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2014.08.02
カテゴリ： ワイン
久しぶりのワイン。夕食時に開けました。
シャルドネを使って作ったイタリアの泡。
何年か前に1度飲んだことがあるので今回で2本目になります。
しばらく冷蔵庫に入っていたのでキンキンに冷えていました。
飲み口は柔らかく、
ドサージュしてないだけあって後味すっきり。
その名の通り、エクストラ・ブリュットでした。
ショップの説明
ワイナリー名 ヴェッツォーリ /VEZZOLI
FRANCIACORTA NEFERTITI DIZETA EXTRA BRUT
ヴィンテージ 2007
原産国 イタリア
地方 ロンバルディア州
ブドウ品種 シャルドネ100％
容量 750ml
種類 スパークリングワイン 白
味わい 辛口
商品説明 ガンベロ・ロッソ2014…赤い2ビッキエーリ（トレ・ビッキエーリ最終選考）
ネフェルティティとは「遠くから来た美女」という意味で
古代エジプト‘ツタンカーメン’の義母の名前です。
ドサージュは行なっておりません。
(残糖分は3.7g/l) 生産者曰く『真のワイン通の為に造った』と云うこのエクストラ・ブリュットは
卓越したシャルドネの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来ます。
甘みを調整するドサージュを行わずにバランスの取れたワインに仕上げる
ヴェッツォーリの腕の良さが理解できる1本です。
瓶内二次醗酵後、約40ヶ月後にデゴルジュマン。
更にデゴルジュマン後8ヶ月の瓶熟。
ガスの圧力：5.8バール
酸度：6.6
ノン・ドサージュ
原産地呼称：D.O.C.G.FRANCIACORTA
卓越したシャルドネの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来る1本！ヴェッツォーリ フランチャコルタ・ネフェルティティ・ディゼータ・エクストラ・ブリュット ［2007］ 4580168664291【12001】【YDKG-f】【楽ギフ_包装】【10P02Aug14】
シャルドネを使って作ったイタリアの泡。
何年か前に1度飲んだことがあるので今回で2本目になります。
しばらく冷蔵庫に入っていたのでキンキンに冷えていました。
飲み口は柔らかく、
ドサージュしてないだけあって後味すっきり。
その名の通り、エクストラ・ブリュットでした。
ショップの説明
ワイナリー名 ヴェッツォーリ /VEZZOLI
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ヴィンテージ 2007
原産国 イタリア
地方 ロンバルディア州
ブドウ品種 シャルドネ100％
容量 750ml
種類 スパークリングワイン 白
味わい 辛口
商品説明 ガンベロ・ロッソ2014…赤い2ビッキエーリ（トレ・ビッキエーリ最終選考）
ネフェルティティとは「遠くから来た美女」という意味で
古代エジプト‘ツタンカーメン’の義母の名前です。
ドサージュは行なっておりません。
(残糖分は3.7g/l) 生産者曰く『真のワイン通の為に造った』と云うこのエクストラ・ブリュットは
卓越したシャルドネの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来ます。
甘みを調整するドサージュを行わずにバランスの取れたワインに仕上げる
ヴェッツォーリの腕の良さが理解できる1本です。
瓶内二次醗酵後、約40ヶ月後にデゴルジュマン。
更にデゴルジュマン後8ヶ月の瓶熟。
ガスの圧力：5.8バール
酸度：6.6
ノン・ドサージュ
原産地呼称：D.O.C.G.FRANCIACORTA
卓越したシャルドネの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来る1本！ヴェッツォーリ フランチャコルタ・ネフェルティティ・ディゼータ・エクストラ・ブリュット ［2007］ 4580168664291【12001】【YDKG-f】【楽ギフ_包装】【10P02Aug14】
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Re:Franchiacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2000 (08/02)
ミユウミリウ
さん
Re[1]:Franchiacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut 2000 (08/02)
zzz.santa
さん
ミユウミリウさん
＞こんばんは。
＞少しなら飲んでも大丈夫!?なのでしょうか。手術は来年になったそうですが体調が気になります。ステントが何本か入っていらっしゃる状態ですし食事はより気を付けなければいけませんね～。（＾＾）
主治医のＹ先生が、お酒を飲むのは問題ないと家内にも説明していましたが
飲みすぎない、食べ過ぎない、これを守らないと。。
悪玉コレステロールが多かったので食事に気を配らないといけないようです。
冷房の入った部屋で過ごすことが多いので寝るときはエアコン入れずに寝ていたのですが
汗をかくわけですから血液の粘性が高くなっていたことは確かです。
いろいろ思い当たる節はあります。
(2014.08.03 20:38:18)
＞こんばんは。
＞少しなら飲んでも大丈夫!?なのでしょうか。手術は来年になったそうですが体調が気になります。ステントが何本か入っていらっしゃる状態ですし食事はより気を付けなければいけませんね～。（＾＾）
主治医のＹ先生が、お酒を飲むのは問題ないと家内にも説明していましたが
飲みすぎない、食べ過ぎない、これを守らないと。。
悪玉コレステロールが多かったので食事に気を配らないといけないようです。
冷房の入った部屋で過ごすことが多いので寝るときはエアコン入れずに寝ていたのですが
汗をかくわけですから血液の粘性が高くなっていたことは確かです。
いろいろ思い当たる節はあります。
(2014.08.03 20:38:18)
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