2007.01.14
カテゴリ： ルクルーゼ・ココットロンド・スチーマー
ルクル－ゼで作るのは2回目のポトフ。レシピは こちら
今回は先日、お友達とお出かけしたときに買った↓この本を参考に、ブロッコリーをダムールで別に茹でてみました。
「ブロッコリーのおひたし」の、ブロッコリーの茹で方を真似しました。
すご～くいい写真が撮れました。見てっ見て～！！
左が茹でる前、右が茹でた後です。
このブロッコリーの茹で方、本当に大丈夫？ってヒヤヒヤしました。
切ったブロッコリーを並べ、お塩少々振りかけて、なんと水大さじ3で蓋をして煮るのです
出来上がりは、味が濃くっておいしい！ビタミンやうまみが茹で汁に流れ出ないからだって。
なによりも写真で、茹で上がりのブロッコリーの色を見て！すごくきれいな緑でしょう？ブロッコリーがピンっとしてるんです。ルクルーゼの使用前、使用後でこんなに違いがっ！
ルクルーゼのすごさに半信半疑な方をも、納得させてしまうような画像じゃないかなと自信満々です。
ロンド24cm。入らないってストレスはまず無し。4人家族ならカレーやシチューに、この大きさは便利です。
「 ＴＡＫＥＹＡオンラインショップ 」、楽天最安値。
「 アドキッチン 」、マットブラックかっこいい。
「 マークショップ 楽天市場店
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Last updated
2007.01.14 21:57:40
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☆ママちゃん
日々のおしゃれや、主にルクルーゼで作る料理について書いています。
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< 主な登場人物 >
・花ちゃんママ
趣味はコスメ。
ナース 兼 美肌研究家。
・彩くんママ
好奇心旺盛 時々 無謀。
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