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2011.12.03
カテゴリ： ワイン
ジャン・タルディのニュイ・サン・ジョルジュ1997を飲みました。
諸事情により２週間に１本のペースになってしまったのが残念です。
何を飲もうかなぁと物色して選んだのがこれ。
ニュイ・サン・ジョルジュは超熟というイメージがあるため
９７を開けてみました。
抜栓したてはそれほど薫っていませんでしたが
時間が経つごとに少しずつ開いてきたようです。
色合いはガーネットというより枯れたレンガ色へ替わりつつあります。
口に含むとタンニンは気にならないので飲み頃に入っているのだと思います。
諸事情により２週間に１本のペースになってしまったのが残念です。
何を飲もうかなぁと物色して選んだのがこれ。
ニュイ・サン・ジョルジュは超熟というイメージがあるため
９７を開けてみました。
抜栓したてはそれほど薫っていませんでしたが
時間が経つごとに少しずつ開いてきたようです。
色合いはガーネットというより枯れたレンガ色へ替わりつつあります。
口に含むとタンニンは気にならないので飲み頃に入っているのだと思います。
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Re:Jean Tardy : Nuits Staint Georges "Au Bas De Combe" 1997(12/03)
noir-fun
さん
Re[1]:Jean Tardy : Nuits Staint Georges "Au Bas De Combe" 1997(12/03)
zzz.santa
さん
noir-funさん
＞ ２週間に１本ですか。
＞ 忍耐が必要ですね。
＞
＞ おつらいと思いますが、１本とじっくり付き合うのもよいものかもしれません。
＞
＞ ご自愛くださいませ。
ありがとうございます。＾＾
数値が上がったり下がったりでなかなか安定しませんが
とりあえず次行った時は下がるようにしたいと思います。
(2011.12.03 21:30:00)
＞ ２週間に１本ですか。
＞ 忍耐が必要ですね。
＞
＞ おつらいと思いますが、１本とじっくり付き合うのもよいものかもしれません。
＞
＞ ご自愛くださいませ。
ありがとうございます。＾＾
数値が上がったり下がったりでなかなか安定しませんが
とりあえず次行った時は下がるようにしたいと思います。
(2011.12.03 21:30:00)
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