酒好きの酒飲み日記

こんばんは～

昨日は飲みに行ってきましたよ。昨日はというより、昨日もか。

職場の歓送迎会でした。こんな時期に歓送迎会？と思われるかもしれませんが、震災で異動が1ヶ月遅れの5月1日付になり、さらに5月中は避難所対応なんかもあったりしたもんで、6月になりました。

最近の話題は震災関係と放射能関係ばかり。明るい話題がほとんどありません。だから、こんなふうにみんなで集まって憂さを晴らす機会があるのは素直に嬉しいです。

さて、会場となったのは郡山駅前にある「ふく家」というお店。ここはリーズナブルなお値段でふぐ料理が食べられるところ。

さっそく料理写真。

まずはお通し。ワラビとジャガイモでした。小さいジャガイモ、甘くて美味かったです。右の皿は刺身用の小皿。左側は柚子胡椒の入った醤油、右はポン酢でした。

この小皿で食べた刺身はというと、

もちろんふぐ刺し。実はふぐの刺身って食べたことのなかった俺。うーむ、感動。飲み物はビールで始まったんですが、すぐに日本酒にしましたよ。やっぱ刺身にゃ日本酒だぜ。

続いてこちらはふぐの唐揚げ。こいつもうめえ。

続いては鍋。てっちりです。実はよくわからんけど、店員がそう言ってた。

この鍋も面白い。ザルに調理用の和紙を敷いて鍋にしている。IHでないとできない調理法ですね。

だし汁が煮立ってきたら具を投入。

さらに投入。

完成！ うめえ！

鍋が終わったら雑炊だ。店員が丁寧に作ってくれましたよ。

そして最後にアイス。ナッツが入ってましたね。

こんな感じで楽しんできました。うまいつまみで話も弾んで、気がついたらかなりの量のお酒を飲んでおりました。

心残りだったのはふぐヒレ酒、ふぐ骨酒を味わえなかったことか。いや、それは次のお楽しみだ。

またいつかここで飲むことにすっぺ！

オマケ動画。雑炊ができるまで。