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くりぃーむぱん

このブログは限りある命を精一杯生きる二匹のわんこ、サクラとミナミと双子たちとわたしのどこにでもありそうでここにしかない生活を綴っていきます。2014年6月よりお父さんの転勤でシンガポールでの生活がスタート。シンガポールでは思わぬ出来事が・・・・

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2008.02.15

富澤商店と外国産小麦

カテゴリ：買い物

富澤商店

ココは製菓製パン材料のお店ですが、
初めて行ったときは、
砂糖や粉の半端じゃない種類に驚いて
いろいろ見てたら１時間半くらいあっという間に経っちゃいました

（オンラインＳＨＯＰはコチラ ⇒ 富澤商店オンラインショップ）

私のオススメはドライフルーツですが、
今日の目的は、国産小麦を手に入れることです

前回、こねる時間を十分にとらず、
発酵が不十分でした
また、ゆたかにも挑戦してみたいのですが

今回は「はるゆたか」より扱いやすいと言われている
「春よ恋」2.5キロを買ってみました
ココは、粉類は安いんですよ。
富澤商店の小麦粉

あの有名なパティシエ辻口さんのプロデュースとかいう“牛乳”も友情出演。
（コレはスーパー「GARDEN」で買った250円のもの）

いやいや、こんなもん持って街をブラブラすると
重たくて、100均で、裾あげテープを買うのを断念しました･･･

どうして、最初に裾上げを買わなかったのか･･･

でも、先に100均に行ってから、戻るべきでは無かったか･･･
やっぱりシッパイしたぁ･･･そうだ
主人に帰りに買ってきてもらおうっと
調子よくパシリに使ってしまうことを思いつくも
はたして、「裾上げテープ」なるモノを
･･･
私もうまく説明できんわ･･･

などと考えながら家路に着きました

留守番させたことを恨めしく思っているような上目遣いのミナミと
ミナミの上目遣い

いつものことだと、自分たちのソファでリラックスのサクばあさん。

ところで、外国産小麦を値上げするニュースを観ましたが、

外国産小麦は、輸入時に害虫などが発見されると
殺虫剤で燻蒸することが義務付けられており、
この殺虫剤が残留しているケースが多数あり。
まるで餃子事件のような･･･

さらに、小麦を長期間保存するために
有効期間の長い農薬が収穫後に使用されていることで、
残留農薬が高い確率で検出され、
こうした収穫後農薬（ポストハーベスト）の問題があり。

農薬は、水に溶けるので、野菜などは、外国産でも、
水に10分ほど浸けておけば薬品が溶け出すらしいのですが、
小麦粉は洗えないではないですか

その点、万が一の事を思うと心配なので、
私は小麦粉は、国産にこだわってしまうのです。

*** 15日20時からのタイムセールです ***