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2007.08.04
カテゴリ： ラーメン（一般）
新福菜館を出て、すぐ隣にある第一旭へ。
中華そばも「小」だったので、腹にはまだまだ余裕がある。
ラーメン（ネギ多め）
ネギをスープに沈め、少し柔らかくなってから麺と一緒に啜る。
スープの油が絡んで実に美味。
ここのスープは豚骨の清湯とのことだが、豚肉も出汁の素として使われているはず。
大きな特徴はないのだが、じんわりと美味い。新福菜館よりも自分の好みだ。
麺はこれといった特徴のないのが残念だが、決して美味くない訳ではない。
やはり釣られそうになるも、なんとか我慢（＾＾；
しかし、京都に来たら新福菜館と第一旭は欠かせませんなぁ。
美味しゅうございました。
中華そばも「小」だったので、腹にはまだまだ余裕がある。
ラーメン（ネギ多め）
ネギをスープに沈め、少し柔らかくなってから麺と一緒に啜る。
スープの油が絡んで実に美味。
ここのスープは豚骨の清湯とのことだが、豚肉も出汁の素として使われているはず。
大きな特徴はないのだが、じんわりと美味い。新福菜館よりも自分の好みだ。
麺はこれといった特徴のないのが残念だが、決して美味くない訳ではない。
やはり釣られそうになるも、なんとか我慢（＾＾；
しかし、京都に来たら新福菜館と第一旭は欠かせませんなぁ。
美味しゅうございました。
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最終更新日
2007.08.06 21:00:05
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