居酒屋こはる

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2015年12月28日
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カテゴリ: 今日の料理
実家の食事は
亡き父の影響で
濃い味
塩味も甘味も
どちらも濃い・・・^^
で、お漬物も塩辛い
なので
私は昔から「漬物嫌い」
ところが
最近は あっさり 薄味
それこそ、サラダ感覚のお漬物も戴けるようになって
「お漬物、良いよね」^^;
今朝は
白菜の一夜漬けが美味しくできたので
ご機嫌です♪
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最終更新日  2015年12月28日 13時05分25秒
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Re:お漬物(12/28)  
pippi2003  さん
いいですね。白菜漬け💖
去年はつけたのだけど、今年は頂き物で😜

お漬け物、上手に出来ると嬉しいですよね。 (2015年12月28日 15時44分31秒)

Re[1]:お漬物(12/28)  
こはる2957  さん
pippi2003さん こんにちは^^
押し迫って参りましたね~

>いいですね。白菜漬け💖
>去年はつけたのだけど、今年は頂き物で😜

>お漬け物、上手に出来ると嬉しいですよね。
-----
お漬物が上手になりたいです!
「出来る主婦」って感じですもん(笑) (2015年12月30日 15時18分56秒)

Re:お漬物(12/28)  
こんにちは
うちの旦那さんも塩気のあるのが好きみたいです。東北出身なんですよ。白菜の漬物って美味しいですよね。最近は塩麹で作っています。年齢とともに薄味にしてはいるんですよ。なんだか見えていると食べたくなってきますね。 (2015年12月30日 17時14分59秒)

Re:お漬物(12/28)  
こんばんは

うちは逆で実家は薄味で
うちの旦那は濃い味育ちです

煮物はだしをきかして薄味にしたいけど
知らない間に醤油を足されたりと(;´∀`)

白菜漬け美味しそうです♪
良いお年をお迎えくださいませ~ (2015年12月30日 22時17分32秒)

Re[1]:お漬物(12/28)  
こはる2957  さん
じゃここうこさん こんにちは^^
コメントありがとう♪

>こんにちは
>うちの旦那さんも塩気のあるのが好きみたいです。東北出身なんですよ。白菜の漬物って美味しいですよね。最近は塩麹で作っています。年齢とともに薄味にしてはいるんですよ。なんだか見えていると食べたくなってきますね。
-----
「塩麹漬け」 美味しそうです
年と共に(笑)食の好みもかわりますね

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします (2016年01月04日 14時50分41秒)

Re[1]:お漬物(12/28)  
こはる2957  さん
ハーバルこりんさん こんにちは^^
コメントありがとう♪

>こんばんは

>うちは逆で実家は薄味で
>うちの旦那は濃い味育ちです

>煮物はだしをきかして薄味にしたいけど
>知らない間に醤油を足されたりと(;´∀`)

>白菜漬け美味しそうです♪
>良いお年をお迎えくださいませ~
-----
せっかく「薄味」にしても、お醤油足されたりするとがっかりですよね
長年の味覚を変えるのは、中々大変
でも、家族の健康を預かる身としては
うるさくなるのも仕方ないですよね!

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします! (2016年01月04日 14時53分18秒)

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