2012.07.11
テーマ： 食べ物あれこれ(52101)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
生地は小麦粉、砂糖、砂糖。
これらを混ぜて、型に入れて焼き、あんこを乗せて、
更に焼いた生地を乗せたお菓子。
関東では、今川焼っていわれているらしい。
でも、大阪にいると、全く馴染みのない名前。
だって、大阪では「回転焼」やもん。
これが普通。
さて。
じゃ、他の地域では？
ここでは「おやき」といわれている。
長野県で有名なお焼きとは全く違う。
もともと青森には「おやき」という名前の
円盤状の焼餅があったんだとか。
それが、今川焼が広まった時に、おやきという
名前だけが残ったらしい。
次は高知。
ここでは「たいこまん」といわれている。
まぁ、見た目が太鼓に似ているからという
割とそのまんまの理由。
たいこまんは、皮が厚いのが特徴。
ここでは「あじまん」といわれている。
あんこがおいしくて、「味自慢」といわれていたのが
なまって「あじまん」に変わったそうな。
皮が薄くてあんこが多いのが特徴。
色々あるけど、やっぱり「回転焼」が
これらを混ぜて、型に入れて焼き、あんこを乗せて、
更に焼いた生地を乗せたお菓子。
関東では、今川焼っていわれているらしい。
でも、大阪にいると、全く馴染みのない名前。
だって、大阪では「回転焼」やもん。
これが普通。
さて。
じゃ、他の地域では？
ここでは「おやき」といわれている。
長野県で有名なお焼きとは全く違う。
もともと青森には「おやき」という名前の
円盤状の焼餅があったんだとか。
それが、今川焼が広まった時に、おやきという
名前だけが残ったらしい。
次は高知。
ここでは「たいこまん」といわれている。
まぁ、見た目が太鼓に似ているからという
割とそのまんまの理由。
たいこまんは、皮が厚いのが特徴。
ここでは「あじまん」といわれている。
あんこがおいしくて、「味自慢」といわれていたのが
なまって「あじまん」に変わったそうな。
皮が薄くてあんこが多いのが特徴。
色々あるけど、やっぱり「回転焼」が
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.07.11 21:44:53
[秘密のケンミンSHOW] カテゴリの最新記事
-
ヒミツのごちそう～ルーキーズ～in青森 2013.04.28
-
本当に舞いたくなるかも 2013.04.25
-
更に上が 2013.04.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
