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2006年12月の記事
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コケルで年越しおそば
コケルで大晦日のおそば茹でました。味は・・・、別に変わりません。弱火でいいのでガス代節約できるかなってくらいです。天ぷらしました。卓上で揚げては食べ、揚げては食べ・・・。お好みでおつゆつけて、ごはんにのせて（ごはんはパンプキンの中）天丼にしてもいいし、おそばにのせて天ぷらそばにしてもいいし、自由だぁ！古新聞だらけの画像ですみません。我が家の揚げものスタイルです。ラムカンにおつゆ入れました。かわいい。大掃除したばかりなのに揚げ物。なんてバカなことをしてしまったのでしょう。しかもまだ大掃除、終わってない！！つづきやらなくちゃ。あと4時間、今年中に終わるのか、私？！「K-1」も見なくちゃなのに。昨日某ホテルでボビーに会ったの。握手してくれたから、「にわかファン」になっちゃいました。皆様、いつも暖かく読んでいただきありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。よいお年を～。おっとコケルネタのしめはコレだった。まだあるじょ。
2006.12.31
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コケルでおでん
聖夜に指を切ってから、久々にお料理しました。ホカ弁にお世話になってました。だってシミルと痛そう、ブルブル。あの日（実は翌日も、クサイ！）、お風呂も入りませんでした。だって温まると痛そう、ワナワナ。主人と息子に厳しく、自分に優しい、愚妻でダメ母です。切らなくてすむメニューで、思いついたのがおでん。大根とタコを切っただけです。しぶとくシールをつけたまま、溺愛中のコケルです。四角いコケルだからこそ、具材が整然と並ぶ。美しいです！食べ残しは、小さいルクルーゼに移して冷蔵庫に入れる勇気はないので、ティファールへ。「とって取って、冷蔵庫～♪。」専用のパッキンもセットだったので便利です。ルクルーゼでお料理しても、結局毎回ティファールも併用してます。おなじみコケルネタのしめ。↓まだあるぞっ。
2006.12.28
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メリークリスマス！！はりきってクリスマスディナ～がっ(>_<)
皆様メリークリスマス、素敵な夜をお過ごしでしょうか？さて、我が家では。↓こちらより、一度作ってみたかったローストビーフ。国産牛肉買いました。本のように500gは買えなくて300gで。憧れのローストビーフ、ルクルーゼならこんなに簡単にできちゃうんですね。ココットパンプキンで作りました。おいしい！明日もあさっても、ゆっくり楽しもうと思ってたのに、「このマスタードソース付けてもうまいなぁ、粒マスタードだけでもうまいなぁ、半々もいいなぁ、わさび醤油もやってみよう」と、主人が抱え込んで完食。食いモンの恨みは怖いねんぞっ！↓こちらよりえびとほたてのクリームシチュー。ロンド24cmで作りました。おっと具が見えず、なんだかとても貧乏そう。その他、鶏肉の唐揚げ、トマトのブルスケッタ、生ハム、チーズ、サラダ。フランスパンはドンクで買いました。包み紙があまりにかわいかったので記念に撮りました。アンリシャルパンティエのケーキ。やっぱりさすが、ハズレがないです。でも高い、腹が立つほど高い、でも買っちゃう。予算の3000円以内で買えるのはコレだけでした。小さいの、ものすご～く！直径10cm。家族で奪いあって食べて、あっとゆーまになくなりました。くやしくてお皿についたクリームまでナメました。うちに来てくれるお友達に人気のカプチーノです。↓これで入れてます。詳しい使い方は、私のHPのこちらで紹介しています。さて、おいしいお料理とワインを満喫し、おぼつかない足元で流しに向かい、洗い物を始めた私。やっちゃいました。ザクッ→いた～いっ→ポタポタとシンクに流れる血を見る→気を失う→気がついたらこうなってました↓。会社の健康診断で血液検査があると、必ず倒れるメンバーでした。血を見ると卒倒してしまう。主人が介抱してくれました。息子もアンパンマンの絆創膏を持ってきてくれたりしたようです。
2006.12.24
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ルクルーゼと一緒に使いたいモノ、買いました。
待ちに待った、ピンポ～ンっ！！先日「アドキッチン」で注文した品々です。そうそうアフィリエイトポイント、最近始めて計上されました。私の記事を読んでくださる方がいる、それだけでも十分な喜びなのになのに・・・感動！！私は元デパート勤務ですが、はじめて売り上げた日・お品・お客様、すべて鮮明に覚えています。性に合った職だったようで、スクスクと育ち、何度か売上上位で表彰されましたが、この時の喜びにはかないません。なんだよ、おおげさな、自慢話かよっ！！まっま、うれしかったの、しゃべり過ぎちゃった。買ったものは、月兎印のホーローボウル24cm。で、でかい！大量（ひき肉800g）に焼いて冷凍保存するハンバーグのために大きいのが欲しかったのです。息子のおままごとで使っているので、お揃いがよくて。ついでに、お皿で代用していたバット、キャビネットサイズと21取サイズ。クイジプロのバルーンウィスク254mm、ブルー。多分これが、一番ポピュラーな形・サイズじゃないかな？これで我が家の、巨大・混ざらないウィスクよ、さらば～。同じくクイジプロのシリコントング、同じものの黒を持っていて重宝してます。ルクルーゼのスプーン型Sサイズのスパチュラ。我が家のシリコンツール大集合。赤のスパチュラはお菓子用、においが気になるので使い分けようかと。最後にアルコロックのピッチャー、2.0lと1.1l。このピッチャー、心配してたこと全部クリアー！！ちゃんと手を入れて、底まで洗えるし、冷蔵庫のポケットに入る。才色兼備、冷茶用です。やっぱりガラスっていいなぁ、プラスチックは嫌いです。コレ↓、何年使ったのだろう・・・？実家から連れてきたので、少なくとも7年？！きったな～いっ！ちゃんと透明だったはずなのに、みどり。白かったのに茶色。キッチンハイターしてもビクともしない。これで新年からはきれいなお茶。おいっ年内まだ使うつもりかいっ！！
2006.12.22
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コケルでトマトパスタ
平野さんの↓の本より、トマトパスタ。子供向けにペンネではなく、パスタで作りました。パスタを茹でるのはもちろん横長のコケルで、ソースはパンプキンで作りました。まさかお湯も入ってさらに重い、しかも熱々のコケルを、ざるを目がけてひっくり返すなんて到底無理。写真のように、コケル内にすっぽり納まるサイズのざるを入れ、トングで茹で上がったパスタを集めます。コケルやオーバルでパスタを茹でる場合、丁度良いサイズで持ち手付きのざるがあると、とても便利です。平べったいのじゃなくて、少しあし（？）が付いていれば、シンクにちょっと置きしても気持ち悪くなくて、なおベターです。コケルのお湯を捨て、パスタを戻してソースと絡め、粉チーズをたっぷりかけてコケルごと食卓へ。少しずつ取り分けていただきます。最後まで熱々でうれしい。仕上げはやっぱりクレイジーソルトで味を整えました。ハーブとトマト、合わないはずはない！とてもおいしかったです。コケルネタはいつも↓この画像で締めくくり。まだあるべよぉぉ～。
2006.12.22
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