さくらとさんぽ

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春☆ピザ

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春☆ピザ

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<材料>(直径25センチ・2枚)
・生地
強力粉280g
バター15グラム
砂糖大1
スキムミルク大1
塩小1
水180ml
ドライイースト小1

・トッピング
ケチャップ少々
ソーセージ3本
たまねぎ少々
シメジ少々
ほうれん草少々
シーチキン少々
ホールコーン少々
マヨネーズ少々
とろけるチース適量

<作り方>
・生地の材料をパンケースに入れる
・ピザ生地コースで約45分
・パンケースから取り出した生地を2等分にし丸める
・布巾(水をかたくしぼった)を掛けて10分~20分やすませる
・クッキングシートにのせのばす
・フォークで穴を開ける
・ケチャップをぬり、具財を並べとろけるちーずをのせる
・180度~200度のオーブンで15分焼く

※残りの生地も同時にトッピングをのせ、私は冷凍しておきます。





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