2009.01.11
カテゴリ： 未分類
次男の受験のため佐賀市へ向う。
受験中は付き合う必要はないので
一路「いちげん」へ。
大将の入院で閉めていたが
先週、開店となり、海苔ラーメンも復活。
海苔ラーメン 640円
以前は海苔4枚が
丼の周りに配置されていたが
別の器で供されている。
なるほど、パリパリの状態で食べたい人も
いるだろうからね。
ジワジワとスープに溶け込んでいく海苔から
えもいわれぬ磯のいい香りが染み出してくる。
トンコツと渾然一体。
今日のトンコツスープは通常のものより
フレッシュさを感じる。
しかもシミジミとした滋味深さも併せ持ち
こりゃ言うことなしの満点スープ。
一滴のスープも残さず
「ふうっ」と一息ついて
今シーズンの再訪問を誓うのであった。
ああっ旨かった…。
「いちげん」
佐賀市川副町大字西古賀925-1
ＴＥＬ：0952-45-7865
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2009.01.15 09:51:10 コメントを書く
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