一日一笑 　＾U＾

　　１５日に干した渋柿です。

　　今日で一週間目。　↑

　　ホワイトリカーに 一つずつ、浸かしました。

　　カビが生えず、きれいな干し柿になりそうです。

　　もう１０ｋｇ買いました。

　　中玉とありましたが、

　　結構、大きいですよ。

　　これで、あんぽ柿を作ります。

　　　発挑戦です。

　　キクイモを炒め煮にしてみました。

　　厚めに切ったものは、

　　百合根のような食感でしたね。

　　　美味しかったです。