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サリィ斉藤
ふたり暮らしの日々雑記＆お気に入りのご紹介。お気楽な共稼ぎ生活から一転、夫の転勤で初めての地方暮らし。そんな私の苦闘？日記でもあります。
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2005.04.07
テーマ： ★お弁当大好き ２００４★(481)
カテゴリ： レシピの話
今年最初の竹の子ご飯を炊きました。
私は鶏肉を入れる方が好きなのですが、今日は夫の好みにあわせて、油揚げと竹の子だけで炊き上げました。
仕上げに、いりごまのトッピングをして完成。。
春キャベツ、菜の花、ふき、アスパラガス…
店頭に並ぶ旬の野菜で、お弁当箱にも春を詰めているこの頃です。
竹の子ご飯
菜の花のおひたし
春キャベツのベーコン炒め
にんじんの和風グラッセ
玉子焼き
この季節、もうお弁当づくりの時間には、朝の陽射しで窓ガラスがキラキラしています。
人の気分も浮き立つように出来ているのか、台所で鼻歌を口ずさみたくなることも。
「はーるいーろのきしゃにのーって～♪」
「赤いスイートピー」と「制服」の二曲が、なぜかこの季節になると口をついて出る私です。
先日、 福梅本舗 で、お弁当用にはかり売りの梅干しを購入しました。
パックに「これでもか！」とぎっしり詰まった小梅が届いて、（これが全部無くなるころには、季節はどこまで進んでいるのだろう）と、遠い目になってしまいました。
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私は鶏肉を入れる方が好きなのですが、今日は夫の好みにあわせて、油揚げと竹の子だけで炊き上げました。
仕上げに、いりごまのトッピングをして完成。。
春キャベツ、菜の花、ふき、アスパラガス…
店頭に並ぶ旬の野菜で、お弁当箱にも春を詰めているこの頃です。
竹の子ご飯
菜の花のおひたし
春キャベツのベーコン炒め
にんじんの和風グラッセ
玉子焼き
この季節、もうお弁当づくりの時間には、朝の陽射しで窓ガラスがキラキラしています。
人の気分も浮き立つように出来ているのか、台所で鼻歌を口ずさみたくなることも。
「はーるいーろのきしゃにのーって～♪」
「赤いスイートピー」と「制服」の二曲が、なぜかこの季節になると口をついて出る私です。
先日、 福梅本舗 で、お弁当用にはかり売りの梅干しを購入しました。
パックに「これでもか！」とぎっしり詰まった小梅が届いて、（これが全部無くなるころには、季節はどこまで進んでいるのだろう）と、遠い目になってしまいました。
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