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2014年06月09日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18188)
カテゴリ： ｽｲｰﾂ･ﾊﾟﾝ ■京都■
オープン時から行ってみたかった 『デセール ラ・フラムブルー』
お店は蛸薬師通にあり、知らないと入り難い雰囲気。 塩ラーメンの人気店『龍旗信』さんの隣。
間口は狭いけど、ドアを開けると長いカウンター（８席）と奥に坪庭が見えます。
こちらは今年の４月に出来た、アシェットデセール（お皿に盛りつけたデザート）の専門店。
スイーツをコース仕立てで提供される、京都・・・というか関西ではまだ珍しいタイプのお店。
本日のお楽しみの一皿、メニューからチョイス出来るグランデセール、お茶菓子盛り合わせ、
・・・という流れになっています
ドリンクは別で、コーヒー、紅茶、ペリエ、スパークリングワイン、シャンパン等があります。
本日のお楽しみの一皿
ブラックベリーのムースとコンポートにパッションのソース。
もう、この一皿目からワクワクが止まらない
グランデセールはこの日は４種類。
クレープ・シュゼット 1500円（税別）
モンブラン 1500円（税別）
ミルフィユ・ピスターシュ 1800円（税別）
クープ・ショコラ・ダマンド 1500円（税別）
カウンターの目の前で、シェフが一皿一皿、丁寧に仕上げ出来立てをすぐにいただけます
ミルフィユ・ピスターシュ
なんとも美しい～
ピスタチオとグレープフルーツを使ったミルフィーユ。
パイ生地に、ピスタチオのアイス、マリネしたグレープフルーツ、ロゼワインのグラニテ。
エディブルフラワーやソースがお皿に華を添え、女性のココロを鷲掴みに～
ロゼワインのグラニテが早いうちに溶けちゃったので、こちらは、途中で味変的にトッピングを
していただけたら楽しいかも～と思いました。 シェフお一人だとそこまで手がまわらないかな
ヘーゼルナッツ、キャラメルのパウンドケーキ、チェリーのマカロン。
ヘーゼルナッツは、キャラメルとチョコでコーティングされていて、とっても好きなタイプ
とっても美しいアシェットデセールを楽しめ、ゆったりとした時間を過ごせました～
とはいえ、ちょっとお値段が張る感じは否めないです
頻繁には来れないけど、また再訪したいお店ではあります
※現在、テレビに出演された影響で混んでいるようですので、予約をしてからの訪問をオススメします※
『デセール ラ・フラムブルー 』 お店の情報は コチラ
京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入蛸屋町157-1
075-252-3830
12:00～19:00(L.O) 火曜定休
阪急「河原町駅」徒歩7分
※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
お店は蛸薬師通にあり、知らないと入り難い雰囲気。 塩ラーメンの人気店『龍旗信』さんの隣。
間口は狭いけど、ドアを開けると長いカウンター（８席）と奥に坪庭が見えます。
こちらは今年の４月に出来た、アシェットデセール（お皿に盛りつけたデザート）の専門店。
スイーツをコース仕立てで提供される、京都・・・というか関西ではまだ珍しいタイプのお店。
本日のお楽しみの一皿、メニューからチョイス出来るグランデセール、お茶菓子盛り合わせ、
・・・という流れになっています
ドリンクは別で、コーヒー、紅茶、ペリエ、スパークリングワイン、シャンパン等があります。
本日のお楽しみの一皿
ブラックベリーのムースとコンポートにパッションのソース。
もう、この一皿目からワクワクが止まらない
グランデセールはこの日は４種類。
クレープ・シュゼット 1500円（税別）
モンブラン 1500円（税別）
ミルフィユ・ピスターシュ 1800円（税別）
クープ・ショコラ・ダマンド 1500円（税別）
カウンターの目の前で、シェフが一皿一皿、丁寧に仕上げ出来立てをすぐにいただけます
ミルフィユ・ピスターシュ
なんとも美しい～
ピスタチオとグレープフルーツを使ったミルフィーユ。
パイ生地に、ピスタチオのアイス、マリネしたグレープフルーツ、ロゼワインのグラニテ。
エディブルフラワーやソースがお皿に華を添え、女性のココロを鷲掴みに～
ロゼワインのグラニテが早いうちに溶けちゃったので、こちらは、途中で味変的にトッピングを
していただけたら楽しいかも～と思いました。 シェフお一人だとそこまで手がまわらないかな
ヘーゼルナッツ、キャラメルのパウンドケーキ、チェリーのマカロン。
ヘーゼルナッツは、キャラメルとチョコでコーティングされていて、とっても好きなタイプ
とっても美しいアシェットデセールを楽しめ、ゆったりとした時間を過ごせました～
とはいえ、ちょっとお値段が張る感じは否めないです
頻繁には来れないけど、また再訪したいお店ではあります
※現在、テレビに出演された影響で混んでいるようですので、予約をしてからの訪問をオススメします※
『デセール ラ・フラムブルー 』 お店の情報は コチラ
京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入蛸屋町157-1
075-252-3830
12:00～19:00(L.O) 火曜定休
阪急「河原町駅」徒歩7分
※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
デセール ラ・フラムブルー
洋菓子（その他）
/ 河原町駅
、 京都市役所前駅
、 烏丸駅
）
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