なんちゃってピアニスト日記

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2021年01月13日

このところ、
しもやけとあかぎれで手が痛いので、
家事ではなるべく水を使いたくない。
野菜を洗うとか、
切るとかとんでもない、何の苦行だ、ってことになる。
そんなわけで、
「なんちゃって筑前煮」は、
冷凍野菜と鶏肉細切れを使い、
野菜の水洗いも包丁も使わず完成。

めんつゆ大さじ２、
みりん大さじ１、
料理酒大さじ１。
ちなみに、
めんつゆもみりんも、
消費期限が過ぎていた。みりんにいたっては、
２年も前に切れていた。料理しなさすぎ（爆）
気を取り直し調理遂行。
思っていたよりおいしく仕上がった。