HIRONAOママの部屋

こんばんは。

今日は牛筋肉でソルロンタンスープを作ってみました！

材料は普通、牛骨？内臓など入れるらしいですが…

本格的な物は作れないので、

手軽に牛筋肉でやって見る事にしました。

やり方は下ゆでした(あんまり茹でるとうまみが逃げますよ）

牛筋肉をたっぷりなお湯で煮る！！！

私は今回大根とねぎを入れ、塩で味付けしてみました。

明日はクッパにしてみようと思います。