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May 14, 2008
カテゴリ： 食ーその他
カレーの味 って各家庭でちょっとずつ違う。
同じカレールーを使っても
入れる材料とか、ちょっと足す物で
微妙に味が変わってくる。
家の場合はスパイスから凝って作ったものより
市販のカレールーの方が評判がいい（ちょっと残念だけど・・）
息子が生まれて始めて本を見ながら作ったカレーを
味は家で食べるカレーと同じで美味しかったって^^
同じカレールを使って、最後にケチャップとソースを
ちょっと加えてみたとの事。
我が家のカレーは伝承された（？）
実はもう一つのポイント
生のトマト嫌いの息子が食べやすいように
トマトを潰したり、トマトジュース（野菜ジュース）を
加える。
なるべく野菜をたっぷり入れるようにすれば
完璧我が家のカレー♪（種を明かせばすごく簡単^^）
皆さんの家のカレーのもう一味はなんですか～？
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