません。ハイイロゴケグモ、今気がついたのですが、この名前の前半部分の「ハイイロ」は灰色でしょう。後半の「グモ」は蜘蛛（くも）ですよね。真ん中の「ゴケ」は「苔（こけ）」でいいのだろうか？「こけ」ではなく「ゴケ」と濁っているところにこだわりがあるとすれば、これは「後家（ごけ）」ということになりませんか。私には「後家（ごけ）」がふさわしいように思えますがね。しかし、「ゴケカマキリ」などいないところをみれば、不自然といえば不自然です。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村FC2ブログランキング人気ブログランキングPINGOO! ノンジャンル
2022年03月01日
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- 昨夜の晩酌
- サンマのかば焼きとクランマクレガー…
- (2026-10-15 06:20:36)
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- 日本酒の良さを広めよう！
- 【2026年10月16日】伯楽星 純米吟醸…
- (2026-10-16 09:14:21)
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 【やらかした】スタバのピカチュウ …
- (2026-10-14 04:41:00)
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