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2020.11.30

みんなを笑顔にする和のスイーツ！

カテゴリ：幸せスイーツ💗

みなさんこんにちは。samiです。

いつも、ブログを読んでいただいてありがとうございます。

日曜日のブログ

家族みんなの大好きスイーツ♬

を読んでいただきましてありがとうございます。

昨日ご紹介したスイーツは「しまなみレモンケーキ」という

紅茶によく合う、レモンの酸味が美味しいケーキでした。

今日ご紹介するスイーツは、抹茶と食べたい和のスイーツです。

この和のスイーツは、誰もが知っている「とらや」さん。

この「とらや」は、室町時代に京都で創業を開始。

その後、皇室御用達となり東京に本社を移したのは明治時代のことでした。

今では、虎屋茶寮、TORAYACAFE・とらや工房といった

店舗も出来て以前よりカジュアル感もでてきました。

小さい羊羹は、一回に食べきりサイズです。

写真に写っている羊羹は、黒砂糖を使った羊羹で「おもかげ」

モナカは、こし餡が入った、「御代の春」です。

とらやの羊羹は、「甘そう！」と思えるのに、食べてみると

それほど甘くもなく、でも少し苦いお茶と一緒に食べるのが一番美味しい食べ方

でおすすめです。

粒あんは、あの皮が口の中に残る完食が苦手で、それほど好きではないんですが、

こし餡は口の中の滑らかな感覚が大好きです。