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2009/07/26
テーマ： 簡単レシピ(3304)
カテゴリ： 簡単レシピ♪
今日は暑いですね。
東京は35度位はありそうです。。。
家の中から外を眺めるだけでクラッとしそうです。
熱中症などにならないようお気をつけくださいね。
さて、今週のレシピは
最終回第5回目のレシピです。
第5弾！【青山リツヨのきままにRecipeレシピ】～タコポキ～
【青山リツヨ先生プロフィール】
リツヨ先生は商社マンのご主人と世界各国に在住されたご経験と
SARA-CERAのために腕をふるってくださいました！！
レシピ詳細は↑で確認してね！
ポケとはハワイ語で「切身」の意味。
現在では魚介類の切身に、塩、醤油、食用油、海藻、香味野菜などを混ぜ込んで
調味した料理を指します。
ハワイ人には生魚を食べる習慣があり、獲れたての魚を捌き、
塩で味付けして海藻などと共に食べるということが昔から行われていたようです。
ハワイ料理を代表する一品の『ポキ』。『ポケ』とも言います。
とにかく簡単！日本食にもにているハワイ料理は覚えていて損は無い！
では。
東京は35度位はありそうです。。。
家の中から外を眺めるだけでクラッとしそうです。
熱中症などにならないようお気をつけくださいね。
さて、今週のレシピは
最終回第5回目のレシピです。
第5弾！【青山リツヨのきままにRecipeレシピ】～タコポキ～
【青山リツヨ先生プロフィール】
リツヨ先生は商社マンのご主人と世界各国に在住されたご経験と
SARA-CERAのために腕をふるってくださいました！！
レシピ詳細は↑で確認してね！
ポケとはハワイ語で「切身」の意味。
現在では魚介類の切身に、塩、醤油、食用油、海藻、香味野菜などを混ぜ込んで
調味した料理を指します。
ハワイ人には生魚を食べる習慣があり、獲れたての魚を捌き、
塩で味付けして海藻などと共に食べるということが昔から行われていたようです。
ハワイ料理を代表する一品の『ポキ』。『ポケ』とも言います。
とにかく簡単！日本食にもにているハワイ料理は覚えていて損は無い！
では。
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