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〜☆さと☆〜
大動脈解離(爆弾)を抱えても元気に笑顔を目標に、毎日過しているさとです。 日々の起こった事や思った事をつづって行きたいと思っております。
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2013年02月14日
カテゴリ： 日記
どうも最近炭水化物の取り過ぎのような気がして
があまり食べたくなくなった（まったく食べたくない訳じゃないが食べるのがつらい）
米を食べない・・・じゃ代わりにパンは嫌だし
じゃ麺？ってもどれも同じなので 一層の事炭水化物を止めればいいんだと
夜だけは炭水化物抜きを極力やろうかなとは思いつつあるが家族が同居している人がいると
なかなか難しいものです
せめて自分が料理する時だけやろうと言う事で 最近おからをスープで煮たりしてたべておりました ドロドロポタージュになってドロッとしたスープが好きなので丁度いい
今日はふとこの前思いついた料理 千切り大根（切り干大根）
今日は試しに作ったので、また作った時に画像はのせますね
材料は千切り大根１袋と言うかこのぐらいかなと言う量（適当）
ハム、ピーマン、玉ねぎ ケチャップ、ソース
千切り大根を水で１０分間戻します １０分後水を切り、
私は茹でました（一応火を通すため、お腹が弱いので用心のために茹でました。歯ごたえが欲しい方はそのままでも、さっとゆでがいいかと）
材料の野菜を切ります
野菜を炒めて千切り大根を入れて一緒に炒めます
ケチャップとソース（３：１）ぐらいの割合で入れます
混ぜ合わせて良い感じになったら出来上がり
（私は減塩をしているため塩を使いませんが、塩コショウを好みでしてくださいね）
野菜たっぷりのナポリタンいかがですか？
メインにもおかずの一品にもなりそうな料理です
切り干し大根 （千切り大根）
【大根・切り干し・煮物・天日干し・乾燥野菜】千切り大根 ● 10 P ●
千切り大根キムチは渋みと辛さのバランスがおいしいと評判【鶴橋コリアタウン】本場韓国の味 千切り大根キムチ500g
があまり食べたくなくなった（まったく食べたくない訳じゃないが食べるのがつらい）
米を食べない・・・じゃ代わりにパンは嫌だし
じゃ麺？ってもどれも同じなので 一層の事炭水化物を止めればいいんだと
夜だけは炭水化物抜きを極力やろうかなとは思いつつあるが家族が同居している人がいると
なかなか難しいものです
せめて自分が料理する時だけやろうと言う事で 最近おからをスープで煮たりしてたべておりました ドロドロポタージュになってドロッとしたスープが好きなので丁度いい
今日はふとこの前思いついた料理 千切り大根（切り干大根）
今日は試しに作ったので、また作った時に画像はのせますね
材料は千切り大根１袋と言うかこのぐらいかなと言う量（適当）
ハム、ピーマン、玉ねぎ ケチャップ、ソース
千切り大根を水で１０分間戻します １０分後水を切り、
私は茹でました（一応火を通すため、お腹が弱いので用心のために茹でました。歯ごたえが欲しい方はそのままでも、さっとゆでがいいかと）
材料の野菜を切ります
野菜を炒めて千切り大根を入れて一緒に炒めます
ケチャップとソース（３：１）ぐらいの割合で入れます
混ぜ合わせて良い感じになったら出来上がり
（私は減塩をしているため塩を使いませんが、塩コショウを好みでしてくださいね）
野菜たっぷりのナポリタンいかがですか？
メインにもおかずの一品にもなりそうな料理です
切り干し大根 （千切り大根）
【大根・切り干し・煮物・天日干し・乾燥野菜】千切り大根 ● 10 P ●
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