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2008.04.14
カテゴリ： ラーメン（一般）
平日夜は、基本的に家で食事。
行ったことがある店といえば『秀』、『やすべえ赤坂店』、『ひょっとこラーメン』くらい。
しかし今日は外食命令発動につき、新規開拓してみようと『山王流』へ。
ラーメン
見た目は家系の基本を押さえているが、ちょっと醤油の色が濃いかな。
飲んでみると、出汁が弱めでやはり家系としては醤油が立ち過ぎという感が強い。
麺はやや細めでポキポキした食感。長さだけは酒井の真宏麺に似て短い。
その他、特に印象に残るものはない。
まずい訳じゃないけど、微妙なところだなぁ。
行ったことがある店といえば『秀』、『やすべえ赤坂店』、『ひょっとこラーメン』くらい。
しかし今日は外食命令発動につき、新規開拓してみようと『山王流』へ。
ラーメン
見た目は家系の基本を押さえているが、ちょっと醤油の色が濃いかな。
飲んでみると、出汁が弱めでやはり家系としては醤油が立ち過ぎという感が強い。
麺はやや細めでポキポキした食感。長さだけは酒井の真宏麺に似て短い。
その他、特に印象に残るものはない。
まずい訳じゃないけど、微妙なところだなぁ。
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最終更新日
2008.04.14 21:05:56
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