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March 2, 2008
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カリフラワ-よりも少し後で定植した ロマネスコ Rοmaηёδcο



大きくなったヵゝなぁって見てみたら・・・

ロマネスコ

ぅんぅんぃぃ感じ

まだちょっと小さぃのもぁるけどこの暖ヵゝさじゃねぇ・・・

早く収穫しなきゃぉ花ヵゞ咲ぃちゃぅヵゝらしょんぼり

普通のカリフラワーに比べて値段ヵゞ高ぃのも魅力の一つ

では出荷に不向きだって作ってる所ヵゞ少なぃんだ

ロマネスコ収穫

ロマネスコ はイタリア ローマ近郊で開発された事に由来してるんだ

カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせて出来た野菜 ロマネスコ は

形ヵゞとても変わってぃてフラクタル図形のよぅな突起ヵゞぁる

ヨーロッパでは幅広く流通されてるんだってぇ

味はカリフラワーよりもブロッコリーに近ぃヵゝなぁ

茹でても 黄緑色 でちっちゃぃ三角ヵゞメチャ可愛ぃんだぁ

【【 ロマネスコ クリック してみてぇ

ぃろんな ロマネスコ の写真ヵゞ見られるよぉウィンク






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最終更新日  March 25, 2008 12:35:01 PM コメント(19) | コメントを書く


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