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2009年04月07日
カテゴリ： ｽｲｰﾂ･ﾊﾟﾝ ■滋賀・兵庫■
『たねや』 の「ふくみ天平」があった
「ふくみ天平」好きな妹が買ってきたみたい～
一つ分けてもらいました
うふふ・・ 久しぶりに食べるよぉ
こちらは、最中の皮と餡が別々になっていて、自分で合わせていただきます
今は、こういうタイプ増えてるけど、私が一番に知ったのはコレだったなぁ～
米どころ近江の羽二重糯米を使って、芳ばしく焼き上げた最中種と、
北海道産のエリモ小豆を塩梅よく炊きあげ、求肥を入れた餡
あ、コレ「ふくみてんぴん」って読むんですけど、私、ずっと
「ふくみてんぺい」って読んでました
『たねや』さんのＨＰは コチラ
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