LadyRoseの日記

昨日の夕食のメニューは「豚のしょうが焼き」でした

それに野菜盛沢山キノコのスープにしました。

冬場は身体を温めるメニューにしようと思い決めました。

郵便局へ行った後、お買い物へ・・・

近所のスーパーへ行けばいいものを、車で１０分程のダイエーに行きました

というのも、年末のお買い物で行った近所のスーパーへ、

行くのを躊躇うようになってしまったのです。

お雑煮に入れる「かつお菜」を買ったのはいいのですが、美味しくなかったのです

どうも味が今ひとつ・・・

若干苦味を感じるし、風味もイマイチ・・・

以前から感じていたのですが、近所のスーパーで買う野菜にはハズレが多々ありました。

そこのスーパーでのお買い物をする人には、一般の子育て世代の主婦もいますが、

市内でも老人世帯が多い地区なので、昼間は敬老会のようになっています。

そんな世帯の状況に合わせてか、意外とお値段が安いのが嬉しいところでした

ところが・・・ここ２，３ヶ月程前から、ハズレを感じるようになりました。

これは・・・もしかして・・・原油高騰などが原因かと思いました。

段々と、じわじわと、生活に出てきましたね・・・

安いと思い喜んで買って帰り、いざ料理をすると、何故か美味しくないのです

食べることが大好きな主人は、美味しくないと機嫌が悪くなります

私のせいではないとはわかっているのですが、

せっかく食べるなら美味しく食べたい・・・主人の言うとおりです・・・

美味しくない野菜がある以上、どうにかして美味しく食べれるように考えるのですが、

素材は隠し様がありません

こんなこともあり、ちょっとお値段が上がるのは辛いところですが、

近所のスーパーへ行くのを止めたのです。

節約・・・大切なことだけど、それなりのお値段を惜しむと、

食生活は貧しいものとなってしまいます。

家は無駄にしないように、大根等は葉が付いているとジャコと一緒に炒めたりするし、

使えるものは捨てずに、使う努力をしています

頂き物の焼き海苔も、古くなると食べれなくなるので、

お醤油とみりんを煮詰めた中に、焙った海苔をちぎり入れて、浸しておきます。

その後、煎りゴマをかけて出来上がり・・・

ご飯にピッタリの簡単佃煮の出来上がりです

ここ最近で思ったことは、何が節約か・・・

ちょっと考えますね・・・

値段重視で美味しくない野菜を買って、満足感を得られなくなるのなら、

ちょっとお値段は上がるかもしれないけど、

家族みんなが美味しいと思える方が良いようにも思えました。

まぁ～家は、旅行に頻繁に行くわけではナシ・・・

全館冷暖房のようにしているわけではナシ・・・

ご近所が目を張る贅沢なことをしているわけではないので、

せめてコレくらいはいいでしょう

そういえば・・・先日買った本に書いてあったっけ・・・

「高いものを買うことが無駄ではなく、不必要なものを買うことが無駄」

節約道・・・心に満足を得られることを忘れないことかな・・・