新緑仙の日々是好日

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緑仙の日々是好日

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chiichan60 @ Re:新緑仙の日々是好日（子滝桜＆東錦の初冬の剪定）(11/18) New! 今晩は。子滝桜と東錦の剪定を職人さん…

masatosdj @ Re:新緑仙の日々是好日（子滝桜＆東錦の初冬の剪定）(11/18) New! こんばんは。大事な桜だからこそ思い切…

R.咲くや姫 @ Re[1]:新緑仙の日々是好日（ハヤトウリ調理＆お一人様献立）(11/17) New! きのこ５５５さんへサクサクというより…

R.咲くや姫 @ Re[1]:新緑仙の日々是好日（ハヤトウリ調理＆お一人様献立）(11/17) New! chiichan60さんへ贅沢なおかずはありま…

R.咲くや姫 @ Re[1]:新緑仙の日々是好日（ハヤトウリ調理＆お一人様献立）(11/17) New! masatosdjさんへシャキシャキしていて美…

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R.咲くや姫

2022.01.11

関東と関西では
「鏡開き」の日が違うとも言いますが
一応、関東では今日が「鏡開き」です。

昔は、
この頃になると
お供えした鏡餅にカビが生えて来ましたね。

今は、そんなこともなく
いつでも食べられる様に
工夫されて売られている鏡餅です。

さてと‥

「ハレの日」の代表的な食べ物として
位置付けられている「餅」

餅米をよく蒸して
臼で搗いて作るのを「真餅」と言います。

ぼた餅、草餅、粟餅、くず餅などとは
区別しています。

真餅の中で
特に
「神様」に供える餅を「鏡餅」と称しています。

鏡餅は「大円塊」の鏡の形を呈していて
それは、「満月」の円形からきていると謂れたり、
神霊の依代の意味をも持ち合わせています。

鏡餅は別名「ふくでん」とも
称され、ふくでん、ふくでの呼称は
「福田」「福伝」「福引」の漢字が
当てられています。

小正月まで鏡餅を飾っている地域もありますが
我が家は、今日でお供え餅はお床から下げて
歳神様から「福」を少々分けて頂こうと
思っています。

食べ方は‥
揚げ餅
きな粉餅
お汁粉
お雑煮と「お餅レシピ」は
いくらでもあります。

焼いて食べても美味しいですね〜

鏡開きや成人式、そして小正月と
だんだん「お正月気分」も薄れてくる頃です。

（写真とイラストはネットから拝借しました）

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Last updated 2022.01.11 18:40:04
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■コメント

Re:新緑仙の日々是好日（鏡開き）(01/11)

chiichan60 さん

2，3日ご無沙汰しておりました。

雪が降ってから空気が冷たく、気管支が敏感に感じるので咳が止まらず、吸入しても止まらず頭に響くので3連休は家で寝てました。

それでもブログを訪問して下さる方だけにはようようお返事だけさせてもらいましたが。

雪が降ってスタッドレスタイヤにされましたね。
その方が安心ですものね。
鏡開き、我が家は善哉に入れました。
焼き餅にしていれると香ばしいですね。

今日は呼吸器科でコロナやオミクロン株の予防？に解熱、鎮痛薬を処方してもらってきました。
眠れないのも困りますね。
お互い身体を労わりましょうね。 (2022.01.11 20:42:43)

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Re[1]:新緑仙の日々是好日（鏡開き）(01/11)

R.咲くや姫さん

chiichan60さんへ

鏡餅を床の間から
下げただけで、まだ何して食しようかと
迷っております。 (2022.01.13 13:39:58)

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